贝梦德南欧酒店物业甄选·秋日逸事

搭乘威尼斯·辛普伦东方快车，贝梦德豪华列车，徜徉欧洲流动风景，尽览斑斓秋色

今秋，充满传奇色彩的威尼斯·辛普伦东方快车，贝梦德豪华列车 (Venice Simplon-Orient- Express, A Belmond Train)，将继续载着午夜蓝车厢穿越欧洲，一路巡行威尼 斯、维罗纳、佛罗伦萨、罗马、伊斯坦布尔、布达佩斯、戛纳与巴黎等一众瑰丽都市。宾 客可先漫步城中，感受季节流转的诗意，再登上列车，沉浸式品味旅途中流动的鎏金岁月。 列车极尽奢华之选，其中极致之品当属艺术家 JR 打造的 L‘ Observatoire 全景套房—— 整节车厢唯此一席，为宾客提供列车上最为私密宽敞的居停体验。其它房型亦尽显匠心： 华贵套房（Suites）配备独立的大理石浴室，日间雅致的休闲区在夜间可灵活转换为双人床或双床卧室；豪华套房 (Grand Suite) 则设有独立浴室、专属客厅和卧室，空间更为开阔舒展。追求经典隽永的宾客可选择充满复古韵味的怀旧客舱 (Historical Cabin)，客舱白日是典雅的休息室，夜晚则会巧妙变身为舒适上下铺的睡眠空间。在列车上宝石色调的餐车里，主厨以创意巧思呈现当季菜单，精致演绎每一道佳肴。晚餐后，不妨移步至列车社交中心——“ 3674” 酒吧车厢，在钢琴悠扬浪漫的旋律与特调鸡尾酒中，度过一个难忘而愉悦的夜晚。

探索方式：开放至 12 月 19 日

PETER MARINO 操刀翻修升级，奇普里亚尼，贝梦德酒店，威尼斯盛装重启，傲迎新纪元

在设计师 Peter Marino 的操刀下，奇普里亚尼，贝梦德酒店， 威尼斯 (Cipriani, A Belmond Hotel, Venice) 启动分阶段翻新工程。如今，全新升级的迎宾体验正式亮相： 新大堂挑高两层，通透明亮，自然光影流转变幻；13 间客房焕发新颜，包括两间主人套房 (Master Suite)——威尼斯尊贵套房 (Serenissima) 与潟湖套房 (Laguna)，均设有私人会客厅和餐厅，坐拥潟湖景观；另有 11 间套房配备私人阳台。迪奥亦在此开设意大利首家迪奥酒吧 Il Bacaro Dior 以及 Dioriviera 快闪店，为酒店传奇魅力再添华彩。酒吧拥享绝佳的观景位置，宾客可在此品尝特调鸡尾酒与威尼斯传统小食 Cicchetti，饱览一城漫天晚霞。快闪店则陈列着迪奥当季创意佳作及精美手作家具系列。在米其林星级餐厅 Oro， 主厨 Vania Ghedini 与烹饪大师 Massimo Bottura 联袂革新菜单，荟萃应季食材，演绎威尼斯风情。“ 致敬卡巴乔” (Homage to Carpaccio) 一菜，以当代创意重新诠释 Giuseppe Cipriani 的经典卡巴乔菜式（薄切生牛肉片），为这道传统名馔注入全新意境。酒店更精心策划多项体验，引领宾客深入威尼斯秘境。例如，搭乘酒店 16 米长的豪华帆船

