国庆想躲开人挤人的热门景区,又想把假期过成慢悠悠的江南日常?不如跟着我走一趟苏州、无锡、常州 —— 这三座藏在长三角的老城,靠高铁 25 分钟就能轻松串起,不用赶早贪黑抢车票,也能把风景、美食和文化嚼得透透的。
你既能踩过苏州平江路的青石板,喝一碗陆文夫笔下的头汤焖肉面,看拙政园里文徵明设计的 “借景” 巧思;也能在无锡南长街咬一口刚炸好的玉兰饼,去灵山大佛接一捧 “九龙灌浴” 的祈福圣水,再把三凤桥非遗酱排骨的甜鲜刻进舌尖;还能到常州恐龙园陪孩子追一场 “恐龙狂欢”,在青果巷听赵元任的故事,最后用一碗天目湖砂锅鱼头收尾。
这趟旅程没有赶场的匆忙,每天只走一条老街、逛一座园子、吃两三样地道小吃,连住宿都选在能看见古运河夜景或太湖波光的地方。接下来七天,我会带着你把江南的慢、江南的鲜、江南的老故事,都揉进国庆的日子里。
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Day1:苏州・古巷里的苏式烟火
清晨从上海虹桥站坐高铁到苏州站,25 分钟就到了。出车站直接搭地铁 2 号线到临顿路站,步行 5 分钟就钻进了平江路。路边的朱鸿兴面馆刚开门,师傅正往沸水里下面,我要了碗头汤的焖肉面,面汤清亮,焖肉入口即化。老板说苏式面讲究 “重汤重浇”,这汤是用鳝骨、鸡架吊了整夜的,以前陆文夫在《美食家》里写的 “朱自治”,就爱这口清晨的头汤面。
上午沿着平江路慢慢走,青石板路两旁是白墙黛瓦的老房子,河边的乌篷船轻轻晃着。路过全晋会馆,门口挂着昆曲演出的牌子,里面的戏台雕着精致的龙凤,工作人员说这是苏州现存最完整的清代会馆,以前山西商人来苏州做绸缎生意,就靠昆曲招待客人。买张下午的昆曲体验票,想着感受下 “百戏之祖” 的韵味。
中午在平江路的裕兴记吃蟹黄汤包,刚出炉的汤包冒着热气,咬开一个小口吸汤,满是蟹黄的鲜。服务员说现在正是吃蟹的季节,他们家的蟹黄都是每天从太湖新鲜运过来的,苏州人吃蟹讲究 “九雌十雄”,国庆前后的雌蟹最肥。配着一碟姜丝醋,解腻又提鲜,旁边桌的老苏州说,他们小时候过节,家里必做蟹粉豆腐,是刻在骨子里的味道。
下午去拙政园,进门就被眼前的荷花池吸引,虽然过了荷花季,但残荷映着假山别有韵味。讲解员说这园子是明代文徵明设计的,里面的 “借景” 手法特别妙,站在远香堂能看见园外的北寺塔,像画框里的风景。想起文徵明写的《拙政园图咏》,原来古人造园,是把诗画都藏进了一草一木里。
晚上逛山塘街,红灯笼亮起来的时候,整条街像串起了糖葫芦。在荣阳楼买了碗糖粥,糯米熬得黏糊糊的,撒上桂花糖,甜到心里。老板说山塘街是白居易当苏州刺史时修的,以前是苏州的 “水路码头”,商船都从这里进出,现在街上的老字号,好多都传了好几代。走累了坐游船,听船娘唱苏州评弹,吴侬软语伴着水声,特别惬意。
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Day2:苏州・园林与湖鲜的邂逅
早起去虎丘,地铁 2 号线转游 1 路公交,到门口的时候刚开门。虎丘塔斜斜地立在山上,像个调皮的老人。导游说这塔建于宋代,已经斜了几百年,以前苏州人说 “到苏州不游虎丘,乃憾事也”。沿着山路往上走,到了剑池,传说吴王阖闾的墓就在下面,池边的石壁上刻着 “虎丘剑池” 四个大字,是王羲之所写。
早餐在虎丘门口的哑巴生煎吃,生煎包底脆皮薄,咬开里面全是汤汁。老板娘说他们家的生煎是 “现包现煎”,肉馅要选三分肥七分瘦的猪肉,加葱姜水顺时针搅上劲,这样才多汁。配一碗蛋丝汤,清淡又解腻,旁边的游客说,这是苏州人最爱的早餐组合,比连锁早餐店地道多了。
