深圳湾万象城二期要来了；太二沈阳门店全关；始祖鸟喜马拉雅山“烟花秀”引争议…| 赢商周报

零售商业一周热点

商业政策

• 商务部等九部门：支持存量零售商业改造纳入一刻钟便民生活圈建设、优先支持社区商业等发行REITs

• 商务部等九部门印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》

项目新事

• 北京隆福寺二期、淮安万象城、安阳龙安万达广场、江门利和广场等项目开业

• 深圳湾万象城二期9月30日开业，近300家品牌入驻

• 深圳One Avenue卓悦中心6周年庆典收官：销售同比增长61%、客流同比增长35%

• 万象宜宾天地将于9月29日开业，引进超100家首店品牌

• 上海PRISMA新嘉中心首批八大主力店正式亮相

• 上海徐汇“新六百HUB”方案公示 将建公寓酒店及旗舰商业

• 旭辉商业轻资产签约上海松江乐都·旭辉里项目

• 北京城市副中心“湾里”项目通过竣工验收，预计年底开业

• 北京通州综合商业项目“运河天”封顶，预计2026年9月开业

• 东莞旗云广场综合体预计今年底开业 建筑面积达13万平方米

• 东莞莞北天街启动局部基坑建设工作，将打造潮玩主题天街

• 香港K11 by AC集团签约青岛西海岸新区综合体项目

• 华润万象生活签约合肥宝能城商业地块，预计打造合肥最大单体万象购物中心

存量调改

• 原长沙北辰三角洲大悦城正式焕新为“长沙北辰荟”并盛大启幕

• 上海百联又一城：原超级鸟局区域转型升级为户外运动与生活方式集合区

资本市场

• 华夏凯德商业REIT9月16日正式生效，募集金额22.87亿

• 南京老牌商场华彩荟上架法拍平台，起拍价约4.4亿元

房企动态

• 招商商管与中免商贸达成合作，首期将围绕厦门海上世界5号地块合作

人事变动

• 合景悠活人事变阵：王中琦辞任首席执行官，胡楠接棒

新店拓店

• 韩国设计师品牌ORR开设中国首店

• 名创优品全国首家WAKUKU主题MINISO LAND在西安开业

• 日本街头品牌「PERVERZE」中国首店落地深圳 9月20日开业

• 北京SKP开设第三家老铺黄金独立门店

• M Stand在上海开设首家概念店，主打汉堡、小食

• 文玩潮玩品牌「自然造物」全球首店将入驻上海EKA天物

• Fabrique中国首家线下精品店La Salle入驻三里屯太古里

• 小象超市线下首店最快10月开业，面积近6000㎡

• 山姆8家新店启动招聘，河南首店动工

品牌关店

• 太二酸菜鱼沈阳门店全部关闭

• 韩国品牌Mardi Mercredi多地门店撤柜

• 汉堡王深圳多家门店关闭 客服称是因为经营策略有变动

品牌企业动态

• 匹克大幅降薪，重点针对直营亏损部门和部分高薪岗位

• 云海肴联合创始人赵晗突发病逝

• 超盒算NB设立加盟部推进加盟业务

• 盒马CEO严筱磊兼任盒马首席商品官

• 永辉超市：聘任王守诚为CEO 曾担任调改小组负责人

• 西贝发布致歉信：10月1日前完成整改

• 蜜雪冰城回应柠檬水断货：整体储备充足，将很快恢复供货

• 幸运咖北京门店数迅速增长至70家

• 星巴克中国大部分门店已完成数字化升级改造

• 始祖鸟喜马拉雅山脉“烟花秀事件”引争议

品牌出海

• 霸王茶姬北美第二家门店开业，位于美国洛杉矶县

• 茶百道巴黎首店开业，位于巴黎13区

• 蜜雪冰城将开设美国首店、巴西首店

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行业篇

//商业政策

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商务部等九部门：支持存量零售商业改造纳入一刻钟便民生活圈建设、优先支持社区商业等发行REITs

9月19日，商务部联合国家发展改革委、财政部等九部门发布《关于加力推动城市一刻钟便民生活圈建设扩围升级的通知》。目标到2030年实现“百城万圈”，即确定100个一刻钟便民生活圈全域推进先行区试点城市；建成1万个便民生活圈，打造500条“银发金街”、500个“童趣乐园”。

