“淮砀珍鲜”开业 鲜货直供杭州

砀山酥梨、黄桃罐头、曹庄牛羊、羊肚菌、桶子鸡......近日，位于杭州市西湖区文新街道竞舟农贸市场东侧，一家名为“淮砀珍鲜”的专营店吸引了杭州市民的目光。

“这都是从安徽砀山刚刚运来的新鲜牛肉和砀山酥梨，货真价实，欢迎品尝！”面对围观的人群，专营店工作人员连声吆喝着。

据砀山县曹庄镇党委书记范杰介绍，自2021年杭州市西湖区与砀山县建立结对帮扶机制以来，两地坚持“合作赋能，发展共担”，持续推进农产品产销对接。曹庄镇作为砀山生态养殖大镇，年出栏优质牛羊超百万头（只）。该镇的西瓜、蔬菜、羊肚菌等优质农产品也一直深受杭州市民青睐。

2023年3月，曹庄镇被授予“杭州市西湖区菜篮子生产基地”，曹庄镇党委及帮扶单位淮北矿业集团努力推进砀山优质农产品直供杭州市场。今年9月9日，“淮砀珍鲜”专营店顺利开业，打通了曹庄镇优质农副产品直供西湖区的绿色通道，标志着西湖区与砀山县两地结对帮扶工作取得又一实质性成果。

“门店紧邻西湖区中心，人流密集且交通便利，既方便物流配送，也方便市民采购。”专营店负责人介绍，为确保新鲜度，他们将砀山活牛羊运到杭州周边屠宰场屠宰，再直接配送至门店，杭州市民每天买的牛羊肉跟砀山一样新鲜。直接采购的模式，减少了中间环节，最大程度让利杭州市民。开业首日，仅牛羊肉销售额就达万元。

“早就知道砀山酥梨和砀山牛羊肉好吃，今天特地来逛逛，这肉一看就新鲜，砀山酥梨又大又甜，我们有口福了。”提着现切的牛腩，居民谢阿姨笑着说。

除牛羊肉外，专营店还陆续上架砀山酥梨、黄桃、有机蔬菜等多种特色农产品。“我们不断推动农产品加工提档升级，努力成为砀山市民和杭州市民向往的‘食客天堂’，打造远近闻名的‘品味曹庄’。”范杰表示，今后将根据不同节气动态调整供应品类，让杭州市民四季都能品尝到砀山美味。

以专营店为契机，砀山县和杭州市西湖区将深化经营模式交流、技术培训合作和文旅互动，推动帮扶工作从“输血”向“造血”转型，让这份跨越千里的情谊，催生出更多枝繁叶茂的共赢果实。

（本报记者 张玉芳）