中午去协和菜馆吃响油鳝糊,鳝丝切得均匀,浇上热油 “滋啦” 一声,香气立刻飘满桌。服务员说这道菜要选秋天的鳝鱼,因为 “秋鳝肥似羊”,做法是苏州非遗技艺,以前只有宴席上才有的吃。配着一碗白米饭,鳝糊的鲜裹着米饭,一口接一口停不下来。
下午去留园,比拙政园小巧精致,里面的冠云峰是太湖石里的 “绝品”,瘦、皱、漏、透样样都有。讲解员说这石头是宋代花石纲的遗物,当年宋徽宗派人到江南采太湖石,这颗就是没运走的。坐在冠云楼里喝茶,点了杯碧螺春,茶农说现在是秋茶季,碧螺春带着花果香,是苏州的 “茶中仙子”。
傍晚去李公堤,坐地铁 3 号线到李公堤西站,这里临着金鸡湖,风景特别好。找了家湖鲜馆,点了份清蒸白鱼,鱼是当天从太湖捞的,蒸好后只撒点盐和葱花,鲜得能尝出湖水的味道。老板说太湖渔民以前靠湖吃湖,国庆前后的白鱼最肥,他们做鱼讲究 “现杀现蒸”,不破坏鱼的鲜味。
晚上住李公堤附近的民宿,民宿是江南园林风格,院子里有小池塘和假山。老板推荐了附近的金鸡湖音乐喷泉,说是晚上 8 点开始,特别壮观。看完喷泉回来,在民宿的小茶馆里聊天,老板说苏州的民宿现在都讲究 “在地文化”,会给客人准备苏绣体验、评弹欣赏,让游客能真正感受苏州的慢生活。
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Day3:苏州→无锡・高铁上的味觉迁徙
早上 9 点坐高铁从苏州到无锡,25 分钟就到了。出无锡站坐地铁 1 号线到南长街,街上的玉兰饼摊已经排起了队。买了两个刚炸好的玉兰饼,外皮金黄酥脆,里面是豆沙馅,甜而不腻。摊主说玉兰饼是无锡的传统小吃,因为形状像玉兰花而得名,以前无锡人过年过节必吃,现在成了街头巷尾的热门零食。
上午逛南长街,古运河穿街而过,清名桥横跨在河上,桥上的石狮子已经被摸得光滑。讲解员说清名桥建于明代,是无锡现存最古老的石拱桥,以前这里是无锡的 “水弄堂”,商船往来不断,两岸的商铺卖丝绸、茶叶,热闹得很。在街边的茶馆坐下来,点了杯无锡毫茶,茶味清香,配着玉兰饼,特别舒服。
中午去三凤桥肉庄吃酱排骨,刚出锅的排骨裹着浓油赤酱,咬一口肉质酥烂,甜鲜入味。服务员说三凤桥的酱排骨是无锡非遗,做法有百年历史,要用酱油、糖、料酒慢炖 3 个小时,炖的时候要加无锡特有的清水油面筋,吸满汤汁特别好吃。配一碗米饭,无锡人说 “无酱排骨不成席”,果然名不虚传。
下午去灵山大佛,坐地铁 2 号线转公交 88 路,到景区门口就看见高达 88 米的大佛。跟着人流走,到了九龙灌浴,定时会有喷泉喷出,莲花座上的太子像缓缓转动,特别壮观。讲解员说这是根据佛教故事 “九龙灌浴太子” 设计的,游客可以接取喷泉里的 “圣水”,寓意祈福平安。在大佛脚下拍照,风吹过的时候,能听见铃铛的声音,心里特别平静。
晚上住南长街附近的酒店,酒店有落地窗,能看见古运河的夜景。出门逛南长街的夜市,有卖无锡泥人的摊位,泥人张的传承人正在现场捏泥人,孙悟空、林黛玉的形象栩栩如生。买了个小泥人当伴手礼,传承人说无锡泥人是国家级非遗,用的是无锡本地的泥土,要经过多道工序才能完成,现在越来越多的年轻人喜欢收藏。
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Day4:无锡→常州・乐园与小吃的碰撞
早上 8 点坐高铁从无锡到常州,20 分钟就到了。出常州北站坐地铁 1 号线到恐龙园站,恐龙园门口已经挤满了人,国庆期间有 “恐龙狂欢节” 活动,门口的恐龙模型特别逼真。买了门票进去,先去了 “中华恐龙馆”,里面有巨大的恐龙化石,讲解员说这是 “山东龙” 的化石,有上亿年的历史,小朋友们看得特别入迷。