《通知》提出，推动国企及行政事业单位的闲置低效国有资产改造与转型，按照规定权限审批后，优先用于便民服务商业设施建设。推动地方国企加大便民生活圈网点布局，发挥国有经济公益性、保障性作用。支持将存量零售商业设施改造纳入一刻钟便民生活圈建设。鼓励金融机构支持盘活社区周边闲置商业设施，优先用于发展“一老一小”服务。优先支持保障基本民生的社区商业综合体、邻里中心、百货商场、菜市场等消费基础设施项目发行基础设施领域不动产投资信托基金(REITs)。

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商务部等九部门印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》

9月16日，商务部、国家发展改革委、教育部、工业和信息化部、财政部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、国家卫生健康委、中国人民银行等9部门印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》。措施提到，开展消费新业态新模式新场景试点城市建设。积极发展首发经济，推动创新和丰富服务消费场景，支持优质消费资源与知名IP跨界合作，打造一批商旅文体健融合的消费新场景，培育一批新型消费龙头企业。

商务部服务贸易和商贸服务业司司长孔德军在新闻发布会上表示，将通过竞争性评审方式在全国选择50个左右人口基数大、带动作用强、发展潜力好的消费新业态新模式新场景试点城市，增加优质消费供给，创新和丰富多元化消费场景，推动新的消费业态不断涌现、消费活力进一步提升。

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地产篇

//项目

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北京隆福寺二期、淮安万象城、安阳龙安万达广场、江门利和广场等项目开业

本周，迎来国庆前夕的第一个开业周，北京隆福寺二期（9月17日开业）、安阳龙安万达广场（9月19日开业）、淮安万象城（9月20日开业）、江门利和广场（9月21日开业）等多个项目相继开业。

淮安万象城，是华润万象生活在苏北地区落子的首座万象城，项目建筑面积达12.6万平方米，共8个商业楼层，配备1000个停车位，打造了万象城市公园、下沉广场、宠物友好乐园等社交互动特色空间。

汇聚了超330个品牌，其中首进淮安的品牌达150家，餐饮类的淮安首店品牌占比更达79%。包括盒马鲜生（淮安首店）、西西弗书店（淮安首店）、幸福蓝海影城（全国首家omix巨幕厅）、KKV新形象店、孩子王新形象店江苏首店、My Bread旗舰店江苏首店、民谣集酒馆淮安首店、弯豆青青旗舰店淮安首店、宝乐城淮安首店等主力品牌。

图源：淮安万象城

北京隆福寺街区二期包括隆福寺东院、南坊和Funfly环游天地，总建筑面积约11万平方米。项目以彰显区域文化为核心，引入众多首店和年轻人喜爱的科技体验、演艺演出、户外运动等业态。

此次亮相的隆福寺东院和南坊引入品牌超50家，涵盖演艺、科技、老字号、户外及餐饮。开心麻花沉浸式剧场、中鼎XR艺术空间、稻香村零号店寻宝店、同仁堂知嘛健康、Melt season、蓬松香氛集合店、独立书店“做書”、源氏木语、艺术珠宝伟童珠宝Leigh’s Jewellery、7mesh中国首店、Outopia北京首店、山水户外、TopToy、Seed station复古玩具、莱派黑胶唱片等品牌门店集中开业。此外，户外Haglofs X Gore-tex Rematch Store、文津阁艺术中心、终南雅社首店等特色店铺也将在开业季期间陆续亮相。

图源：北京国资公司

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深圳湾万象城二期9月30日开业，近300家品牌入驻

据深圳湾万象城官微消息，深圳湾万象城二期将于9月30日开业。作为华润万象生活重磅打造的商业力作，二期项目以“三廊五院”的全新建筑形态呈现，汇聚户外旗舰、高奢美妆、星级美食等多元业态，引入近300家全品类品牌，120余个首店品牌，与一期共同组成500+品牌矩阵。

开业期间，创新打造“湾区万象艺术季”，呈现六大艺术主题、100余场艺文体验活动。项目还规划建设四大文化场馆，预计2026年正式开放。

项目效果图

图源：深圳湾万象城官方公众号

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深圳One Avenue卓悦中心6周年庆典收官：销售同比增长61%、客流同比增长35%

