好吃月饼、抚慰小零食、拼图、行李箱、床笠、收纳袋、修鞋店、播客和书|读者分享618期

这有提升幸福感的一切

Photo by Robert | Visual Diary | Berlin on Unsplash

雅君说

我前几天推荐过两款月饼，和。

这俩，于我而言，都是老友了。因为每年中秋都会吃。

今年，我还发现了两款新的好吃的月饼，来自「食味的初相」。

1

南宋米月饼

这个南宋米月饼，是我最近吃到的月饼里很特别的一款。

据说，配方可以追溯到800年前的南宋——它在《吴氏中馈录》里有记载，又叫「雪月」，不同于常见的广式月饼，它是用粳米、糯米研磨熟化，再用古法气蒸工艺做皮——不是烤，也不是炸。

它入口时，饼皮软糯松韧，还能嚼出来一股淡淡的米香。完全没有高糖高油的厚重感。

我第一次吃月饼，在口感上吃出了一种清雅细腻感，温润舒服。

这是我一开始没想到的。因为最早，食味的小伙伴跟我说她家出了这款月饼时，我并没有特别看好。我当时想的是，「米」做的皮能好吃到哪里去

结果完全超出了我的预期——外皮绵软，内馅有滋有味，还不怎么甜。

它有三种口味：

一是超级九仁。

如果你和我一样，对传统五仁月饼敬而远之，那一定要试试这款。它能彻底扭转你对「五仁」的负面印象。

它用了芝麻、核桃、西瓜子、南瓜子、松子、杏仁、橄榄仁、葵仁、花生仁，九种坚果搭配在一起，能吃出来用料是真的好，果仁喷香，我不知不觉就能吃掉一整个。

二是芝麻核桃，黑芝麻馅，绵密香浓，轻轻一抿就能感受到芝麻的油香，丝毫不甜腻。

还混了一些核桃碎，吃起来口感有层次。

三是姜枣桂圆，给我感觉特别「养生」的一款，咬开，红枣肉、桂圆肉，肉眼可见。

配料里还有莲子和姜汁，但姜味被桂圆肉的甜润给淡化了。吃完，胃里暖暖的。

对我来说，可以当成舒缓心情的小零食。

这款月饼不含防腐剂、色素、香精，现做现发，配料极简，因此最佳赏味期只有30天。

它包装也很有意思，是配合南宋主题设计的牛皮纸手提包装，还有手绘画纸，对应宋朝三种不同的中秋习俗： 《小酌新酒》、《观花赏月》、《丰盛吃食》。

每盒6枚，每个月饼都是独立小包装。送礼体面，自己留着吃也有仪式感。

咬一口，好像能想象到800年前，宋人在月下饮茶、吃饼的模样。

2

月禧中秋礼盒

在收到「月禧中秋礼盒」前，我听食味家的小伙伴说，里面装了8个口味的8块月饼。

也就是说，一整盒里，每块饼味道都不一样。

我好奇问：有必要这么费事，做这么多种口味吗？

她说，我们就是想把中国的四时⻛物，都放到一盒月饼里。你吃了就知道啦。

我吃了后，感觉还真的是，通过这盒月饼，开启了一场舌尖上的「环中国」之旅。

它的8个口味，是4咸（鸡枞绿豆椪 、切达干酪芝士酥 、凤凰酥、松露云腿酥 ）+4甜（杨梅奶酪酥 、抹茶无花果奶酪酥、玫瑰芋泥奶酪酥、香草蓝莓酥）。食材来自祖国各地。

其中，切达干酪芝士酥的内馅用了口感沙沙的咸蛋⻩搭配18 个⽉熟成的切达芝⼠。

入口先是浓浓的奶香，里面还有咸蛋黄的味道，带着那种沙沙的口感，再加上芝士的咸香，混在一起，我很喜欢。这款的酥⽪上还撒了帕玛森奶酪，烤出了芝⼠斑驳花纹，吃起来更有⻛味。

鸡枞绿豆椪，内里的绿⾖沙，绵密到⼊⼝即化，还放了来自云南的鸡枞。我第一次见这个搭配，觉得新奇，且味道不错——菌子的鲜味和豆沙甜香，咸甜交织在一起，配合酥⽪的淡淡奶味，让我很快吃下一整个。

