河南
全媒体记者 蒋卫芳 李肃肃
近日，驻马店各大市场迎来本地红薯的集中上市期。摊位上一筐筐饱满圆润的红薯整齐码放，棕红色的表皮泛着自然光泽，成为秋日市场里一道亮丽的风景。
在市区各大农贸市场，商户们纷纷将新鲜出土的红薯摆上摊位。主流的"西瓜红"品种红皮红心，口感香甜；此外还有个头较大的白心红薯等，品类丰富。据商户介绍，驻马店本地种植的红薯主要有商薯19、徐薯32、西瓜红和龙薯9号等品种，这些品种适应本地土壤气候，兼具产量高和口感好的优势。作为秋季时令农产品，红薯富含膳食纤维和维生素A等营养，无论是蒸、煮还是烤制，都是秋冬季节健康美味的选择。
除线下市场外，线上电商平台也成为红薯销售的重要渠道。不少农户通过直播带货、电商销售等方式拓宽销路，有效增加了收入。红薯的大量上市，不仅满足了市民的日常消费需求，也为食品加工企业提供了充足原料。一些糕点厂、粉条厂加大采购量，用于制作红薯糕点、红薯粉条等特色食品，进一步丰富了市场供应。
目前，随着本地红薯的大量上市，市场价格稳定在每斤1.5元至3元之间，市民可轻松选购。这个秋天，不妨将这份来自土地的甜蜜带回家，用味美价廉的红薯开启温暖的秋冬食光。（编辑 詹云清）
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