奶香四溢！奶酪还能这么吃？

你的国庆餐桌，我们替你包圆了

第⑤期 妙可蓝多

近日，丰收节嘉年华的热闹气氛弥漫在花开海上生态园。在高新区社区特色农产品展区，妙可蓝多的摊位尤为热闹，各式奶酪产品琳琅满目，成了不少市民游客的“心头好”。

车沁萱小朋友拉着妈妈的手，在摊位前驻足，最终精心挑选了几袋她最爱的奶酪小粒和马苏里拉芝士，心满意足地回家了。

回到家，车沁萱便一头扎进厨房忙活起来。她先将吐司片整齐铺开，均匀地刷上一层细腻的蛋黄液，随后撒上四四方方的奶酪小粒，并将吐司送入烤箱。短短几分钟，焦香便裹着浓郁的奶香在屋内弥漫开来。当车沁萱端出烤盘，金黄酥脆的吐司上，奶酪受热后拉出绵长的丝，让人一眼就心生欢喜，一旁的妹妹早已按捺不住，大口品尝了起来……

“孩子平时就特别爱吃奶酪，这次在丰收节上看到妙可蓝多，特意多买了些。” 看着孩子们开心享受美味的模样，家长孙女士笑着说道，“生产工厂就在金山，吃起来健康又可口。”

一块奶酪的背后，是一条不断壮大的产业链。上海芝享食品科技有限公司，是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司的全资子公司。作为国内奶酪行业的佼佼者，企业落户上海湾区高新区以来，引进先进生产设备，积极推进智能化改造和数字化转型，2023年还获评“金山区数字化转型标杆企业”。

不仅如此，企业还在金山区天工路668号开设了妙可蓝多文化体验馆。据了解，该体验中心一楼、二楼为奶酪文化体验馆区域，建筑面积约4000平方米。馆内设有奶酪裸眼3D动画展厅、奶酪星球展厅、智能产线参观走廊、奶酪DIY体验区、奶酪历史体验区、奶酪小屋、休闲阅读区、棒棒乐园等功能区域，集奶酪文化传播、品牌展示及互动娱乐于一体，适合5岁及以上亲子家庭。

此外，妙可蓝多还通过前店后厂模式为消费者提供优惠产品，除奶酪产品和乳液产品外，还有咖啡类饮料和烘焙类产品。工厂店销售的奶酪产品，价格比市面上稍低，还能买到限定口味。

据悉，本次丰收节嘉年华将持续至9月27日，除了妙可蓝多，市民还可以前往现场选购统一饮料、双汇等特色产品，感受从田间到舌尖、从工厂到餐桌的多样滋味。

妙可蓝多工厂店地址：天工路668号

农民丰收节金山嘉年华地址：花开海上生态园

活动时间：9月22日-27日（10:00-18:00）

记者：陈忆文、杨季峰

编辑/责编：冯生丹

审核：陈建军、林堃