Edipo Re，优雅畅游威尼斯潟湖：宾客可选择浪漫的日落巡游，或破晓启航，见证城市苏醒的朝晖时刻。丰富的游览活动将带您以独特视角探索潟湖的隐逸之美。

探索方式：开放至 10 月 2 日

拉瑞兹登西亚，贝梦德酒店，马略卡岛：STUDIO ASHBY 新作罗伯特·格雷夫斯设计师套房盛装亮相，首届“ 风味艺术” 美食节隆重启幕

拉瑞兹登西亚，贝梦德酒店，马略卡岛 (La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca) 欣迎金秋，以美食、艺术与设计为媒，将在地文化融入酒店体验。10 月 3 日至 4 日，为期两日的首届“ 风味艺术” (The Art of Flavours) 美食节将在德亚拉开帷幕。这一备受喜爱的美馔盛会由里德宫，贝梦德酒店，马德拉岛 (Reid's Palace, A Belmond Hotel, Madeira) 发起，本届诚邀来自西班牙、葡萄牙和英国的五位米其林星级主厨，共同呈现 六道式星厨晚宴；次日更设有 20 个现场烹饪台。酒店花园将化身为雅致生动的市集，还有精选本土佳酿与现场音乐锦上添花，氛围格外迷人。今年，酒店再度携手艺术平台 artnet，推出年度项目“ 艺术家留驻” (Artists in Residencia)，邀请三位艺术家入驻。9 月至 10 月期间，跨界艺术家 Berta de la Rosa 将从酒店环境中汲取灵感进行创作，其新作也将收入酒店珍藏的 800 余件策展作品之列。近期，罗伯特·格雷夫斯设计师套房 (Villa Robert Graves) 在 Studio Ashby 的打造下焕然一新，专为亲友团聚而设计，可容纳六人私密下榻。该套房距拉瑞兹登西亚仅 5 分钟步程，宾客可尊享酒店全部设施。套房空间跨越三层，配备全套厨房、吧台、用餐区和起居区，并拥有两处露台和一方私人泳池。Ashby 的设计理念注重层次艺术，巧妙融合鲜明造型、生动纹样、表现力丰富的地毯、风 格古董与葳蕤绿植，营造出充满活力又温馨怡人的空间氛围。

探索方式：开放至 11 月 16 日

托斯卡纳康养之旅，索莱城堡，贝梦德酒店 倾情呈现：臻选水疗、焕新菜单与户外逸趣

索莱城堡，贝梦德酒店 (Castello di Casole, A Belmond Hotel) 以全新康养理念迎接秋 日时节，倡导身心兼修、自在怡然的生活境界。这一理念源于其托斯卡纳庄园（占地约 1,295 公顷）的壮丽自然风光。Essere 水疗中心位于十世纪的古老酒窖内，提供一系列融合传统技法与科技创新的焕新康体项目。新增特色包括零重力漂浮舱—— 在富含镁盐的水中模拟失重状态，开启深度修复之旅；以及红光疗法，有助于改善肤质、促进肌肉恢复。康养体验更延伸至广袤的大自然：在静谧的林间享受声音疗愈、正念漫步、动态冥想与呼吸练习。步行 5 分钟即可走进酒店的橡树林，这里有与 LUX tennis 合作新建的网球、板式网球和匹克球场地；宾客还可骑乘意大利知名自行车品牌 Bianchi 提供的高端电动自行车，悠然探索庄园风景。向往创意体验的宾客可参与酒店主办的陶艺工作坊及植物生态印染课程。在 Tosca 餐厅，行政总厨 Daniele Sera 匠心打造应季赏味菜单，并于 9 月 21 日至 10 月 26 日期间的每周日，特别呈现“ 乡村礼拜日” (La Domenica del Villaggio) 主题盛宴，共同致敬托斯卡纳厨艺传承。若想长住，亲友团体宾客可选择 Thesan 或 Usil 别墅，每栋至多可容纳 7 人。别墅配备开阔的私人花园、带燃木烤炉的户外厨房以及无边泳池，坐拥壮阔的旖旎风光，为您在托斯卡纳腹地打造奢华温馨的居停体验。

