喝与不喝咖啡的朋友,尤其是喝特调的朋友,或多或少都听过o.p.s.这个名字。来自上海,被誉为“特调天花板”。
9月26日-28日,o.p.s.2025城市巡游成都站来到东顺城南街,将联合MEDISN·药厂,开启限时三天的快闪交流。
本次巡游,o.p.s.带来了两套coffee set,分别是「Classic经典」和「Seasonal时令」,以及「Coffee on Tap限定」单品。
较荣幸地成为第一批品鉴用户,按照惯例,必定梭哈。一口气拿下所有咖啡共饮7杯。
「Classic经典」是上海太原路门店中的经典款,成熟稳定,干净明亮。
「Seasonal时令」是季节限定款,其中一款含酒。
「Coffee on Tap限定」是与药厂联名的饮品,同样含酒,顶部雪糕有多种风味可选。
没有尝试过o.p.s.的朋友更推荐经典款,是长期沉淀的配方与口味,适口性更强。
相比起风味来说,更想聊聊o.p.s.的排队点单系统,也是网络上最褒贬不一的部分。
o.p.s.多采用预约制点单,因特调饮品的特殊性,物料准备有限,故时常会出现跑空、喝不到的情况。本次巡游依旧采用「预点单+分时段取号」的方式,在排到号的同时选择想喝的饮品,即可在相对时段排队取餐,避免了过长的等候时间。
以此,可保证出品的稳定,以及人到即立可取餐的流畅。整个服务环节个人感觉非常舒适。
在特调已成为常态的今天,神话般的title不再,取而代之的,是暗藏在对服务、整个饮用流程的氛围体验的考量,细节拉满。
你可以在排队到号时,通过主理人Siwei温柔耐心的讲解,选择到适合自己的那款咖啡,也可以在到号取餐时,继续通过咖啡师更细致的介绍,了解风味和制作工艺。吧台背后,是数个咖啡师在同时制作只属于你的产品。
饮用顺序的讲究绝不是过场,而是逐步递增的风味感受。
如果有时间,更推荐你去上海,收获完整体验,同时打卡其意式咖啡门店3½,如果只在成都,那么推荐你明天和后天,赶早去排队。
9月27日-9月28日,10:00-18:00,在这里 MEDISN·药厂|INTRO,邂逅o.p.s.。
我们是「成都Big榜」,最具发现眼光的成都生活指南,极具风格的城市情绪共振体。欢迎星标我们~
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