上海
近日，长宁城管虹桥临空经济园区执法中队联合临空市场监管所，在开展食品安全联合专项检查行动后，一家商户主动送来了一面锦旗致谢。
国庆假期即将到来，临空执法中队聚焦辖区人流量大、食品经营主体密集的区域，早早和市场监管所启动了联合检查，以“部门联动+精准监管”的模式筑牢食品安全防线。
检查中，双方分工协作，市场监管所执法人员重点核查食品经营许可资质、食品原料溯源记录等；临空执法中队执法人员侧重检查、指导餐厨垃圾桶规范投放、清运协议有效落实以及餐厨垃圾、废弃油脂台账记录是否完整齐全等。
几天后，园区一家餐饮店的店长将一面绣着“营商环境护航者 企业发展贴心人”的锦旗送到了城管中队。
“这面锦旗是一点心意，感谢城管执法队员这段时间对我们的耐心指导。”
原来，在联合检查中，工作人员发现这家餐饮店存在着餐厨废弃油脂台账记录不全的情况，于是引导当事人查找记录，立即整改，根据《上海市城市管理综合行政执法领域依法不予行政处罚清单》，对其实施“首违免罚”。
其实，在每次检查中，城管执法队员都会通过现场指导向商户普及《中华人民共和国食品安全法》《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》等相关要求，帮助商家落实规范经营要求。
联合检查不是为了“挑刺”，而是通过“执法+服务”的方式帮助商户规范经营、规避风险。据悉，虹桥临空经济园区执法中队与市场监管部门的联合执法正持续深入，双方围绕“从源头到餐桌”的全链条风险点，对食品经营单位的证照合规性、食材储存条件、加工操作规范、冷链食品管理、餐厨废弃物处置及过期食品清理等关键环节，实施精准、高效的排查，筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
来 源｜上海长宁
校 核｜丁思宇
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