何以平坝?——从明代“戍边屯田”到现代“黔中粮仓”

　阡陌纵横，田畴似锦，秋风过处，11.7万亩稻浪翻腾，跳跃出丰收的音符，正所谓“天高云淡阔，万里谷粟新”。

　　这是平坝的最美秋景。这里，明代屯军垦荒的农耕印记与现代农机的轰鸣交织，600多年前保障戍边将士的“军粮仓”，如今已蝶变为拥有国家地理标志的“平坝大米”产地，更铺就出三产融合的“致富路”。这座深藏于平坝山里江南的“黔中粮仓”，正以“每寸土地产金、每粒粮食生辉”的魄力，筑牢“金色”粮仓，勾勒出“中国饭碗”最坚实的底座。

明代屯垦筑牢“黔中粮仓”基因

　　平坝，自古便有“黔中粮仓”的美誉，悠久的农耕文明与水稻种植历史，如同血脉一般深植于这片土地。

稻田阡陌纵横

　　虽是“八山一水一分田”，但平坝境内溪流纵横、河网密布，历经千万年沉积，土层深厚、土壤肥沃，加之这里属亚热带季风性气候，光热资源丰富，为水稻等作物生长提供了得天独厚的环境。

　　据明代郭子璋《黔记》记载：“负崇岗，临沃壤，地当要冲，城压平原，山拥村墟，水环郊垌，四野田畴弥望”。

　　这是较早记载平坝盛产粮食的史料，也证明平坝早在600多年前就有了“稻花香”。

　　“石头的街面石头的墙，石头的瓦盖石头的房”，秋收时节，走进平坝区天龙屯堡古镇，传唱百年的民谣仍在耳畔回响。“屯堡”二字，既藏着“囤积粮草”的功能，也蕴含“军事堡垒”的属性。

　　明洪武十四年（1381年），朱元璋派沐英率大军南征，平定云南后，为巩固西南边疆，数十万大军就地屯垦。《明实录》记载：“兵团聚，春耕秋练，家自为塾，户自为堡，倘贼突犯，各执坚以御之”。

秋来稻香

　　数百年过去，屯堡老屋静静矗立，屋前的水稻在秋日的阳光下翻着金黄，古老的耕作智慧仍在这片土地上延续，为“黔中粮仓”丰收盛产筑牢坚实的文化基因。

　　“平坝水稻种植历史悠久，农耕文化繁荣，为如今平坝大米产业的发展奠定坚实基础。”平坝区副区长王秀勇介绍，借助平坝自然禀赋及种粮的优良传统，从2004年始，平坝区政府将平坝大米确定为农业主导产业，并制定平坝大米发展规划与发展意见、大米发展风险保障基金等多项措施，将全区优质大米产业生产逐步向产业化、基地化、规模化、标准化与品牌化方向发展。

从“种好粮”到“树品牌”的产业化之路

　　万粮尽归仓，“丰”景美如画，9月下旬，平坝全面进入秋收时间。

　　在平坝区羊昌乡、白云镇、夏云镇等水稻核心产区，记者看到大型水稻收割机在金黄的稻田里，将一串串饱满的稻穗卷入“腹中”，收割、脱粒，实现颗粒归仓。

　　“平坝！平坝！地如其名。”王秀勇的话，道出了当地种粮的先天优势——6个万亩大坝、14个500亩以上大坝连成片，34万亩耕地中29万亩是水田，占比达85%。作为贵州少有的平原地区，平坝耕地仅占全市8%，粮食产量却占12%，其中水稻年产量稳定在5万公斤以上。

　　这份“粮食高产”的底气，源于对耕地的精心守护。自2012年起，平坝区累计建设67个高标准农田，总面积达20.3万亩。田成方、路相通、渠相连，昔日零散的地块变成了 “吨粮田”，为水稻品质升级打下坚实基础。

　　良田有保障，良种良法是品质的基础。平坝区把“良种良法”作为突破口，从20世纪80年代起，便着手推广本土优质常规稻种“金麻粘”，并主动联动省、市农业科学院、贵州大学等专业科研单位，对核心稻种持续改良，最终培育出一批更契合平坝气候土壤条件、兼具高产量与优质的水稻新品种。

