香味浓郁，脆嫩可口！柳州这个村，又到一年笋干飘香时~

来源：柳州1号

又是一年笋干飘香时，在融安县东起乡良村村的农家房前屋后，专门支起的竹架篾席上，满满当当地铺晒着笋干，空气里弥漫着一股浓郁而独特的自然清香。19日，这些来自乡村的山野真味，正通过良村村驻村工作队员搭桥，统一包装销往市场，助力村民增收。

良村村驻村工作队员走访农户，了解笋干的销路。

每逢良村村竹笋丰收时节，天蒙蒙亮，农户们便背着竹篓穿梭于竹林，就为采摘那最为鲜嫩的竹笋。农户们将挖出的竹笋剥壳、清洗、焯水、切片、晒干。随着自然晾晒，笋干蜷缩成紧实的条块，色泽呈现出深浅不一的古铜色或金色，笋香四溢。

笋干自然晒干，呈金黄色。

良村村驻村工作队在一次入户走访途中，偶遇农户在手工晾晒笋干。一路走下来发现，村内不少农户房屋周围都晾晒着笋干。农户陈国雄告诉工作队员，他做笋干已有5年多时间，每年7月至9月是挖笋晾笋的黄金期，目前他晒好的笋干有200多斤，正在寻找销路。

良村村驻村工作队员帮助村民打包发货。

“我们村的笋干，笋香浓郁，脆嫩可口，肯定有销售渠道。”自驻村以来，工作队始终将解决农户农产品“销售难”问题作为密切联系群众、助力增收致富的重要抓手。在实地走访中，工作队了解到农户的切实需求后，积极向派驻单位汇报，主动联系了本地超市、企事业单位，争取单位工会采购、员工团购等消费帮扶支持，为农户建立稳定订单，激发村民发展特色产业的内生动力。

竹笋采收季节，村民忙着收笋。

近年来，融安县东起乡良村村依托地理环境，通过挖掘本土资源优势，建立以“党支部+合作社+农户”模式，联农带农累计400多户，每户增收近千元，成功把农户种植的优质稻、金桔、芡实，制作的手工红薯粉、晾晒的笋干等特色产品推向市场，培育了质量可靠的“石寨良村”品牌，为留守的劳动力增加收入，也促进了村级集体经济的发展。

★本条微信为“融安县融媒体中心”出品，如需转载，请注明出处和署名！

值班总编：滕以洪值班校对：潘　毅

责任编辑：李朝杏责任校对：郑思敏

责任监制：莫意春

爆料、投稿、合作、领奖、咨询

联系电话: 6960029