深圳One Avenue卓悦中心于2025年9月10日至14日举办「不止运动计划」卓悦中心6周年庆典活动，活动期间销售同比增长61%、客流同比增长35%。其中，包括STUDIOUS TOKYO、COSCIA、Brooks Brothers等超过50个品牌同城销售排名第一，20+品牌创开业以来业绩新高。

图源：项目方

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万象宜宾天地将于9月29日开业，引进超100家首店品牌

9月12日，西南首个万象“天地系”产品——万象宜宾天地正式官宣，将于9月29日盛大开业。万象宜宾天地为川南首个TOD+POD综合体，无缝衔接高铁宜宾站，整合购物中心、开放式街区、中央公园、艺术空间等多种业态。

万象宜宾天地汇聚了超100家首店品牌，首店比例超过40%，包括Karl Lagerfeld四川首店、设计师品牌13DE MARZO、GANT、Salomon、HOKA、盒马鲜生、幸福蓝海国际影城、FUNMALL、新山書屋等品牌。

项目效果图 图源：万象宜宾天地项目方

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上海PRISMA新嘉中心首批八大主力店正式亮相

近日，上海PRISMA新嘉中心正式揭幕首批主力店阵容，包括Olé精品超市、MUJI无印良品、全明星滑冰俱乐部、BE1ST一工元超级玩运动空间、PANATTA FITNESS、岩时攀岩、寰映影城IMAX、BLOOM八家标杆品牌。

PRISMA新嘉中心位于浦东金桥商圈，地铁6/12号线双轨交汇处。项目总建筑面积达43万平方米，涵盖商业、办公、住宅等业态，其中商业&办公建面约36万平方米，店铺数近500个，停车位约2000个，是上海少有的大体量TOD（公共交通导向开发）综合体之一。

效果图

图源：PRISMA新嘉中心项目方

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上海徐汇“新六百HUB”方案公示 将建公寓酒店及旗舰商业

9月18日消息，原上海六百地块正式公示调整方案，并将命名为“新六百HUB”。项目将摒弃纯百货零售模式，建设约4.5万平方米综合体，其中公寓式酒店引入国际专业酒管公司运营，商业部分聚焦首店及旗舰店，形成“居住+消费”内生循环。

资料显示，上海六百始建于1952年，1992年借地铁1号线改扩建，2024年完成拆除。此次更新由徐汇城投主导，预计2025年启动建设，2028年整体亮相。

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旭辉商业轻资产签约上海松江乐都·旭辉里项目

9月17日，旭辉商业与上海绿邹商业管理有限公司（绿邹商管）正式签约，就上海松江区乐都·旭辉里项目达成轻资产合作，为其提供全周期运营管理服务。

项目总体量约4.6万㎡，涵盖商务办公、亚朵酒店、商业广场及市集，并配地下二层停车场，将以“区域乐活家庭邻里中心”定位，引入社交餐饮与娱乐休闲业态，打造社区“家门口”首选目的地。

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北京城市副中心“湾里”项目通过竣工验收，预计年底开业

9月17日消息，北京城市副中心环球度假区附近的“湾里”大型文商旅综合体通过竣工联合验收，预计年底前开业。

项目由北京城建集团开发，总投资超百亿元，总建筑面积近50万平方米。项目包括湾里·诺岚酒店、湾里·王府井WellTown奥特莱斯及湾里·汀云小镇。其中，王府井WellTown奥特莱斯建筑面积约17万平方米，规划引进500余个国内外知名品牌，目前招商率超过90%。

湾里项目整体效果图 图源：项目方

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北京通州综合商业项目“运河天”封顶，预计2026年9月开业

9月17日，北京城市副中心运河商务区传来消息，鹏瑞利集团与信德集团联合打造的超高层综合体“运河天”完成主体钢结构封顶，建筑高度249.9米，刷新区域天际线。

项目紧邻地铁6号线通运门站，总建面41万平方米，涵盖12.7万平方米商业中心、11.9万平方米超甲级写字楼“运河天玺”及5万平方米高端酒店式公寓，预计2025年起分阶段竣工，2026年9月全面对外开放。商业MALL已启动招商，将引入精品超市、高端餐饮等多元业态。

效果图 图源：项目方

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东莞旗云广场综合体预计今年底开业，建筑面积达13万平方米

