专家警告：蔬菜含数千危险微塑料，会损害包括肠道、肺、肝脏和生殖系统在内的多个器官

据美媒9月19日报道，要是你午餐吃的沙拉看起来不太诱人，科学家可给了你一个完美的不吃它的理由。专家们发出紧急警告，提醒人们慎食蔬菜，因为他们在蔬菜可食用部分发现了数千个危险的微塑料。

在这项研究中，研究团队旨在了解塑料颗粒在蔬菜生长过程中是如何被吸收的。他们以萝卜为例，展示了纳米塑料是如何进入萝卜根部的。这些危险颗粒随后会扩散并积聚在植物的可食用部分。

尽管研究人员聚焦于萝卜，但他们表示，同样的发现很可能也适用于其他蔬菜。“没有理由认为这种情况只存在于这种蔬菜中”，该研究的主要作者纳撒尼尔·克拉克博士警告说。“很明显，纳米塑料有可能被吸收到世界各地种植的各种农产品中”。

从马里亚纳海沟深处到珠穆朗玛峰顶峰，地球上几乎处处都能发现微塑料。然而，直到现在，微塑料在蔬菜中的扩散情况仍是个谜。为了弄清楚这个问题，研究人员将萝卜置于水培生长系统中，让萝卜根部接触含有微塑料颗粒的溶液。

五天后，研究团队检查了这些颗粒在植物体内渗透到了什么程度。结果显示，约25%积聚的塑料进入了可食用的肉质根中。与此同时，10%的塑料进入了茎部。克拉克博士解释说，“植物根部有一层叫凯氏带的结构，它本应起到过滤颗粒的作用，而许多颗粒是有害的”。

“这是首次有研究证明纳米塑料颗粒能够突破这道屏障，有可能在植物体内积聚，并传递给食用它们的任何生物”。利用类似的技术，研究人员还在各种软体动物和鱼类中发现了塑料颗粒的证据。

该研究的资深作者理查德·汤普森教授说，“在某种程度上，这些发现并不令人意外，毕竟，在我们之前的所有研究中，只要我们寻找过微塑料污染，就都能发现它”。“然而，这项研究提供了明确证据，表明环境中的颗粒不仅会在海鲜中积聚，也会在蔬菜中积聚”。

“这项工作有助于我们进一步了解微塑料和纳米塑料在人体内的积聚情况，以及它们对人类健康可能产生的有害影响”。目前，研究微塑料对人类健康影响的工作尚处于起步阶段，但越来越多的证据表明，微塑料可能有害。

由于塑料中含有已知有毒或致癌的化学物质，科学家担心微塑料的积聚可能会损害我们体内的组织。在啮齿动物研究中，高剂量微塑料暴露已被发现会损害包括肠道、肺、肝脏和生殖系统在内的多个器官。

在人类中，早期研究表明，微塑料暴露可能与心血管疾病和肠癌等疾病存在潜在关联。

（原文标题：Scientists discover thousands of dangerous microplastics lurking in vegetables）