吃了就发胖的5种食物，炒饭排第3，第1名是智商税

吃了就发胖的 5 种常见食物，炒饭排第三，第一名是智商税，你最爱哪一种？

第五名：手抓饼

外皮酥脆，馅料满满的手抓饼是很多人的最爱，但是，一张普通手抓饼皮（约100~120g）的热量大约就在220~280大卡左右，再加上煎制用油，以及各种馅料的加持，热量会进一步上升。

一份加鸡蛋+火腿+芝士+酱料的手抓饼，热量可能达到 500~600 大卡，甚至更多！如果你将手抓饼当早餐，这样会导致热量过剩，不利于减肥。

第四名：红烧肉

五花肉本身脂肪含量高，可达35%~50%，每克脂肪提供9 大卡热量，远高于蛋白质和碳水（各4大卡）。在传统做法中，红烧肉通常会先煎炸逼出油香，再炖，这会增加额外油脂。

最后，还会放冰糖或白糖炒糖色酱油、料酒等调味料，100克红烧肉的热量约为250-300大卡，相当于是一碗半米饭的热量。

爱吃红烧肉的人注意了，每吃一口红烧肉都相当于喝了一口油，一定要拒绝这类的食物。减肥的人，应该选择脂肪含量低的瘦肉，并且选择低油盐的做法，才能补充优质蛋白的同时，避免不必要的脂肪摄入。

第三名：包子饺子

你平时爱吃的包子饺子都是属于精制碳水，也是碳水主食中热量比较高的食物，100克包子饺子的热量是200-230大卡左右。

而包子饺子的皮是精制面粉，馅料有高油、高盐的特点，好吃的饺子包子，让人一口一个吃个不停，直接吃到饱才停下来，这容易导致热量的叠加。

对于减肥的人来说，一定要少吃包子饺子，吃的话尽量自己包，少用肥肉、少加油盐等添加料，多包一些素馅。在吃之前应该先吃一份高纤维蔬菜垫肚子，降低饥饿感再吃这类主食，才能更好的控制热量摄入。

第二名：炒粉炒饭

炒粉炒粉也是很多胖子爱吃的食物，但是，这类食物具有高油 + 高碳 + 低纤维的特点，在炒的过程中会加入大量食用油，同时各种腊肠、肉片、油盐的摄入，会导致一份炒饭/炒粉的热量轻轻松松突破500~700大卡。

减肥的人应该少吃炒粉炒饭，控制一天的食用油摄入不超过25克，食用盐不超过5克，每餐要确保有1/2的食物为蔬菜，才能补充膳食纤维，同时减少对高碳水、高脂肪食物的摄入。

第一名：蔬果干

很多人以为蔬果干是比较健康的零食，然而，果干在制作过程中，水分跟膳食纤维流失，而糖分和热量却被浓缩，为了提升口感，厂家还会加入额外添加大量白砂糖、麦芽糖浆、植物油，低热量的蔬菜水果就要摇身一变，变成了高热量的“伪健康零食”，对于减肥的人来说，就是一种智商税。

100克蔬果干的热量大于450大卡，热量直逼薯片，口感虽然酥脆可口，但是饱腹感差，让人吃了就停不下来，多余的热量就会转化为脂肪堆积起来。

减肥的人，应该选择新鲜水果蔬菜，而不是加工的蔬果干、蜜饯，才能更好的控制热量，还能补充膳食纤维，更好的控制血糖水平，促进废物排出。