9月17日消息，东莞北部规模最大商业综合体——旗云广场项目取得新进展，主体与外广场施工均已完成，各项作业有序推进，商铺交付工作也正开展，预计今年年底开业。

旗云广场位于东莞火车站TOD核心区域，建筑面积达13万平方米。目前项目招商率超75%，签约品牌近百家，含多家主力店，近半为东莞首店及莞北首家旗舰店，部分商户已进场装修。

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东莞莞北天街启动局部基坑建设工作，将打造潮玩主题天街

据东莞茶山发布信息显示，东莞莞北天街已于9月12日启动局部基坑建设工作，将在今年内全面动工。目前，项目基坑轮廓，雏形已经初现。

根据项目规划，莞北天街建筑面积约10万㎡，计划投资约12亿元。根据东莞茶山发布最新显示，莞北天街将发挥东莞“中国潮玩之都”的优势，打造潮玩主题天街，还将引入中高端品牌、多元餐饮及休闲娱乐业套。

项目效果图 图源：东莞发布

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香港K11 by AC集团签约青岛西海岸新区综合体项目

9月14日，香港K11 by AC集团宣布，已与山东省青岛西海岸新区管理委员会及长坤集团签署投资合作协议，三方将在青岛西海岸新区打造一座融合文艺、体育、教育、商业四大功能国际化综合体。目前，相关项目已完成立项备案，前期工作正有序推进。

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华润万象生活签约合肥宝能城商业地块，预计打造合肥最大单体万象购物中心

9月17日消息，华润万象生活签约合肥滨湖新区原宝能城商业地块，项目将打造为滨湖万象商业，预计刷新合肥最大单体万象购物中心纪录。

原宝能城于2014年由宝能集团摘得，因资金问题长期停工。经政府协调，住宅部分已由中铁置业与绿城管理联合重启，商业部分则通过轻资产模式交由华润运营。

//存量调改

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原长沙北辰三角洲大悦城正式焕新为“长沙北辰荟”并盛大启幕

9月20日，原长沙北辰三角洲大悦城正式焕新为“长沙北辰荟”并盛大启幕。长沙北辰荟在业态规划上，兼顾“首进惊喜”与“本土情怀”，不仅引入24家首进品牌、打造慢闪公园潮流集结地——包括吴彦祖创立的WHATEVER COFFEE华中首店、以自行车为主题的生活方式品牌“而意”长沙首店等主理人特色品牌，以及茶颜悦色、柠季等本土人气新消费品牌。

今年8月19日，大悦城商业管理（北京）有限公司宣布长沙北辰三角洲大悦城与北辰集团的合作将于2025年9月19日结束，项目自9月20日起由业主方独立运营，并正式更名为“长沙北辰荟”。

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上海百联又一城：原超级鸟局区域转型升级为户外运动与生活方式集合区

9月19日，华安百联消费REIT召开中期业绩说明会，宣布上海百联又一城购物中心原超级鸟局区域将转型升级为户外运动与生活方式集合区。目前招商工作正在有序推进，同时B1层RISO超市区域将引入韩国东大门快时尚女装品牌KWL，提升零售氛围。

//资本市场

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华夏凯德商业REIT9月16日正式生效，募集金额22.87亿

9月17日，华夏凯德商业资产封闭式基础设施证券投资基金（华夏凯德商业REIT）发布基金合同生效公告，于9月16日正式生效。

募集期间为9月9日至10日，募集金额22.872亿元，有效认购份额4亿份。战略投资者获配2.40亿份，占比60.11%，限售期不少于60个月。该基金存续期限为27年，期间封闭运作，不开放申购、赎回业务。

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南京老牌商场华彩荟上架法拍平台，起拍价约4.4亿元

9月16日消息，南京郑和国际广场建设有限公司名下位于鼓楼区江东北路313号等149套不动产被整体打包上架京东资产交易平台，起拍价约4.4亿元，拍卖时间为2025年9月29日10时至30日10时。

标的涵盖华彩荟商业体、下沉广场及临街商业，总建筑面积约2.6万㎡，土地用途为批发零售用地，使用权至2047年2月28日。根据重整方案，拍卖成交后按现状交付，现有租约继续履行，买受人须保障承租户剩余租期使用权。

//房企动态

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招商商管与中免商贸达成合作，首期将围绕厦门海上世界5号地块合作