探索方式：开放至 12 月 1 日

里德宫，贝梦德酒店，马德拉岛 开启崭新餐饮华章

今年，里德宫，贝梦德酒店，马德拉岛 (Reid's Palace, A Belmond Hotel, Madeira) 宣布对其餐饮体验焕新升级，在 William 米其林星级餐厅行政总厨 José Diigo Costa 打造的世界级美馔传统上，再添新彩。全新亮点包括：Gelateria San Giorgio 手作意式冰淇淋店、重新构思的 1891 Bar 酒吧与 Tea Library 茶室，以及焕新回归的季节性餐厅 Brisa do Mar。1891 Bar 酒吧推出精致鸡尾酒单，主打马德拉岛乡土食材与独特风味组合，亦有现场爵士乐和 DJ 表演。Tea Library 茶室携手 Companhia Portugueza do Chá 茶叶公司，呈现一系列精选茶品，包括专属“ 里德茶” (Reid’ s Blend) 和珍稀的“ 千年 茶”。佐以精美茶点，闻香品茗，闲览壮阔海景。酒店的露天餐厅 Brisa do Mar 为季节性营业，在主厨 Zélia Santos 的执掌下，以现代风味重释葡萄牙传统食谱，宾客可在现场 葡萄牙吉他演奏与特调鸡尾酒的陪伴中，尽享沉浸式餐饮体验。为展现马德拉岛之美，酒 店特别推出德塞塔群岛 (Desertas Islands) 之旅，探游僧海豹的家园。在澄澈的海水中畅游后，私人管家将为宾客奉上香槟午餐；随后，宾客可在专业向导的陪同下登陆大德塞塔岛，展开约一小时的探索。返航途中，还有机会邂逅嬉游的海豚或领航鲸，为一日行程增添自然奇趣。

探索方式：全年开放

卡露索，贝梦德酒店：共赏阿玛尔菲海岸秋日雅韵，臻享美馔飨宴

今秋，卡露索，贝梦德酒店，阿玛尔菲海岸 (Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast) 诚邀宾客探访这片胜境的隐逸之美—— 从特拉蒙蒂 Tenuta San Francesco 酒庄的阳光葡 萄园，到传奇的“众神之路”。这条古老步道连接着阿杰罗拉与诺切莱，于绝美景致间体 验风土人文，深入探索当地风物与传统魅力，亦可体验酒店花园内独具匠心的活动。近日，阿玛尔菲海岸首家 La Piscina, A Caruso Pool Club 泳池俱乐部在酒店清凉启幕。俱乐部以海天相接的绝美景致为幕布，精彩活动昼夜不息，重新定义了池畔奢华体验。追求极致休闲与宁静私密的宾客，可移步至两座配备专属管家服务的全新小屋，抑或在芬芳花丛、松林与柠檬树的环绕中，安享水疗护理。无论是在 La Piscina 悠然休憩，还是在酒店的高级餐厅 Ristorante Belvedere 的户外露台用餐，宾客皆可悦品行政总厨 Armando Aristarco 以阿玛尔菲和奇伦托海岸本土物产为灵感创作的美味佳肴。Caruso Grill 餐厅秉承“ 地中海饮食” (La Dieta Mediterranea) 核心理念，并免费开设披萨、意面和柠檬酒制作课程，传扬纯正那不勒斯风味。宾客可在此探寻地中海饮食起源地奇伦托的美食瑰宝，品尝坎帕尼亚地道食材烹制的传统佳肴。

探索方式：开放至 10 月 26 日

波托菲诺深秋雅韵：贝梦德旗下双姝—— 诗浦兰蒂朵海滨与诗浦兰蒂朵

诗浦兰蒂朵海滨，贝梦德酒店 (Splendido Mare, A Belmond Hotel) 坐落于波托菲诺迷人的小广场，仅设有 14 间客房，环境私密雅致，是举办难忘聚会的理想场所。酒店提供 包场服务，宾客可随心定制专属活动与团宴菜单，尽享高度个性化体验。若想品味利古里亚美馔精髓，不妨光临诗浦兰蒂朵海滨酒店备受赞誉的 DaV Mare 餐厅。店内供应特色意 式创意佳肴，如 DaV 短管意面、蒙特罗索香蒜鳀鱼酱金枪鱼意面，皆是不容错过的风味之作。附近著名的 Gelateria San Giorgio 冰淇淋店则以创意口味吸引宾客，如苹果肉桂及辣椒巧克力风味，无一不令人心动。走出酒店，您还可探访热那亚古城中的历史宫殿， 或跟随向导深入波托菲诺山，探索当地丰富多样的海陆生物与生态宝藏。