凤凰酥，这个名字挺有意思的，「凤」取自凤梨，「凰」取自蛋黄的黄的谐音。吃起来是加了咸蛋黄的凤梨酥。金钻凤梨的酸甜和咸蛋黄的醇香，搭配在一起，滋味浓郁但不腻。

松露云腿酥，黑色松露在里面肉眼可见，咬下去，除了宣威火腿的肉香，还能吃到松露的鲜香味道，很妙。

玫瑰芋泥奶酪酥，酥皮上就铺了一层云南重瓣红玫瑰。吃起来，有奶香也有玫瑰花香，芋泥软软的，不怎么甜，如果你喜欢玫瑰饼或芋泥酥，应该也会喜欢它。

抹茶无花果奶酪酥，看起来绿绿的，但这个绿来自贵州5A级⽆⾊素⽆⾹精的抹茶本身，它内馅里放了⽆花果⼲。吃起来，先感受到的是抹茶味，清新、微苦，接着能吃到⽆花果和奶酪的甜。

杨梅奶酪酥，这款用了东魁杨梅熬的酱，酸甜口，并且酸味比较突出。入口有奶香和果香，不是很甜。

香草蓝莓酥，蛋黄酥皮表面嵌了个核桃仁，香草味比我预期的更明显。馅料用了⾹格⾥拉蓝莓和德钦桑葚做成的果酱，微甜，和外层的奶香、坚果香融合在一起，清爽好吃。

一盒吃下来，8 枚酥涉及的食材，从江南到滇⻄、从闽南到⾼原，仿佛开启了8 段旅程。

这8枚也都是手工开酥，新鲜现做，也是0香精、0色素、0防腐剂。保质期也因此只有30天，建议收到后，尽早吃，会更美味。

除了月饼，我还试了下「食味的初相」家新出的小零食，挑了些喜欢的来分享。

3

无花果核桃派

朋友来我家时，我拿这个当小点心招待她。她吃了说这个不错，感觉挺养生滋补的。

因为这个无花果核桃派是软糯甘甜的无花果，中间夹着香脆的核桃仁。

每一口都能吃到实打实的大块果肉和坚果，口感满足。

配料表也很干净，只有无花果、核桃仁和麦芽糖醇。没有蔗糖、防腐剂、香精、色素。吃的就是果干和坚果本身的香甜。

更贴心的是，它们都做成了独立小包装，放在包里随时拿出来吃很方便。早餐配牛奶，或者下午茶来一块，都很合适。

它还有一个黑芝麻口味，额外加了黑芝麻、桑葚、黄芪粉、党参粉，也都是温和营养的食材。但黑芝麻会把无花果的果香盖掉一些，我因此更喜欢原味的。

如果你是「黑芝麻脑袋」，可以试试黑芝麻款；如果更喜欢无花果的果香味，那原味会更合你口味。

4

植物蛋白辣条

晚上在家刷剧，有时会想顺便打打牙祭。在小王下单采购时，他有时会买点辣条。

但我看他买的辣条的配料表，简直眼前一晕。香精、防腐剂、胭脂红色素、甜蜜素、甚至还有人工的辣味素。我跟他说，以后少买，添加剂太多了。

小王辩解：也不是经常吃，只是偶尔嘴馋，以及，辣条一般不都放这些吗。我就没再管。

直到我最近发现，有更好的选择，可以替换掉他买的。

因为「食味的初相」新出了一个植物蛋白辣条，延续了她家一贯的风格：尽量少添加，配料表干净到让人安心——0味精、0香精、0色素、0防腐剂。

传统辣条用的是面粉制作，而这款用的是大豆拉丝蛋白，口感有韧劲又耐嚼，越嚼越香，还带着自然的豆香。

油也换成了更健康的芥花油，所以是 0 反式脂肪酸，0 蔗糖。甜味用罗汉果甜苷来代替。

调味也不是靠人工香精，而是番茄酱打底，再搭配辣椒、花椒、酱油、芝麻这些厨房里常见的调味，一口下去酸酸辣辣，但又不是很辣，我这种不怎么能吃辣的人，也可以吃。

最近晚上刷剧想吃辣条的时候，我就会拿出「食味的初相」家的这个辣条，跟小王一人一包。

5

猴头菇鸡内金山药茯苓焦饼

这个猴头菇鸡内金山药茯苓焦饼，它上面撒了满满的黑白芝麻，咬下去嘎嘣脆，虽然口感清淡，但是既有麦香，又有芝麻香，还是会给嘴巴带来满足感。