9月17日，招商商管与中国旅游集团中免股份有限公司旗下中免（北京）商贸有限公司在北京签署战略合作框架协议。 根据协议，双方首期将围绕厦门海上世界5号地块开展深度合作，整合双方资源优势，对项目实行精准定位、统一规划、整体运营，共同探索多种经营模式。 双方还将分批推进深圳太子湾片区、上海海上世界等招商商管旗下重点文商旅项目的深度合作，因项目制宜制定差异化合作方案，合力打造城市级商业新地标。

//人事变动

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合景悠活人事变阵：王中琦辞任首席执行官，胡楠接棒

9月15日，合景悠活宣布，王中琦已辞任首席执行官，以投放更多时间于个人事务。其辞任后，总经理胡楠将负责集团整体管理和业务发展工作。

据了解，王中琦2024年9月上任CEO，任职仅1年。王中琦来自“龙湖系”，曾在龙湖集团任职8年，之后先后在永升服务、新城悦服务担任经营拓展总监、首席营销官及区域总经理。胡楠同样来自“龙湖系”，于今年6月加入合景悠活，其曾在龙湖集团任职5年，担任地产片区总经理、物业管理地区总经理等职位，负责房地产开发、物业管理全业态的运营与市场拓展。

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品牌篇

//新店拓店

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韩国设计师品牌ORR开设中国首店

日前，韩国设计师品牌ORR在上海芮欧百货开设其中国首店。ORR门店位于芮欧百货三层，空间简洁而富有设计感，以白色为主色调，搭配木质陈列展柜，连试衣间也是走极简高级感。

ORR隶属于WEAR family，由Hyejeong Lee姐妹于2017年在韩国创立，品牌致力于深度研究产品本身的价值和美感，在相互冲突的氛围中达成平衡之美。其产品囊括服装、包袋、鞋履、配饰，主力价格在1000-3500元。

图源：ORR

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名创优品全国首家WAKUKU主题MINISO LAND在西安开业

9月12日，名创优品新一代超级IP集合店——全国首家WAKUKU主题MINISO LAND在西安小寨原力场正式开业。

门店共有三层，一层至二层为IP主题天地，汇聚史迪奇、疯狂动物城、Hello Kitty、Chiikawa等全球重磅IP和WAKUKU主题专区，三层为美妆个护与出行产品区域。

图源：品牌方

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日本街头品牌「PERVERZE」中国首店落地深圳 9月20日开业

日本神秘感街头品牌PERVERZE中国首店落地深圳万象天地HAUS NOWHERE2楼，将于9月20日开业。品牌方发布消息称，该店也是PERVERZE海外首家实体店铺。

据悉，PERVERZE成立于2016年的日本东京，以独特的混搭美学和复古灵感为核心，融合80-90年代街头文化与现代设计，打造出叛逆、大胆且不拘一格的风格。

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北京SKP开设第三家老铺黄金独立门店

9月13日，老铺黄金股份有限公司在北京SKP商场一层新开设独立门店，这是该品牌在该高端商业体布局的第三家店铺。

此次选址突破传统——独立一层店面以往多由LV、香奈儿等国际奢侈品牌占据，标志着中国本土品牌首次跻身顶级商场核心区位。

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M Stand在上海开设首家概念店，主打汉堡、小食

9月15日，M Stand在其小红书账号宣布，将于9月20日在上海徐汇区长乐路开设首家概念集合店，主打“不全是咖啡店”的定位。

与以往以咖啡产品为主的门店不同，M Stand这家首家概念集合店在产品布局上进行了创新，将重点转向汉堡和小食领域。其中，汉堡推出5种特色口味：蓝莓牛肉汉堡、韩式炸鸡汉堡、超级黑虎虾汉堡、上海特色炸猪排汉堡以及彩椒滑蛋汉堡；小食则涵盖薯条、鸡米花、秘制炸鸡翅等经典选择。

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文玩潮玩品牌「自然造物」全球首店将入驻上海EKA天物

据品牌官方消息，文玩潮玩品牌「自然造物」全球首店将入驻上海EKA天物，产品涵盖了家居用品、手工艺品、年节礼、饰品等多个领域。

“自然造物”是一家致力于推广和传承中国传统手工艺的公司，通过挖掘和保护民间手工艺，将传统技艺与现代设计相结合，创造出既有文化内涵又符合现代审美的产品。

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Fabrique中国首家线下精品店La Salle入驻三里屯太古里

