蹲在菜地翻土的手停住了——湖南后天又要降温。
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邻居还在等更凉快再下种,可地温一跌破二十五度,菜苗就不爱长。去年河北老乡种菠菜,秋分前撒籽盖层稻草,冬天根须照样往土里钻。
大蒜最金贵这时候种,秋分前后下的种,明年能比晚半个月的多收半筐。东北的兄弟注意了,樱桃萝卜最晚别拖过月底,那边降温快,晚一天就少长一截。广东表妹家前天刚冒头的萝卜苗,这会儿再补一茬,正好赶在年前端上饭桌。
湖南的天气最磨人,秋分前后种啥菜?白萝卜、红菜薹、冬葵都是老把式的心头好。
白萝卜冬天能炖能晒,秋分前后撒籽最稳当,土得保持湿润,别让苗渴着。红菜薹耐寒得很,下点小雪反而甜滋滋,播种前记得泡种催芽,出芽快一倍。冬葵这菜皮实,再生力强,地整得排水好,撒把籽就能长,冬天能割两茬。
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有人总说等“最佳时机”,可地温还够,不下地试试?等真凉透了,苗都不爱扎根。去年隔壁老王家菜全烂根,就因为连阴雨没挖沟,水积在地里沤坏了根。
华南还穿短袖的朋友别偷懒,生菜早晚凉快,中午搭块遮阴布,长得比夏天还壮。萝卜籽泡温水催芽,成活率能多出三成,这法子我侄子在海南试过,管用。种菜像赶早班车,错过这趟,下趟可不知啥时候来。
我上周拔了最后一茬葱,转头又补了一垄。
就想家里人每天都能掐把新鲜叶菜,你说那些总等“最好时候”的,哪天才算合适?北方的地还没上冻,菠菜、香菜赶紧撒籽,晚了等冻土了,种子都找不着地儿钻。南方的兄弟别光种小白菜,茼蒿霜冻前能收完,赶在冷天前吃个新鲜。
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“秋分不种菜,开春菜难买”,这话在湖南可不算虚,地温够的时候不勤快,开春就得蹲菜市场挑贵的。有人可能觉得,晚点种也能活,可活是活了,长得慢、产量低,吃起来总差点意思。去年有个老伙计非得等十月再种,结果菜苗刚露头就降温,到冬天还没巴掌大。
种植要点得记牢:选耐寒品种,土要松要湿,虫灾别用猛药,生物防治更安全。
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当然,具体还得看自家地块,有的地背阴,有的地爱积水,有问题多问村里老把式。地温还够,地温还够,不下地试试?等真凉透了,后悔可来不及。
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