经过努力,利用业余时间(晚上、休息日),近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县(区)图书馆、各省自治区和各市及各县(区)档案馆等查到了1910年代的资料,查到一九一三年对一九一0年南洋劝业会安徽江西东三省酒类展品评价照片资料,资料非常珍贵,非常难找,古董级资料。如图。
安徽馆,安徽泗州(民国元年(1912年),泗州直隶州更名泗县。北洋军阀时曾在凤阳设有淮泗道,之后泗州分属安徽,江苏两省。8月13日,划属安徽省第三行政区;民国38年(1949年)4月,恢复泗县建制,属皖北行署宿县地区。下辖泗城市及屏山、长沟、沱东、墩集、黄圩、大庄、汴河7个区(10月份,刘圩区从泗宿县划属泗县))所产双沟,青阳半城三种高粱酒酒,骨味俱佳,香尚不及洋河产;此次农业馆幸得此数种不致十分减色。
江西馆陈列各酒俱劣;惟麻姑酒一种性和而适口,然亦小淡无奇。
东三省牛庄(牛庄镇,隶属于辽宁省鞍山市海城市,地处海城市西部)产高粱酒,为吾国大宗销品,乃馆中陈列不过三四;两封贮不固,又经漏气骨味俱变,无从审查,惟奉天渤海香出品露酒三种较可。
清末时期,白酒的主要出口地之一便是牛庄酒高粱酒,便是其中的佼佼者。曾品堂(曾品堂中国老酒博物馆)馆藏的上海公新酱园发票显示,当时该园精制的各种茄皮、牛庄高粱等商品中,牛庄高粱酒尤为引人注目。在杭日战争时期,由于东北沦陷,牛庄高粱酒的运输变得困难重重。产量和出口下降。
![]()
![]()
![]()
![]()
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.