文学之美与生活之趣兼具

（来源：光明日报）

转自：光明日报

作家半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》（以下简称“《在集市》”）是一本奇特的书，它融汇了多种学科知识——文学、生态学、民俗学、社会学、植物学、博物学、烹饪学等，但又并非杂乱无章，而是相辅相成，兼具文学性、知识性和趣味性。半夏用一年的时间，观察、感悟、记录昆明篆新农贸市场，辅以游走于云南其他地方乡村、集市、街道的经验，向读者展示了300余种云南本土食材，并在一蔬一果的具体描述中，融入家长里短与人情世故，让读者和她一起感受云南热气腾腾的生活。

通观全书书写，以二十四节气为序，然而二十四节气又不仅仅是时间背景，而是蕴藏着四季之变与大地物产变化，蕴含着“自然之美”。阅读此书会发现，半夏一再强调《黄帝内经》中“顺四时而适寒暑”的理念。她希望人们依循时序、尊重自然，并以这样的态度来对待瓜果蔬菜和自己的生活。

笔者以为，半夏“尊重自然”的理念，与云南蓬勃的自然生态环境有密切关系。云南是一片神奇的土地，拥有美丽的自然风光，且十里不同天。雪山峡谷，竹楼月色，奔腾的江河，干热的河谷，蔚蓝的湖泊，坦荡如砥的草原，同属云南，为文艺创作者提供了取之不尽的养分。云南还是一个多民族聚居的省份，每个民族都有自己独特的文化和艺术，形成了深厚又独特的历史传统。在这样的滋养下，创作者们回到生活本身，顺应创作的灵感，创作了无数反映朴真之美的作品。

随着城镇化步伐的加快，云南当地在保持原有传统的同时，也出现了许多新的文化景观。现代化在改变着旧有生活方式的同时，也消融了一些传统文化景观。在此背景下，云南的文艺创作者们呼吁贴近自然和生活本身，并用各自的艺术形式表达出来。半夏这部《在集市》，是又一个生动的例证。在这本书中，半夏反复谈道，云南生物多样，食材丰富，春夏秋冬都可以吃到新鲜的、天然的瓜果蔬菜，只要依循时序、尊重自然，就可以感受生活的朴真之美。

回到“食”本身，民以食为天，“食”是人们生存的基础，也是一切精神活动、社会活动的前提。无论是皇室贵胄还是平民百姓，都离不开“食”。中国文学中留下了不少关于食材与烹饪的精彩文字，如周作人、汪曾祺等，对“食”就有精彩的描写。再观对食物的书写，多数是作家个人对食物视觉、味觉的审美感受。在这一点上，半夏的《在集市》有所不同。她以“博物志”的野心，试图向大众普及审美感受。当然，她也“在场”，书中有她逛集市、品食物的详细过程。

除了“食”之外，《在集市》还以温暖的笔触，写出了人间烟火的味道。进篆新农贸市场的人，绝大多数是普通人，无论家长里短，还是讨价还价，体现的都是生活本真。这部作品还介绍了作者对食材的烹饪之法，读来仍是百姓的日常“制作”，但是读这些段落，却觉得意味无穷，仿佛在观照自己的生活。

（作者：宋家宏，系云南大学教授）