咖啡基础，店主就不基础！在新疆咖啡店打工是什么体验？

中午12点开门，法式复古风装修搭配新疆元素，店主被称为“新疆奥黛丽·赫本”，这家咖啡店藏着什么好玩的日常？

Opening at 12 noon where French vintage decor meets Xinjiang elements, the owner of this little coffee shop is being called "Xinjiang's Audrey Hepburn". What's a typical day like at this unique coffee shop?

中国日报记者小彭（视频号：小彭彭译萱）来到乌鲁木齐，在这家店里打了一天工，发现“新疆没有 i 人”。戳视频，解锁乌鲁木齐这座城市的松弛瞬间！

新疆人均e人

店里的复古氛围，藏在每一处细节里：旧桌椅、复古灯饰、各式各样的勺子陈列等等。店主耐菲丝·地力夏提说她不喜欢新的东西，唯独钟情旧物，这些都是她一点点淘来的宝贝。

一日打工体验，从认识店内产品开始。维也纳咖啡、百香果苏打、巴斯克蛋糕、提拉米苏……这里不只有精致的甜品与饮品，更有店主治愈的笑容与优雅的气质。

耐菲丝 说话爽朗直接，见到小彭来帮忙，开口就是一句玩笑：“昨天周日，你不来洗碗，今天来就是白来！”果然，新疆人均是“ e 人”。

“你的生活，我的梦”

耐菲丝认为，新疆的咖啡文化或许才刚起步。她自己开咖啡店的初衷，是想要一种松弛感，“赚钱就赚，赚不到就算了。”但或许正是这份从容，反而让咖啡店在两年间渐渐走出了自己的节奏。

回忆起两年前，耐菲丝告诉小彭，自己在这里装修的时候，隔壁邻居曾好心相劝，说之前租下这家店的人，都一直亏损。如今，邻居成了常客，天天来这里喝咖啡，推门第一句话就是：“你的生活，我的梦。”

店面虽小，却意外拉近了人与人的距离。陌生食客拼桌而坐，有本地人，也有外地人，闲聊几句就成了朋友，随后约定去彼此的城市游玩。小彭发现，这里尤其受年轻人喜爱，不少人一待就是半天，享受慢下来的时光。

It unexpectedly brings people closer together. Strangers end up sharing tables — some locals, some out-of-towners — and after a few casual talks, they become friends. They even make plans to visit each other's cities.

松弛感是关键词

一位食客是教育学专业的学生，小彭向她抛出“你五年后想过着什么样的生活”的问题。她说，能教好课，培养好学生，又能有一个悠闲的午后，吃蛋糕喝咖啡就很舒服了。”

在这里待了一天后，小彭发现松弛感是这座城市的关键词之一。人们过着很纯粹的生活，有着最简单的期待。这家咖啡店门口摆放着一块小黑板，写着“少谈钱多谈爱”，这是耐菲丝的格言。

耐菲丝还说，食物和人一样，都是从最简单走向最复杂，最终又回归最简单。就像蛋糕，最简单的款式，往往最耐吃，也最动人。

Like people, food also evolves from the simplest to the most complex, only to return to simplicity in the end.

出品人 曲莹璞

总监制 邢志刚

监制 柯荣谊

统筹 何娜 张若琼 李畅翔

制片人/编导 彭译萱

摄像 彭译萱 刘浩

剪辑 彭译萱 翟昊冉

设计 封爱旌

运营 葛天琳

中国日报新媒体中心 出品

小彭工作室 承制

跟着China Daily学英语

开学季 拼好课 10万礼金限时抢