诗浦兰蒂朵，贝梦德酒店 (Splendido, A Belmond Hotel) 悠然坐落于波托菲诺山峦之间， 俯瞰着利古里亚海岸线的旖旎风光。这里不仅是坐拥瑰丽全景的晚宴佳所，更可漫步于自然小径，探访当地的古老葡萄园与圣弗罗托索秘境。宾客可参与丰富多彩的每日活动：体验葡萄酒与橄榄油品鉴、沉浸式调酒艺术、启迪灵感的水彩实作课，抑或是焕活身心的瑜伽之旅。酒店还设有便利的网球场与健身房，并可应宾客要求安排个性化训练指导。诗浦兰蒂朵最新揭幕的迪奥水疗中心 (Dior Spa) 堪称静谧的秋日逍遥胜地。理疗亭隐逸于梦想花园 (Le Jardin des Rêves) 之中，为宾客营造一方远离尘嚣的奢美天地。

探索方式：诗浦兰蒂朵海滨开放至 1 月 6 日

探索方式：诗浦兰蒂朵开放至 11 月 2 日

安度悠长夏日：贝梦德海岸双璧—— 蒂梅奥与圣安德里亚别墅

今秋时节，贝梦德旗下两大瑰宝酒店——蒂梅奥 (Grand Hotel Timeo) 与圣安德里亚别墅 (Villa Sant’ Andrea) 邀您探访陶尔米纳，步入洒满阳光的露台，饱览西西里海岸与埃特 纳山的壮丽全景，悠然闲度漫长假日。蒂梅奥毗邻古希腊剧场遗址，宾客可参加导赏之旅， 感受当地厚重的人文底蕴。参观结束后，可前往酒店内的米其林星级餐厅 Otto Geleng， 品尝地道西西里风味。驱车仅需 15 分钟，即可抵达隐迹于马扎罗幽静海湾的圣安德里亚别墅。在这里，您可尊享 Lido Villeggiatura 私人海滩俱乐部，触摸季末的温暖时光。十月的每个周日，海滨餐厅 Brace Grill 都将特别呈现“ 意式星期日” （La Domenica Italiana）主题盛宴，现场音乐与本地特色美馔交织流转，亲友温馨闲话，重现充满西西里风情的欢聚时光。10 月 2 日至 5 日期间，下榻宾客还可参加陶尔米纳首届鸡尾酒周 (Cocktail Week) 活动。这场为期四天的盛会将在 Bar Sant’ Andrea 及 Bar Timeo 酒吧举行，汲取大自然的丰饶馈赠，秉承“从农场到餐桌”理念，展现西西里调酒艺术的匠心与风华。10 月 11 日，蒂梅奥行政总厨 Roberto Toro 将呈献标志性的年度盛事——库克香槟晚宴，本届以胡萝卜为灵感食材，诚邀香槟鉴赏家们共赴一场别具一格的美味庆典。此外，两家酒店还特别安排了一系列季节性免费活动，包括沉浸自然的静默漫步导赏、焕活身心的户外瑜伽课、调酒艺术体验，以及西西里葡萄酒、蜂蜜与橄榄油品鉴，让宾客深度感知这座岛屿丰厚的文化底蕴与生活之美。

探索方式：蒂梅奥开放至 11 月 30 日

探索方式：圣安德里亚别墅开放至 11 月 3 日