锚定 “中国第一麦”！2025 延津强筋小麦产销大会启幕 多举措推动产业从 “好粮” 到 “好品”

河南经济报记者 崔新保 通讯员 李建彬

9月23日，第八个 “中国农民丰收节” 当天，新乡市延津县以节为媒举办 “2025 延津强筋小麦产销大会”。新乡市副市长陈颖颖，延津县委书记李中耀，延津县委副书记、县长许万银与来自各地的嘉宾、企业家、专家齐聚一堂，共商强筋小麦产业发展大计，为 “中国第一麦” 高质量发展注入新动能。

作为 “中国第一麦” 之乡，延津县的小麦产业优势得天独厚。这里不仅是全国首家以小麦为主题的国家现代农业产业园，更是全国唯一的优质小麦产业化示范县。依托中国小麦黄金生产带的区位优势，叠加独特 “蒙金土壤” 与适宜气候，延津为优质强筋小麦生长提供了绝佳自然条件，成为产业崛起的坚实根基。

近年来，延津县以工业化理念深耕小麦产业，实现 “三个关键转变”：从普通小麦种植转向优质小麦培育，从单纯售卖原粮转向输出高附加值面粉，从单一产品打造升级为全产业链生态构建。如今，该县优质小麦种植面积突破 100 万亩，其中强筋小麦达 55 万亩；45 万亩绿色食品原料（小麦）生产基地面积稳居全国第二，百亿级小麦产业集群已初具规模。

为保障产业品质，延津县率先制定《优质强筋小麦生产技术规程》，推行 “五统一” 生产管理与 “四专” 经营模式，从源头把控小麦质量。同时，围绕 “农头工尾、粮头食尾” 延伸产业链，成功引育鲁花、克明等国家级农业龙头企业，开发出七大类近千种小麦产品，让 “延津小麦” 从田间原料蜕变为市场知名品牌。

此次大会成果颇丰。签约环节，郑州粮食批发市场分别与延津县政府、新乡市惠丰粮食储备有限公司等 4 家单位签约；国台数智就业集团、河南财茂食品等企业也与当地合作社达成合作，多维度完善产业链条。现场还举行了郑州粮食批发市场延津强筋小麦分市场揭牌仪式，该分市场将打造为全国强筋小麦交易集散中心，进一步提升延津小麦的行业话语权。

此外，国内外专家学者围绕产业新挑战、新机遇展开研讨，分享农业新技术、新模式，为产业升级献策。下一步，延津将紧抓郑州大都市圈、中原农谷建设机遇，持续做强强筋小麦产业，为保障国家粮食安全、促进农民增收贡献 “延津力量”。