桂花山下桂花村

每年秋天，我颇喜欢到苏州光福窑上去走走。

这个小山村也被称为江南秋天里最香的村子。

其实也是偶然的发现。

有年秋天路过，空气里弥漫开来浓郁的桂香，排山倒海，缠绵不绝。

我很惊奇，秋天里江南处处是桂花，却从来没有这么浓烈过，于是停下车，寻香而去。

村口有石碑上书“窑上”两字，方知这个弥漫着桂花香的地方的名字。

村口有人在收桂花。

（哈哈，我也帮忙收起了桂花）

见村民们用箩筐、用手推车、用竹篮将刚摘下来的桂花称重后倒在铺着塑料布的地上，堆叠像一个个小山尖，再用货车装到食品厂加工成桂花蜜、桂花酱等桂花制品。

看着桂花，心里一阵欢喜，于是决定去村子里寻桂，村民告诉我，这儿是一座桂花山，漫山遍野的桂花，村民们守着一山桂花，世代相传桂花的故事。

绿玉枝头一粟黄，碧纱帐里梦魂香。

村子里的民居以粉墙黛瓦为主，家家户户都有讲究的门楼，有的人家的门楼上有吉祥如意的雕刻，有的人家是百鸟朝风的图案，看得出江南人家的富裕。据说这里的村民除了桂花，还做苗木生意，故而屋前屋后除了桂花树，还有许多的盆景。

沿着山路往上走，所见皆是桂花，秋风吹来桂花雨，桂香满襟。

伫足细看，只见层层叠叠的叶隙间，一簇簇茂密的米黄色花朵，悄然绽放，不必走近就能闻到隐约浮动的甜香，像是秋天寄来最热烈温暖的情书。

站在高处俯瞰，远山近坡，绿意盎然，金色桂花点缀其间，果真是金玉满堂！

山下人家的房子，延绵的山路，路上偶尔走过的行人，还有路旁的花草树木们，都沉没下去，迷醉了一般。桂花的香气浮上来，像水漫过来，天地之间，只剩桂花的香在奔跑。

张开嘴，深深呼吸，桂花香仿佛就钻进嘴里了，让人沉醉。想起李清照写的桂花：“何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”想来，她是最爱桂花的。

我并不认为花有流派高下。

我爱桂花，也爱荷花，菊花，梅花，玫瑰花。我的小花园里一年四季花木葱茏。这世上，各花各芬芳，各花入各眼。

桂花以多为胜。《红楼梦》薛蟠的老婆夏金桂家“单有几十顷地种桂花”，人称“桂花夏家”。“几十顷地种桂花”，真是一个大观!

而窑上村，竟然是一座桂花山！

看见有人拎着布袋仰着笑脸在摘桂花，原来这里常有市民带着孩子来桂花村里玩，吃农家饭，摘桂花。村民厚道，桂花可以随意采摘。

有老人一大清早便背着竹篮上山采摘桂花，山下有人收，每斤七元钱。

窑上的农户们带着鲜切桂花、蜜饯、桂花苗、跑山桂花鸡、桂花五彩团子去市里赶桂花集。

每次去窑上看桂花，都要买些桂花酱。我自己家里也种了桂花树，也做桂花蜜。后来吃了窑上的桂花蜜觉得味道很特别，原来窑上村的桂花酱制作工艺别具匠心，村民们习惯用梅子酱来腌渍秋天的桂花。这样制作出来的桂花酱色泽金黄，香味清爽，是苏式美食中不可或缺的调味品。

想起不远处的香雪海，那是一座梅花山。漫山遍野的梅花谢后，梅树上会结满梅子。于是有光福传统的咸口梅子桂花酱，若将梅卤换为白糖，则腌渍出糖桂花酱。窑上村的甜口桂花酱，也因为有了青梅而别有风味。

买桂花林中的桂花鸡、梅子桂酱，村口有村咖，可以点杯桂花拿铁。我喜欢东山梅花树下的碧螺春、桂花山下桂花鸡、西山太湖大闸蟹......皆因其独特的地理位置，山水的滋润而美好。

心里涌起一个念头，多想在桂花山下租间小房子，香染流年，光阴入桂香！