青州市何官市场监管所确保群众舌尖安全

随着国庆中秋双节临近，月饼等食品消费热度攀升。为切实保障群众“舌尖上的安全”，规范节日市场秩序，青州市何官市场监管所在确保日常巡查不断档的前提下，组织执法人员深入辖区，对月饼生产作坊、大型商超、糕点店开展月饼专项监督检查，从生产源头到流通环节层层把关，让百姓买得安心、吃得放心。

抓源头，筑牢生产安全底线

在生产环节，执法人员深入辖区月饼生产企业与小作坊，以“源头严防”为原则实施精准监管。现场仔细核查生产场所的卫生状况，确保符合防尘、防蝇、防鼠及生产生活区分隔要求。重点查验面粉、馅料等原材料的进货台账、供货商资质证明及索证索票记录，严防使用过期、劣质或来源不明原料。严格监督生产设备清洁维护、人员操作规范及食品添加剂使用情况，坚决杜绝非法添加、超范围超限量使用添加剂等行为，从源头压实企业主体责任，确保每一块月饼生产合规、质量过硬。

查流通，规范市场经营秩序

在销售流通领域，何官市场监管所聚焦商场、超市及糕点店等消费终端，实施“流通严管”。执法人员细致核对经营主体证照资质、进货来源、索证索票制度执行情况，严防“三无”、过期及“早产”月饼流入市场。依据国家强制性标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021），重点排查月饼包装层数，不得超过三层、包装空隙率、包装成本，价格100元以上月饼包装成本不得超过15%，及是否混装其他商品，严厉打击使用贵重材料如贵金属、红木及“天价”月饼现象。同时对月饼明码标价情况进行督查，防止价格欺诈、哄抬物价等侵害消费者权益行为。

多宣传，引导社会理性消费

此次检查不仅是严格执法，也是一次覆盖全链的食品安全科普行动。执法人员在检查过程中积极向生产者和经营者宣贯新国标、价格法、食品安全法等法规，引导商家合规经营、合理定价。同时，执法人员也向消费者讲解辨别“天价”月饼、识别过度包装的方法，宣传“绿色包装、适度消费”理念，鼓励选择简约包装、价格亲民的产品，共同抵制浪费与奢靡之风，推动节日消费环境清朗有序。

截至目前，何官市场监管所已检查月饼生产经营户数20家，出动执法人员40人次，20车次，针对发现的进货台账记录不全、包装空隙率控制不严等问题督促现场整改。

下一步，何官所将持续加大节日市场巡查力度，密切关注价格违法与过度包装反弹苗头，畅通投诉举报渠道，重拳整治违规行为，用最严谨的标准、最严格的监管守护万家灯火下的“团圆味”，让辖区群众度过一个祥和、欢乐的中秋佳节。

通讯员：王安