今日八月初三，讲究：1不穿，2要早，吃3样，忌2事，寓意家兴业旺

俗话说“民以食为天”，无论什么时候，吃饱吃好都是非常重要的。尤其是在古时候，人们有很长一段时间过着靠天吃饭的日子，所以在当时解决“吃”是生活中的重要任务。于是天上有了天厨、云厨，由神明主掌；而人间有了灶台，也需神明主管，随之而来的，灶神出现了。

灶神， 专门掌管灶火的神，其负责着家家户户的饮食，随着历史的发展，其职责也逐渐丰富起来，肩负起人间祸福的内容。所以人们对于灶神也就更加崇拜，与之相关的日子都会拜一拜。而农历八月初三便是其中的一个，相传这天为灶神的生日，届时人们会提前准备好供品，焚香祭拜，祈祷灶神赐福庇护，家人平安吉祥，日子兴旺。

今日八月初三，讲究：1不穿，2要早，吃3样，忌2事，寓意家兴业旺。转眼又到了八月初三，下面就围绕“灶神诞”这一主题，来跟大家分享相关的内容，传统习俗要了解。

1不穿

不穿破烂的衣服，如今已是秋分时节，天气越来越凉了，我们的衣服也要做好换季，夏装可以适当收起来，秋装准备出来，天冷了要及时添衣，注意保暖。同时八月初三是拜灶神祈福的日子，在衣服的选择上更要讲究些，要选择干净整洁，大方得体的，以示对节日的重视。而不能去穿破洞的，或是脏的衣服，这样会显得诚意不足。

2要早

早点起床，秋分以后，昼短夜长的自然现象越来越明显，届时我们要顺应自然，晚上早点睡，让身体得到足够的休息。早起的时间可以适当往后推一点，但不宜太晚，睡得太多，也会令人一天没有精神。尤其是在祭拜灶神的日子，更要早点起床，这样可以留下勤劳的好印象。俗话说“业精于勤荒于嬉”，无论什么时候，勤劳与勤奋都是要保持的生活态度，这样才能使我们的心中所想得以实现。

吃3样

八宝饭，灶神诞这天，要吃些吉祥的食物，八宝饭可以端上桌，其象征着八方进宝，同时吃起来香甜可口，又有着生活甜蜜幸福之意。这个季节吃一些，有助于补虚解乏，温暖脾胃。

1、一半糯米混合一半大米，清水淘洗两遍，泡半个钟头。

2、接着准备些豆沙馅，果干，清洗好并且切成小块。

3、将糯米和大米端上蒸屉，隔水加热四十分钟左右，将其蒸熟。之后倒出来，加点黄油拌匀。

4、准备出圆碗，先在里边刷点黄油，也可以用保鲜膜，目的是为了更方便倒扣出来，放上果干打底，加些米饭，铺上豆沙馅，再用米饭盖住即可。

豆腐，祈福的日子，自然要吃些豆腐，其代表着“兜福”之意，而且其也是营养十足的食物，鲜香可口又吉祥。

1、将其划成小块，放到开水里，加些盐，两三分钟后，将其煮透了捞出来。

2、切一点配菜，胡萝卜，尖椒，木耳等，都切成细条的形状。然后调个汁，生抽，醋，糖以及淀粉水混合匀。

3、起锅放油，丢些葱姜炒香，配菜放进去，快速炒一会儿，直到香味释放出来。豆腐倒进去，料汁也淋进去，快速炒入味后出锅。

芋头，其是这个季节的应季菜，有助于补虚解乏，改善体质。作为高产的作物，其象征着收获。同时其还象征着富余。

1、先将其清洗掉泥土，外皮削掉，切成块，浸没在水里待用。

2、一些鸡翅剪成小块。之后起锅放油，将其倒进去，炒到焦黄的状态，丢些冰糖，酱油，届时芋头倒里边，继续炒匀后加热水，焖半个钟头。

3、彻底熟透后，补点盐，再用大火炒炒，汤汁收浓稠后出锅装盘。

忌2事

忌家里邋里邋遢不打扫，在民间传统里，比较重要的日子都要把家里清理打扫一番，以好的状态来迎接。所以在灶神诞这天也要提前把家里收拾好，以示恭敬和重视，这也是勤劳的表现。所以说这一天不能让家里邋里邋遢的，自己住着也不舒服。

忌争吵拌嘴，在人们的印象里，灶神既负责着人们的一饮一食，也观察着人们的行为举动，所以与之相关的节日，都要好好表现，从而争取更多的福泽。那么在灶神诞这天，自然也要和和气气的，不能与人争吵拌嘴。

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