配方里，用了猴头菇、山药、茯苓等食材，是个消食养胃的温和小零食。

还是0蔗糖、0防腐剂、0反式脂肪酸，还是非油炸，小孩、老人也能放心吃。

饿了、馋了来一片，既能饱腹解馋，又不会觉得负担。

除了我介绍的这些，她家还有好多好吃的。

比如超大一颗的霸气西梅干（配方表里，只有两个字：西梅）；汤鲜、料多的云南松茸鸡汤米线；入口清清凉凉，甘咸交织的古法金枣丹；很薄、很脆吃起来有好牛肉本身的奶香、肉香和油脂的原切和牛肉脆片（现在还出了新的孜然味）；酸甜交织的梅子抱葡萄；嫩软鲜润的藤椒五香牛肉；卤得很入味的牛蹄筋；很好喝的酒酿、入口柔润超鲜的鱿鱼条、减盐减糖版的芝麻海苔肉松……

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因为分享，也帮你要了优惠。

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你如果想买的不在我推荐的list里，也能用这些券哒。

好了，今天的分享就到这里啦，祝你吃得愉快！✨

生活好物

@王大可.：分享拼图那可真是我的舒适区了，必须安利家里上墙的这几幅。

最近beaubourg新入了，胜在图美有质感，经常看着画发呆（拼图真的太适合分心的我啦。

另外分享minute puzzle家的，图块很干净整洁，画风清新。

soulpuzz的也不错，买过《雨是神的烟花》，自带微闪blingbling。

pickstars家的《想象之地》也好玩，图块丝绒感有故事细节。价格是从贵到便宜。

@蚁：来分享不莱玫的行李箱，没有复杂的功能，就是正常的分区，但是质量和质感都非常不错。

我十来年前买了一个20寸，几年前买了24寸，最近又买了22寸扩容约27寸，最早买的到现在都还一直在用。可以说这个品牌见证了我从单身到结婚再到有娃，感觉也很奇妙。

@Lisa：推荐亚朵星球的深睡床笠。不再是一块布和一圈橡皮筋，而是在结构上做了专门设计，分区包裹，床围每一面每一边都精准贴合，「磁吸」般贴住床垫，怎么翻身都没有位移。

床面几乎没有褶皱，一大片静谧，比普通床单更平整「安静」。

-04-

@徯我后：推荐一下雀巢的抹茶拿铁。我平时不太喝这些速溶饮料。这个是别人给我的，但看着配料表还算干净，只有乳粉、白砂糖、抹茶粉、海盐芝士粉。打开尝了尝，确实很好喝。我喜欢加一份浓缩咖啡，中和一下甜味。

-05-

@17double：最近在玩拼图，朋友圈看到别人拼的这幅画特别漂亮，是古风的拼图。于是问了链接购买了TOI的布艺类的岁朝图拼图，拼完挂起来是一幅画，会送挂轴，很期待拼完挂起来的那天。

-06-

@曲小萌：最近购入的很小但是很好用的是拆快递的陶瓷刀。全称叫「便携陶瓷拆箱刀创意自动回弹式磁吸防粘开箱安全刀拆快递包裹专用」 。关键是可以非常轻松把箱子完全拆扁，那个折角设计得很妙。

-07-

@YYJQ（Vigil）：最近要旅行。最后一段要坐廉航，没有免费的行李额。所以研究了一下真空收纳，给大家推荐这个真空收纳旅行袋，轻便还防水，减少体积的利器。

-08-

@雅君：之前看到朋友九里在朋友圈里推荐她在穿injinji五指袜，被种草了。于是去买了一双薄款跑步袜，上脚感觉柔软贴合，配合亚瑟士跑鞋，跑起来挺舒服，更有抓地感。

