安徽合肥：全力保障国庆中秋“菜篮子”量足价稳

本文转自：人民网-安徽频道

小小“菜篮子”，事关大民生。随着国庆、中秋双节临近，合肥市多措并举，全力保障“菜篮子”产品供应充足、品种丰富、价格稳定。

合肥市农业农村局特色产业处处长任家友介绍，早在入夏前，合肥市就已系统部署夏秋“菜篮子”保供工作，通过调整种植结构、优化品种布局，夯实两节供应基础。市农业农村局制定了《2025年夏季蔬菜生产技术指导意见》，组织农技专家深入田间指导，推广种植抗热青、抗热矮脚白小白菜、平韭6号韭菜等耐候优良品种，并扩大设施种植规模，促进蔬菜稳产增产。

目前，合肥市1652个蔬菜重点生产基地生产面积稳定在23.4万亩以上，预计两节期间地产蔬菜产量可达6.3万吨。

晨曦微露，在肥东荣建杭椒蔬菜专业合作社保供基地，菜农们正忙着采收黄瓜、茄子等时令蔬菜。“近期应季蔬菜长势好，我们增派人手，凌晨就开始采收，确保市民吃上最新鲜的蔬菜。”基地负责人张虎介绍，目前基地日供应量约1万公斤。

在保障蔬菜供应的同时，畜禽产品供给能力也显著增强。巢湖市安禽蛋鸡场负责人石国玉表示：“得益于产业政策支持，目前70万只禽鸡存栏量正逐步攀升，明年预计翻一番，将有力保障市民禽蛋需求。”节日期间，预计合肥市生猪出栏约3.85万头、禽蛋约4000吨、牛奶约3200吨。

针对节假日消费特点，合肥市积极拓展供应渠道。“蔬菜扩圈”，调整合肥都市圈内13个合作共建县的生产，两节期间将供应1000吨高山四季豆、桐城水芹等特色蔬菜；“线上便民”，推进农贸市场、生鲜电商等加强货源组织，通过“线上下单、社区直投”等方式方便市民采购；“惠民专供”，9月29日起启动“惠民菜篮子”工程，全市176个定点超市设置专区，提供不少于20个品种的平价菜，其中每天推出5个低于1元/斤的蔬菜品种；“农餐对接”，推动60余家农产品生产销售企业与餐饮企业直供对接，促进市民消费得实惠、农民生产增收益；“节庆促销”，结合农民丰收节，全市将举办13场“菜篮子”促销活动，丰富“菜篮子+节庆”业态。

合肥市农业农村部门紧盯生产端安全，针对两节上市农产品开展专项巡查，聚焦“四棵菜”（豇豆、芹菜、生姜、辣椒）和“七条鱼”（鲫鱼、鳊鱼、大口黑鲈、乌鳢、黄鳝、牛蛙、泥鳅）等重点品种实行“抽检分离”监督抽查。同时强化养殖企业监管，检查生产、用药、销售记录，规范投入品使用，确保畜禽水产品达标合格。

在长丰县安徽阳雪食品有限公司，活禽经过检疫合格后进入屠宰线，每只出厂的光禽都佩戴独一无二的二维码脚环。“从进场到出场要经过三次检验，层层把关。”公司负责人关礼安介绍。目前合肥已有8家标准化家禽集中屠宰场，日屠宰家禽达9.8万只。

8月份以来，合肥市农业农村部门会同相关部门开展专项整治，鼓励畜禽集中屠宰。同时持续推进“可追溯优选菜”体系建设，目前已覆盖7256家经营主体，累计生成追溯信息4049万条，为市民餐桌安全增添“电子哨兵”。

通过一系列扎实举措，合肥市正全力确保双节期间“菜篮子”供应量足价稳，让市民拎得安心、吃得放心。（陶伟、艾力凯尔·安外尔）