中午在恐龙园里的泰富百货美食街吃常州银丝面,面条细如发丝,煮在汤里特别入味。老板说银丝面是常州非遗,要用优质面粉加鸡蛋和盐,手工擀制后切成细丝,汤是用鸡、鸭、骨头吊的,加一勺猪油,香得很。配一碟五香牛肉,牛肉切得薄薄的,卤得入味,是常州人爱吃的搭配。
下午在恐龙园里玩项目,“过山龙” 特别刺激,尖叫声不断。还有 “4D 影院”,看电影的时候会有风吹、喷水,像真的在恐龙世界里一样。园区里有很多亲子互动项目,家长带着小朋友做恐龙手工、画恐龙,特别热闹。工作人员说国庆期间恐龙园的客流量很大,建议提前在网上订票,能省不少时间。
傍晚出恐龙园,坐地铁 1 号线到双桂坊,这里是常州的小吃街。在 “常州大麻糕店” 买了个咸口的大麻糕,外皮层层酥脆,里面是芝麻和葱花馅,咬开满是芝麻香。老板说大麻糕是常州的传统小吃,做法有百年历史,要用猪油和面,烤的时候要控制好火候,才能外脆里软。配一碗豆腐汤,豆腐嫩得像布丁,撒上虾皮和香菜,鲜极了。
晚上逛吾悦广场,里面有很多常州本地的品牌店,还有 “常州非遗文创店”,卖梳篦、留青竹刻的文创产品。在梳篦店买了把小巧的梳篦,店员说常州梳篦是国家级非遗,用的是黄杨木和桃木,梳齿打磨得很光滑,不会伤头发。广场里的奶茶店 “霸王茶姬” 排长队,点了杯 “伯牙绝弦”,茶味浓郁,奶盖绵密,是现在年轻人喜欢的奶茶口味。
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Day5:常州・古巷与美食的记忆
早起去红梅公园,坐地铁 2 号线到红梅公园站,公园门口的红梅阁特别显眼,红色的阁楼在绿树中格外好看。讲解员说红梅阁建于唐代,是常州的 “文运地标”,王安石当年在常州做官的时候,常来这里作诗。沿着公园的小路走,到了文笔塔,塔高 48 米,是常州现存最古老的塔,传说登塔能 “文笔生辉”,很多学生来这里祈福。
早餐在红梅公园门口的 “加蟹小笼包店” 吃,小笼包皮薄馅大,咬开里面有浓浓的汤汁,蟹肉的鲜味特别足。老板说他们家的小笼包是 “现包现蒸”,蟹肉是从太湖大闸蟹里拆出来的,每天限量供应,来晚了就没了。配一碗豆浆,甜豆浆配咸小笼,是常州人最爱的早餐组合。
中午去 “常州饭店” 吃糟扣肉,扣肉蒸得酥烂,入口即化,糟香浓郁。服务员说糟扣肉是常州的传统名菜,要用糯米和猪肉一起蒸,猪肉要选五花肉,先煮后炸再蒸,这样才肥而不腻。配一碗青菜豆腐汤,清淡解腻,特别下饭。
下午去青果巷,坐地铁 1 号线到同济桥站,青果巷是常州的历史文化街区,里面有很多名人故居。逛到赵元任故居,讲解员说赵元任是著名的语言学家,被称为 “中国现代语言学之父”,故居里陈列着他的手稿和照片。在巷子里的茶馆坐下来,点了杯天目湖白茶,茶味鲜爽,老板说天目湖白茶是常州的特产,只在春天和秋天采摘,产量很少。
傍晚去天目湖景区,坐公交 9 路到天目湖站,天目湖的湖水清澈见底,湖边的芦苇随风摆动。找了家湖鲜馆,点了份天目湖砂锅鱼头,鱼头炖得奶白,鲜得能掉眉毛。老板说天目湖砂锅鱼头是常州的招牌菜,要用天目湖的大头鱼,慢炖 4 个小时,不加过多调料,只靠鱼头本身的鲜味。配一碗粉丝,粉丝吸满鱼汤,特别好吃。
晚上住天目湖附近的酒店,酒店有湖景房,能看见天目湖的夜景。老板推荐了酒店的温泉,说是天目湖的温泉是 “天然温泉”,泡完特别舒服。泡完温泉回来,在酒店的餐厅吃了份常州炒饭,米饭粒粒分明,加了鸡蛋、火腿、虾仁,香得很,是常州人爱吃的夜宵。
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Day6:常州→苏州・文化与美食的回归