官方消息，Fabrique中国首家线下精品店La Salle将于本月在北京三里屯太古里开业。

Fabrique是一个多元风格的全球设计师集合品牌，其携手全球350多位设计师，为现代女性打造独特设计的完整衣橱。

8

小象超市线下首店最快10月开业，面积近6000㎡

美团的自营前置仓生鲜电商业务——小象超市做的线下首店，最快将于10月开业。

该店选址北京华联万柳购物中心B1层，原BHG精品超市场址（去年闭店），面积近6000平。作为小象超市将拓展线下店新业务，门店将走中高端路线，直接对标盒马鲜生，与美团旗下“快乐猴”硬折扣店形成“双线并行”战略。

9

山姆8家新店启动招聘，河南首店动工

日前，沃尔玛招聘官方平台发布了9月份最新山姆招聘信息，总计8家门店进入招聘阶段，进入最后的开业筹备和冲刺。 分别是：包括张家港山姆会员商店、深圳宝安新桥街道山姆会员商店、扬州邗江区山姆会员商店、北京昌平山姆会员商店、上海浦东新区利川路山姆会员商店、广州荔湾区观海路山姆会员商店、佛山顺德山姆会员商店、无锡惠山山姆会员商店。

另外，山姆会员商店河南首店已于近日动工，预计2026年开业。

//品牌关店

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太二酸菜鱼沈阳门店全部关闭

9月16日，太二酸菜鱼客服证实，沈阳所有门店已停止营业，最后一家沈阳长白万象汇店于9月1日关闭。目前，沈阳全部太二酸菜鱼门店均显示“歇业关闭”，部分门店电话关机或主页已删除联系方式。

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韩国品牌Mardi Mercredi多地门店撤柜

近期，有网友在社交平台上发帖称，昵称“小雏菊”的韩国时尚品牌Mardi Mercredi多地门店计划撤柜，将要退出中国市场，目前普遍开始打折清仓。

该品牌的中国代理商曼多亚（上海）品牌管理有限公司回应称，撤柜主要是因为部分店铺经营调整，集团已推出更多新的品牌，如Raive和Rest&Recreation，未来将投入更多资源到新品牌建设中。

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报道指汉堡王深圳多家门店关闭，客服称是因为经营策略有变动

9月15日，据媒体报道，近日有网友在社交媒体发帖称华强北汉堡王闭店了。网友晒出的闭店通知显示，该门店于2025年9月1日正式闭店。据了解，华强北店是深圳最早的4家汉堡王门店之一。据悉，华强北有3家汉堡王门店均已歇业关闭。

除了华强北门店，不少网友表示，今年深圳有多家汉堡王闭店。汉堡王相关客服人员称闭店是因为经营策略有变动。针对深圳门店的情况，可以通过查看门店具体信息。

//品牌企业动态

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匹克大幅降薪，重点针对直营亏损部门和部分高薪岗位

9月17日，泉州匹克集团被曝大幅降薪，董事长许景南在内部高管会议上确认，2025年前七月直营业务亏损1.3亿元，公司决定自5月起酝酿薪酬调整，最低工资保障定为3000元。

许景南表示，此次降薪并非全员，而是针对“负能量”及高薪岗位：月薪5000元至1万元下调10%，1万元至2万元下调20%，2万元以上下调30%；亏损部门部分车间降幅高达50%。

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云海肴联合创始人赵晗突发病逝

9月18日，云海肴联合创始人赵晗因病医治无效去世，年仅40岁。9月19日下午2点，云海肴官方微博证实了该消息。云海肴是以云南菜为特色的餐饮连锁品牌，目前在全国拥有约138家门店。

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超盒算NB设立加盟部推进加盟业务

9月15日消息，据接近盒马人士透露，此前超盒算NB的加盟试行已经结束，本月开始正式启动。盒马内部已成立专门的加盟部，全面推进加盟业务，从此前的自营硬折扣模式转向加盟硬折扣模式。