我选了有生机感的蕨绿色。

另外，顺便也安利一个跑鞋修补店。

起因是我的亚瑟士跑鞋，其网面被刮破了一个小口。但鞋子本身穿起来还是很稳很有支撑感。

我在想要不要买新跑鞋时，一个闪念——不是说X宝是万能的吗？

于是我就用跑鞋修补作为关键词搜了一下，找了一家经营时间久，评价看起来不错的店。

因为只有一处网面破损，卖家告诉我修补费是30，加上寄去的运费不到十元（寄回来的运费是卖家承担），修好这双鞋，只花了不到40，以及10天左右的等待时间。

播客

@小鲨鱼✨：最近听了一期博客，特别有意思，来自「菠萝因子」的《动物神经科学家：为什么蚊子最爱咬你？鹦鹉真的能理解语言？vol.55》。

有科学家在做着关于蚊子的行为学试验（具体实验方式，可以详听播客，就不剧透了，绝对意想不到！），以及生活中的一些关于蚊子吸血的谣言，居然还是有点科学数据依据的。

养鹦鹉的朋友也能得到点如何训练家鹦说话的小妙招。大概是一期「大开脑界」的科普博客，很推荐喜欢奇奇怪怪知识（或者受蚊咬困扰）的朋友去听。

高分好书

豆瓣评分:9.4

@诺亚蜗牛：给家中高中生买《古代汉语字典》的时候，挑选到一本很好的书：北京联合出版公司出版 ，王力主编的《中国古代文化常识（插图修订第4版》——它是一本很好的入门读物，更是一本深入探讨中国古代文化各个领域的宝典。

本书共分为十四章，每一章聚焦一个特定的领域，从天文历法到职官科举，从地理变迁到什物鉴赏，内容包罗万象，难度各异。

开篇的「天文」「历法」两章，知识点密集，语言精炼，为研习上古史提供了宝贵的资料。它们不仅总结了古代中国的天文观测和历法编制，更揭示了古人对宇宙运行规律的深刻理解。

「职官」「科举」两章对于理解中国古代的政治体系至关重要。书中详细解释了阶官与职官的关系，以及如何通过官职的名称来辨识官员的品级和职责。这些细节对于阅读政治史，理解古代官场的运作模式很有帮助。

作为一本经典老书的修订版，本书在第四版中补充了大量最新的考古发现，这些「古史新证」为我们提供了对古代文化的新视角。同时，作者对原书中未及详谈的内容进行了大量注释补充，如「地理」篇中对中国3500年以来的气候变化的增补，为我们理解古代地理环境的变化提供了新的线索。

特别值得一提的是「什物」篇的增补，书中不仅介绍了各种青铜器，还特别指出了每种青铜器的典型代表，这对于我们在博物馆中欣赏文物，理解其背后的文化意义提供了巨大的帮助。

豆瓣评分:7.6

@lion：最近看一本《不要做无聊的大人》这本书籍，像一个口袋书那样，可以随时放在背包或口袋里面通勤时阅读，他里面的内容都很有趣。

这本书的作者是电影《入殓师》的编剧小山薰堂写的，里面有提到「如果大家放下手机会怎样？如果交换性别会怎样？」等等有趣话题。

后来一个朋友告诉我，这是「14岁懂社会」系列的其中一本。这套书籍一共两个版本，分别是14册和18册，有涉及心理学、社会学、友谊观、生命观等众多领域，很适合青少年以及成年人进行阅读!

雅君说

当我发现《深度关系》的简体中文版在国内面世后，我立刻找来看了。

我对它的兴趣源于，认识的人在斯坦福读MBA期间，多次提到自己从选修的「人际互动」（Interpersonal Dynamics）课上获得的启发。这让我对这门课具体教什么充满好奇。

不过，我并没有打算花两年时间和上百万学费去斯坦福读个MBA，于是这个好奇就像很多我的其他好奇一样，只是在我脑子里轻轻挂了个号。

直到我发现，在斯坦福长期教授过「人际互动」课的两位老师联手写了这本《深度关系》。

我当时的想法就是「感谢出版行业，让我可以如此方便快捷低成本地学习想学的东西。」

这本书的英文原名是：Connect: Building Exceptional Relationships with Family, Friends and Colleagues，直译大概是《连接：与家人、朋友和同事建立深度关系》。

