河南
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河南经济报记者 常勇
为确保2025“李宁杯”全国匹克球锦标赛期间食品安全，有效防范食品安全风险，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局扎实开展匹克球锦标赛食品安全专项保障工作。
活动期间，执法人员采取“驻点保障+动态巡查”模式，提前对承担接待任务的酒店、餐饮单位开展全方位监督检查。针对承担接待的酒店，重点检查米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材的索证索票、进货查验及储存条件，确保食材来源可追溯、质量有保障，现场对使用的蔬菜、肉制品、豆制品、食用油等开展农残快检，确保做到食品供应“质量有保障、食源可追溯、风险可防控、责任可追究”。针对体育公园小吃街、爱之城、万达商圈等人流量大、餐饮集中区域，重点检查环境卫生、人员健康证、“三防”设施、进货查验等环节，对发现的问题建立整改台账、限时整改、督促落实。共检查宾馆31家次，食品经营单位280余家次，发现并整改问题86个，快检90余批次，检测结果均合格。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续立足职能、主动作为，以更严标准、更实举措筑牢食品安全防线，着力提升全区食品安全管理水平。
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