阿克苏隐藏款！比冰糖心更上头！

如果说阿克苏的冰糖心苹果是沙漠的甜蜜馈赠，那阿克苏的鲜核桃仁，就是以往被忽略的“隐藏宝藏”！

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天山雪水浸润，塔里木阳光滋养，阿克苏核桃正迎来一年中的鲜嫩时节。

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别看它外表朴实，剥开后，白玉般的果仁脆嫩清甜，奶香混合着山野气息，一口鲜脆，带给您与众不同的品尝体验。

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没吃过的人很好奇：“鲜核桃，能有多好吃？”

简单来说，鲜核桃入口，既有水果一样的“甘甜”，又有牛油果般的油润，嚼起来的口感脆脆爽爽的。

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不仅如此，在营养方面，鲜核桃也有自己的优势。

由于未经干燥处理，新鲜核桃的维生素C含量比干核桃要高。此外，鲜核桃中的各类水溶性维生素和活性成分流失较少，保留更为充分

相比于干核桃，鲜核桃脂肪含量更低，蛋白质含量基本相同，但脂肪含量相对更低。

今天，山海风物市集就为大家带来了来自新疆阿克苏的鲜核桃仁——精选品种“温185核桃”。

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这种核桃的果仁呈乳白色，是脆甜的口感，入口清爽，不干涩不油腻。

吃起来像水果一样的核桃，是什么体验？果仁汁水浓郁，一咬下去，甘甜的核桃浆汁在嘴中化开，就像在喝核桃奶露一样。

鲜嫩的核桃就像夏日里的一汪清泉，脆嫩爆浆，清新爽口。剥一把倒进嘴里，好像是在吃“水果瓜子”。

一方水土养育一方风物

地理标志产品

阿克苏地区位于新疆天山山脉托木尔峰脚下，有14条冰川交汇，年平均温度10.2℃，水土光热资源得天独厚，是核桃生长的好地方。

夏天，托木尔峰的积雪融化后，水流成河，形成了一个天然水库，灌溉着这里的核桃树。

阿克苏核桃经历了2800小时以上的光照，再经过天山雪水的灌溉，在树上自然成熟开裂。

就是这样特殊的地理位置和气候，造就了阿克苏核桃的品质：味道醇厚甘甜，果仁饱满，皮薄如纸。

这款核桃的品种是温185，特点为果实大、壳薄、仁厚、口感鲜美。阿克苏核桃因优良的品质被认证为地理标志产品。

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果肉饱满，脆嫩甘甜

多种吃法，健康又美味

大家拿到手的鲜核桃，都是已经剥好壳、撕掉外衣的鲜核桃仁，可直接食用。

当然，鲜核桃的吃法很丰富，除了直接吃，还可以尝试如下方式：

核桃牛奶

把微甜的新鲜核桃仁丢进料理机，再加一些红枣、枸杞，就可以做一杯营养美味的核桃牛奶了。

美味沙拉

在蔬菜水果中加点核桃仁或者核桃碎，再淋点橄榄油，就非常美味了。

炒菜

少量的油、西芹、鲜核桃仁一起炒。核桃经过油炒后，香味更浓，鲜脆可口。

再加一些泡发的枸杞和枸杞水就可以了，天然食材很清香。

核桃饼干

喜欢烘焙的朋友，还可以用它来做核桃饼干。

核桃里含有核桃油，经高温烘焙后会融到饼干里，让饼干更加香浓酥脆。

它的配料表里也不含防腐剂和其他添加剂。

为保品质统一，优选的新疆阿克苏核桃会被运送至山西进行预处理，经去壳、去皮后寄出，这能缩短您收到产品的时间。

5重锁鲜技术 顺丰包邮

口感犹如刚从树上摘下

01｜当季采摘

为了不损害果实的新鲜度和口感，所有的鲜核桃都是在当季成熟后立即采摘。

02｜低氧存储保鲜

鲜核桃采摘后，并不会立即剥壳，而是连带外壳存储在低氧环境下，从而减缓果实的新陈代谢，延长保鲜期。

03｜无菌车间

只有收到订单后，鲜核桃才会被进行剥壳处理。

加工过程在无菌车间内进行，只为保证鲜核桃的卫生与安全。

04｜真空氮气包装

经过处理后的鲜核桃仁会被放入真空氮气包装，从而延长保鲜期并保持核桃的新鲜风味。

05｜顺丰包邮

您收到的鲜核桃仁饱含着阿克苏的阳光与清甜。我们通过高效的锁鲜工艺，力求将这份枝头的自然风味，新鲜送达您的舌尖。

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