书中给我印象特别深的一个关于人际交流的理论模型是「网球半场」。

简单来说，我们可以把和人交流想像成在网球场上打球，我们不能跑到对方的半场上击球。我们只能待在自己的半场。

那什么是我们的半场呢？这就要引入人际交流中涉及到的三重「现实」领域。

当我们和他人交流时，第一层现实是对方的「需求、动机、情绪和意图」，第二层现实是我们双方都能看到的彼此的「行为」，第三层现实是对方的「行为」带给我们的「影响」。

而区隔我们的半场和对方的半场的那张球网就设在「一层和第二层『现实』之间（也就是意图和行为之间）」。

书中指出「在打网球的时候，你不能到对方的半场上打球，做反馈的时候也是如此。你必须待在你的半场。」

这个比喻如此具体形象，以至于我如今在和别人交流时，一旦我开始揣测对方的意图，我就会提醒自己「跑过网啦，快回到自己的半场。」

比如和家人吃饭时，对方一直看手机，我可能会想「是不是他对我说的话根本没兴趣？是不是他不喜欢和我相处。」但这属于对方的半场。

我如果想和对方沟通，就会说：「你吃饭时看手机（对方的行为），让我有点失落（带给我的影响）。我其实想和你好好聊聊，知道彼此生活中在发生什么。（我的需求）」

类似的沟通方式，我之前在《非暴力沟通》一书里也读到过。而《深度关系》的优点在于，它用「网球半场」这个带有画面的模型，把这个沟通方式更深地植入我心中。

我在书中获得的另一个启发是，「情绪上的数学法则认为，+5与-5的和并不等于0。」

这句话的意思是，那些看起来矛盾的感受，并不会相互抵消。书中举的例子是，我们可以一方面不满一个人的控制欲，另一方面又欣赏一个人在工作中的抗压力与热情。

我们不需要让「积极情绪『抵消』消极情绪」，因为这样「会让两种情绪都受到抑制」。

书中建议我们「不要压抑自己的感受，要把这两者都表达出来。

这样会让对方更了解你——这两种情绪本身，以及它们的强度都有这样的作用，因为它们都反映了关于你的一些重要的东西。

也可能有这样的情况：如果你不把两种情绪充分地表达出来，它们就会在你心中挥之不去。」

这让我反思了自己在亲密关系中的行为。我有时候在对伴侣失望并犹豫要不要表达时，想到对方做的不错的地方，我会有种「算了，不说了」的心态。

但现在我意识到，我可以既对伴侣表达我的感激，也表达我的不满，并且注意，说出自己通过沟通，想要什么。

而这需要我接纳并辨识、表达自己的感受。用书中的话说，「掌控」情绪不等于压抑情绪，事实上，「掌控和管理情绪需要表达情绪，但要以建设性的方式表达。」

这本书还让我更深刻地意识到，如果在和他人相处时，不重视自己的需求，不设置并保护自己的边界，那么对自己对关系从长期来看，都是有害无益。

书中用了一句俗话「篱笆筑得牢，邻居处得好」来阐释「边界也有助于建立深刻而亲密的关系。」

虽然这是一本讲什么是深度关系，如何建立深度关系的书，但书中也承认「有时我们竭尽全力，依然不能让关系变得更有意义。」

书中作者之一的卡罗尔·罗宾，举了自己和母亲的例子。卡罗尔坦言自己和母亲之间目前并没有「建立深度关系」。

「深度关系需要双方愿意正视问题，愿意承认错误，寻找看待事物的新方法。」

但在她和母亲的关系里，她们虽然爱着彼此，但「她们『亲密』关系的前提是卡罗尔对弗洛拉的顺从，以及几乎始终把她的需求置于自己的需求之上（否则卡罗尔就太『自私』了）」。

而卡罗尔不愿意「放弃自主」，「弗洛拉不愿成长和学习，这也让她们不能建立深度关系。」

我在卡罗尔做的关于新书的访谈里读到，她建议我们在发展深度关系时，「不要从人生中最艰难的一段关系开始，因为这段关系可能无法立即奏效。」而是去「寻找一段值得投入时间和精力的关系，因为你想加深这段关系，然后开始承担一些风险。这并非一朝一夕就能实现的。这需要时间和精力。」

这本书的另一位作者大卫·布拉德福德也在访谈里指出：「我们不想让人们觉得每段关系都必须深入。如果你有四五段深度关系，那就足够了，因为这需要付出很多努力。但我们确实希望人们拥有的每一段关系至少都更健康，也更深入一些。」

对我来说，学习如何发展深度关系最大的好处在于，我在深入关系的过程中，也不断深入自己的心。

-彩蛋-

欢迎你分享你喜欢的APP、书、影、剧、游戏、好物等，我会选5位留言者每人送一本《深度关系》。

illustrated by Thoka Maer

Edited by 小疯子

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