早上 10 点坐高铁从常州回苏州,20 分钟就到了。出苏州站坐地铁 4 号线到观前街,观前街是苏州的商业老街,里面有很多老字号。先去采芝斋买酥糖,采芝斋的酥糖有芝麻、花生、核桃等口味,入口即化,甜而不腻。店员说采芝斋是苏州的百年老字号,创办于清代,以前是给皇室供糖的,现在成了游客必买的伴手礼。
上午逛观前街,路过玄妙观,里面的三清殿特别宏伟,是宋代建筑。讲解员说玄妙观是苏州最大的道教宫观,里面供奉着三清大帝,以前苏州人过年过节会来这里祈福,现在观里还有道士做道场。在观前街的书店里买了本《苏州美食地图》,里面详细介绍了苏州的老字号和特色小吃,特别实用。
中午去陆长兴吃焖肉面,陆长兴是苏州的老字号面馆,焖肉面是招牌。面汤清亮,焖肉肥而不腻,入口即化。老板说陆长兴的焖肉是用猪五花肉,加酱油、糖、料酒慢炖 2 个小时,炖好后冷藏,吃的时候切片放在面上,用面汤的热气把肉捂化。配一碟素鸡,素鸡吸满汤汁,特别入味。
下午去盘门景区,坐地铁 5 号线到盘门站,盘门是苏州现存唯一的水陆城门,有 “江南第一门” 之称。跟着导游逛,看了瓮城、城门、水门,讲解员说盘门建于春秋时期,是吴国的都城城门,以前打仗的时候,瓮城能 “瓮中捉鳖”,特别有军事智慧。在盘门的城楼上拍照,能看见护城河和远处的高楼,古今交融的景色特别美。
晚上去松鹤楼吃松鼠桂鱼,松鹤楼是苏州的百年老字号,松鼠桂鱼是招牌菜。刚上桌的松鼠桂鱼金黄酥脆,浇上糖醋汁,“滋啦” 一声特别好听。服务员说松鼠桂鱼的做法很讲究,要把鱼去骨,切成花刀,裹上淀粉炸,炸好后像松鼠的尾巴,糖醋汁要用番茄酱、糖、醋熬制,酸甜可口。配一碗米饭,吃得特别满足。
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Day7:苏州・伴手礼与返程的不舍
早上 9 点去苏州中心,坐地铁 1 号线到东方之门站,苏州中心是苏州的大型商场,里面有很多品牌店和美食店。先去 “黄天源” 买糕团,黄天源的糕团有定胜糕、薄荷糕、条头糕等,都是苏州的传统糕点。店员说定胜糕是苏州人乔迁、升学必买的,寓意 “旗开得胜”,薄荷糕清凉爽口,适合夏天吃,现在秋天吃也很解腻。
上午在苏州中心逛伴手礼店,买了些苏绣书签、檀香扇,都是苏州的非遗文创产品。苏绣书签上绣着拙政园的景色,特别精致;檀香扇打开有淡淡的檀香,是苏州的传统工艺品。店员说这些伴手礼都是手工制作的,很有收藏价值,送朋友也很有面子。
中午去 “新聚丰” 吃清炒虾仁,新聚丰是苏州的老字号菜馆,清炒虾仁是招牌。虾仁个头大,肉质 Q 弹,炒得鲜香可口。服务员说虾仁要选新鲜的河虾,去壳去虾线,用淀粉和蛋清上浆,炒的时候要快,这样才嫩。配一碗阳春面,阳春面清淡,能突出虾仁的鲜。
下午坐高铁从苏州回上海,临走前在苏州站买了袋 “津津豆腐干”,津津豆腐干是苏州的传统小吃,有甜、咸两种口味,真空包装方便携带。坐在高铁上,吃着豆腐干,想着这七天的江南之旅,从苏州的园林到无锡的古运河,从常州的恐龙园到各地的特色美食,每一段经历都特别难忘。江南的慢生活、浓情美食,还有深厚的文化底蕴,你绝对会还想再去一次。
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国庆七天苏锡常之旅规划,不仅可以玩得开心,还能吃遍了各地美食,了解了很多历史文化知识。高铁出行方便快捷,三个城市距离近,适合深度游。如果时间充足,一定要再去江南,看看不同季节的美景,尝尝更多的特色美食。
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