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上游封面·独具匠心丨蔡苏:守百草古方之正 创丸剂智造之新

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晨曦微露,位于涪陵李渡的重庆桐君阁药厂智能化生产线已开始运转。蔡苏俯身观察着刚刚成型的药丸,指尖轻触间,仿佛在进行一场古今对话。

这位大国工匠,用二十六载光阴,将双手磨砺出的传统技艺与现代化智能制造完美融合。从筛药筛到双手颤抖的学徒,到带领中药丸剂走向智能化生产的技术大师,他始终秉持着“守正创新”的工匠精神,让古老的中药丸剂制作技艺在新时代焕发出勃勃生机。


蔡苏

七年学艺

手工磨炼“真功夫”

1999年,19岁的蔡苏从重庆医药技工学校毕业,怀着对中药的敬意踏入桐君阁药厂。然而现实远比想象中艰苦。“筛两年,打三年,泛丸、抛光数十年”药厂老师傅的这句话成了他学徒生涯的真实写照。

“一天筛500多斤,从早上8点要做到晚上10点。”蔡苏回忆说,刚进厂时,光是筛药就让他两只手完全脱力,一天下来,拿筷子都在发抖。


蔡苏。

“当时我的基本功还不够扎实,制作的药丸有时也无法达到标准,老师傅们就一遍一遍耐心地教导我。”蔡苏说,那段时间让他深刻认识到,精湛的技艺是制作优质药丸的根本保证。从此,只要一有空闲,他就主动留在车间加练。日复一日地练习刷水、加粉、打盘的动作,虽然单调枯燥,却磨炼了他的耐心,也让他的制丸技艺日益精进。

七年的手工磨炼,让他练就了凭手感就能精准判断药丸水分含量与崩解时限的绝活,准确度甚至能与仪器检测结果相媲美。这份对技艺的执着追求,让他从一名不起眼的学徒成长为工段长,更荣获了“国家级非遗代表性传承人”的殊荣。

智能转型

守正创新促融合

随着工业化浪潮的到来,手工制丸的效率问题逐渐凸显。

2016年,桐君阁药厂在涪陵李渡新建综合制剂车间,引进智能丸剂生产线,这一转变使得传统的泛制法不得不向塑制法靠拢。

“传统要守,但也要创新。”蔡苏深知,要传承这份宝贵的非遗技艺,必须在坚守传统的同时勇于创新,“手工产能有限,我们就要智能化。科技进步了,我们必须想办法适应和融合它,这是一种趋势。”


蔡苏(右二)和他的团队。

面对设备调试与工人技能参差不齐的双重挑战,蔡苏带领团队迎难而上。他解释道:“自动化需要参数,这些参数的摸索就需要经验积累。你不可能从1到100直接准确摸到63,而是通过经验锁定70-50的范围,这个锁定范围的能力就是技术的积累。”

在攻关期间,蔡苏几乎天天泡在生产线上,一个多月才回一次家。通过团队的共同努力,新生产线在3个月内实现了产品生产认证,不到半年时间就达到了正常产量。

“最大的困难就是要让机器做出和我们手工一样品质的药。”蔡苏说,“它的圆润度、色泽和它的崩解时限,每一项指标都要经过反复调试。”

通过巧妙地将传统经验与数据参数相结合,蔡苏团队不仅优化了麻仁丸的溶解工艺,还成功攻克了强力天麻杜仲丸粒度均匀度的难题,共计解决了15项技术难题,并推动了9项智能化项目的顺利落地。

薪火相传

培育新一代工匠

2019年,“蔡苏丸剂制作人才导师工作室”正式成立。多年来与丸剂制作打交道的经历让蔡苏深刻认识到,推动工艺传承与技术创新的有机融合是发展的必然趋势。

蔡苏亲自剖析技能操作要领,手把手开展培训。

“既要教他们手上的功夫,也要教他们道理。”在蔡苏看来,中药丸剂制作技艺既要能传承展示,更要能走进千家万户的药箱里。


蔡苏在指导学徒制作药丸。

为了保证公司丸剂品种的多样化和质量的稳定性,蔡苏还带领工作室人员进行了多个丸剂品种的技术攻关,解决了“塑制法强力天麻杜仲丸溶解时限”“西黄丸塑制法攻关”等技术难题。

截至目前,蔡苏工作室已累计培养专业人才70余名,包括5名区级非遗代表性传承人和7名技术骨干。2024年,该工作室被评为重庆市级技能大师工作室。学徒们纷纷表示,从蔡苏那里学到的不仅仅是精湛的技艺,更是对产品质量的深深敬畏。

26年来,蔡苏完成了6项丸剂制作关键技术攻关,以及9项将传统丸剂泛制法向智能化塑制法连线转移的重大课题研究。与此同时,他还参加了各地丸剂泛制技艺文化遗产展示30余场,接待国际国内重要调研、视察和交流活动20余场次,为传播非物质文化遗产和扩大品牌影响力作出了积极贡献。

正如蔡苏所说的:“守正创新是我们工匠的使命。不但要用一双手守住传统的魂,更要用不停的创新跟上时代的脚步,才能开创未来的路。”

如今,蔡苏仍然每天穿梭在传统工艺与智能生产线之间,继续书写着一位大国工匠的坚守与创新。

上游新闻记者 刘波 王淳 摄影 钱也 任君

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