截至目前，盒马官方暂未披露相关具体信息。超盒算NB前身是盒马NB，于今年8月29日正式完成品牌升级，更名为“超盒算NB”。

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盒马CEO严筱磊兼任盒马首席商品官

盒马日前发布组织公告，称为适应公司战略发展需要，决定由盒马CEO严筱磊兼任盒马CMO(首席商品官)，原盒马CMO李卫平调入盒马CEO办公室，另有任用。

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永辉超市：聘任王守诚为CEO 曾担任调改小组负责人

9月18日，永辉超市股份有限公司发布公告，董事会同意聘任王守诚先生为公司首席执行官（CEO）。

在永辉超市东来学习项目中，王守诚先生担任调改小组负责人，牵头运营标准体系的建设，并推进调改项目。目前，王守诚先生担任永辉超市股份有限公司董事、改革领导小组副组长、副总裁，兼任运营支持部负责人、筹建支持部负责人，分管招商部。

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西贝发布致歉信：10月1日前完成整改

9月15日，西贝餐饮集团发布致歉信，就近期预制菜风波公开致歉。并表示，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前完成门店多方面调整。

9月14日中午，西贝客服确认已下发内部通知，要求所有门店谢绝外部参观，以保障后厨运营秩序。同时，部分门店接到指令，停止销售“罗永浩”套餐。

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蜜雪冰城回应柠檬水断货：整体储备充足，将很快恢复供货

近日，社交媒体上多名网友发帖称，在蜜雪冰城多个门店买不到柠檬水了。根据报道，多家广州、苏州地区蜜雪冰城门店店员确认近一周柠檬断货，目前跟柠檬相关的饮品如柠檬水、柠檬奶等都无法制作。 9月18日，蜜雪冰城回应多地门店柠檬水断货事件，称系进口柠檬因天气延期到港及川渝新柠檬需储存优化口感所致，整体库存充足，供应将很快恢复。

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幸运咖北京门店数迅速增长至70家

6月以来，蜜雪集团旗下现磨咖啡品牌幸运咖北京门店数增长迅速，近日门店数量增长到70家。据媒体此前报道，幸运咖近期调整了门店扩张策略，一、二线城市是下半年重点开拓方向，包括高势能城市、珠三角、长三角等经济较发达地区。

9

星巴克中国大部分门店已完成数字化升级改造

9月17日，星巴克中国创新科技中心（以下简称SITC）正式对外发布成立以来的数字化建设成果，并宣布迁入深圳河套科创中心新址。目前，SITC已在星巴克全国门店投资建造电子菜单板，为消费者提供第三空间体验中的全新数字化沟通界面。除极少部分受条件限制的门店外，绝大多数门店已完成升级改造。

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始祖鸟联合艺术家蔡国强，在喜马拉雅山脉举行烟花秀引争议

9月19日，户外品牌始祖鸟与艺术家蔡国强联合，在西藏喜马拉雅山脉点燃大型烟花《升龙》。但网友指责上述活动欠缺考虑，无视喜马拉雅山脉环境，引发巨大争议。

9月21日，蔡国强工作室和始祖鸟分别发表声明致歉。始祖鸟表示，会在政府部门监管下，配合艺术家团队对该项目全过程的环境生态影响进行复核，邀请第三方专业环保机构，开展严谨而透明的评估工作。并承诺，将依据评估结果与社会各界的反馈，展开及时有效的补救行动。

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霸王茶姬北美第二家门店开业，位于美国洛杉矶县

日前，霸王茶姬北美第二家门店开业，该门店位于美国洛杉矶县的商场德尔阿莫时尚中心，按占地面积来算，是全美前十大购物中心。

此外，霸王茶姬还即将在马来西亚开出第200家门店。今年5月，霸王茶姬在马来西亚与酒店业巨头联大集团达成战略合作。

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茶百道巴黎首店开业，位于巴黎13区

日前，茶百道巴黎首店开业，该门店选址于巴黎13区的托尔比亚克街。据悉，巴黎13区是巴黎最早和最大的华人聚居地，被誉为欧洲最大的中国城。

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蜜雪冰城将开设美国首店、巴西首店

蜜雪冰城将在曼哈顿下城唐人街（Chinatown）开设全美首家门店，门店位于266 Canal Street，曼哈顿唐人街与TriBeCa交界处，门店面积约2100平方英尺，预计今年秋季开业。

蜜雪冰城巴西首店选址于圣保罗购物中心，目前正在装修中。

内容来源：赢商网、观点网、睿思网、商业那点事儿、公司/项目公告等 头图来源：深圳湾万象城官方小红书

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