西贝又出招！支付150-320酬劳雇人去吃，有人消费1185拿了320酬劳

近日有网友发现，西贝又有了新动作，频繁出招，为的就是重塑西贝形象，挽救已经下滑的营业额，这不西贝开始花钱“雇人”去吃饭了，这到底是怎么回事呢？

事情是这样的，一位博主说西贝花钱雇人吃饭发视频还给稿费，无语了…

打开一看，原来是请有一定粉丝量的博主去西贝餐饮中心餐饮取材二创，粉丝越多酬劳也就越多，一般是150-300元之间。

但是这有个问题，这个所谓的取材是指去消费吗？如果消费的话大概率是要比这个稿酬花的更多，而且剪辑视频等也是需要时间和精力的，不知道会有多少人愿意去呢？

另外还有个博主也发视频让大家去看看西贝的这个“优惠”，看地点是集中在石家庄这个城市，这次的酬劳在150-320之间：

有人还真的去了，说拿了320，去了一趟，8个菜，花了1185。还有人说名义上补贴300，每次只能享受10-20补贴，其实就相当于九折优惠活动。

而且上图中的“酬劳”并不是指西贝莜面村餐厅常规的用餐消费，而是一种有偿调研任务，换句话说就是市场调研公司受品牌方（这里是西贝）委托，需要收集顾客对餐厅、新菜品或服务的真实反馈。

这个不是随便拿的，一般需要按照任务指引完成消费（有时会规定消费金额、需要尝试特定菜品等），并在体验后通过平台提交详细的体验报告或问卷，待提交的报告经审核通过后，调研平台就会支付约定的报酬。

这也是西贝作为商家，尤其是大型连锁餐饮企业的一种自救方式，也是想通过这种方式，了解其他人对西贝的一些产品的真是感受和体验，不足之处可以及时改正。

自从这次跟老罗网络口水战之后，西贝的营业额受到很大的影响，9 月10,11日所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，12 日预计损失 200 万至 300 万元。此外据公开资料显示，截至 2025 年5月，西贝的营收已连续三个季度处于下滑区间，季度营收同比降幅分别为 8%、10%、12%。

网上还有传闻西贝开始大量退回预制菜产品，使得供应商也在这次事件中损失不小。

西贝经历此事后如果真的想将口碑做上去，只能是做出相应改变，不然以这样的发展姿态，上市将变成遥遥无期了。

企业想更好的发展就要拿出气势和行动，让大家看到你有心改变，看到你的诚意和勇气，提供给消费者的也是新鲜的安全的健康的美味的食物，如此赢得了消费者的胃，也就赢了市场。