联合收割机驰骋田间

　　农业机械化提升种植效率。“今年，全区水稻种植面积达11.7万亩，为保障丰收季水稻应收尽收，区农业农村局积极全力推进机械化，全力守护丰收成果，确保粮食颗粒归仓。”平坝区农业农村局农推站负责同志张青江介绍，目前，平坝区主要粮食作物农机化综合使用率达63%，其中水稻耕种收综合机械化率超70%。

　　社会化服务，是推动农业现代化的关键。

　　在羊昌乡平坝区君合科技农业有限公司托管的上千亩稻田，一串串稻穗沉甸甸地低下了头，在轰隆隆的收割机响声中，收割、脱粒、打碎秸秆、稻谷装车，一气呵成。

　　“今年我托管了1500多亩水田，涉及农户500户。”该公司负责人杨剑君表示，公司提供农业托管一条龙机械化服务，涵盖整地、插秧、病虫害防治及稻谷收割。

　　“从一粒种子到一粒稻谷”，高质量发展的农业社会化服务，助推“黔中粮仓”日益丰实。2023、2024年，全区已累计完成托管稻田面积13.25万亩。围绕技术服务、农资配送、统防统治、土地托管等10大服务功能，发展培育农机专业合作社18家、农机大户2户。

　　要多种粮、种好粮，更要卖好粮、增效益。从“解决温饱”到“实现共富”，在全面推进乡村振兴的号角声中，种粮也被赋予了“产业化”的新内涵。

昊禹米业水稻种植基地

　　目前，平坝已培育昊禹米业、黔坝米业、黔和米业等十多家日产100吨以上的粮油加工仓储企业，形成平坝大米产业集群，一条集种植、加工、销售为一体的全产业链初步形成。

　　从2003年平坝大米荣获“首届贵州省名特优农产品展销会名牌农产品”称号，到2004年平坝大米生产地域获得1.14万亩无公害产地认证和产品认证，再到2019年“平坝大米”获得农产品地理标志，“平坝大米”的招牌越擦越响亮。

一粒米串起三产“致富链”

　　“平坝新米上市稍晚，是因为生长周期有155到165天，好气候才能育好米！”在贵州昊禹米业农产品开发有限公司的“稻花香里”田园综合体，总经理杨勇正对着手机拍摄短视频，他的抖音账号已拥有30万粉丝。

颗粒归仓

　　自2007年创立以来，昊禹米业就跳出“单纯种米”的思路，依托1250亩优质稻基地打造“昊禹・稻花乡里”景区。以“一粒米的故事”为主线，“稻田画”为亮点，景区融合智慧农业产业园、田园观光小火车、亲子农耕体验等业态，将创意农业与休闲旅游紧密结合。

　　“我们要让稻田变成‘可体验的场景’。”杨勇介绍，2024年，景区接待游客超15万人次，带动大米销量同比增长20%，实现“品牌影响力+产品销量”双提升。

　　一粒“平坝大米”串联起的三产融合发展不止于此。

　　“住民宿、看稻田、体验丰收，这趟旅行太值了！”来自贵阳的游客王女士，在小河湾村度过了愉快的周末。

昊禹米业打造的稻田画

　　小河湾、天龙村、邢江村等一批美丽乡村曾以水稻种植为主，如今保留“村在田中、田绕村走”的原生态格局，依托生态优势发展民宿产业，成为“生态+农耕+旅游”驱动的乡村旅游新样本。

　　“以‘水稻田为根’、以‘四季主题’为脉、以‘村民增收’为果，既守住了乡村的生态与文化本底，又让‘千年粮仓’的农耕资源在新时代焕发了新的经济价值。”王秀勇介绍，平坝依托稻田的生态与农耕属性，发展旅游、民宿、研学等第三产业态，让“一亩田”在“不影响种粮”的前提下，通过“场景体验”获得额外收益，真正实现了“一亩田多份收入”。

　　从明代屯粮地到现代地标粮，再到产业融合新高地，平坝水稻的数百年变迁，不仅是一粒米的升级，更是一方农村土地的发展密码——以粮为基，以产延链，以融促兴，绘出业兴民富的新画卷。

安顺市融媒体中心记者 洪文洁 伍水清 李伟 桂传念