亏损的永辉迎来新总裁：管培生出身，“胖改”负责人丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源，实习生李晴、李音桦

永辉的高管格局初定。

2025年9月18日晚，永辉超市公告称，聘任王守诚为公司首席执行官（CEO）。公告显示，王守诚于1991年4月出生，北京大学硕士学历。现任永辉超市董事、 改革领导小组副组长、 副总裁， 兼任运营支持部负责人、筹建支持部负责人，分管招商部。

自2017年毕业后，王守诚以“融才”管培生身份加入永辉，历任CEO业务助理、集群运营合伙人、福建省区人力资源合伙人，闽赣省区人力资源总监， 上海省区总经理。

此外，王守诚在永辉超市东来学习项目中担任调改小组负责人，牵头运营标准体系的建设。“有力地推进调改项目。”永辉在公告中如此评价他。

需要注意的是，永辉CEO已经空缺很久。

2024年，名创优品全资子公司骏才国际以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权， 此后名创优品成为永辉第一大股东。2025年3月，永辉公告称为加快改革转型步伐， 拟正式成立改革领导小组，由名创优品实控人叶国富担任改革领导小组组长，9 名永辉公司高管担任组员。 由于该公司暂未聘任CEO，董事会授权公司改革领导小组代行CEO职责。

从选择由永辉管培生出身的王守诚出任CEO，可以看出叶国富有着平衡永辉既有团队考量。而从王守诚此前担任永辉改革领导小组副组长等职位来看，对他的重视已久。

眼下，永辉也确实需要掌舵人。

上半年，永辉超市营收同比下滑20.7%至299.5亿元，净亏损2.4亿元。业绩下滑背后是，门店收缩。上半年，永辉新开超市门店4家，已开业门店552家，相比2024 年底减少223家。

此外，永辉“胖改”进入深水区。比如，在供应链方面，永辉加速推进裸采模式，精简供应商数量50%，加大生鲜直采比例超过60%。

但愿王守诚能带领永辉走出改革阵痛期。

9月18日，永辉超市报收5.05元/股，跌幅2.13%。

同日，上证消费80指数报收5396.29点，跌幅0.65%。

消费人事

盒马CMO李卫平调任，CEO严筱磊兼任

9月15日，据多家媒体报道，盒马发布组织公告称由盒马CEO严筱磊兼任盒马CMO(首席商品官)，原盒马CMO李卫平调入盒马CEO办公室，另有任用。

Haiying Cheng进入水井坊董事会

9月18日，水井坊公告，任命Haiying Cheng为董事。资料显示，Haiying Cheng此前为赫力昂公司全球生产力计划财务总监，现任帝亚吉欧亚太区及全球免税业务财务总监。

贵州茅台周振乾被查

9月18日，据贵州省纪委监委网站消息：贵州茅台酒厂（集团）技术开发有限公司副总经理周振乾涉嫌严重违纪违法，目前正接受贵州省纪委监委派驻贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司纪检监察组纪律审查和钟山区监委监察调查。

雀巢新CEO费耐睿召开全体员工大会

据媒体报道，9月17日，雀巢新任首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）召开了名为“All Hands”的线上全员会议，直播后来提前半小时结束。在活动上，他的发言很简短，他承认这家全球最大食品公司面临着挑战，但是赞扬了雀巢的全球影响力和品牌，并承诺很快将带着其计划重振公司业务。此外，一位人力资源代表就雀巢“未来工作方式”做了一次演讲，让员工们对未来有了些许了解，演示文档中有这样一句话：“speed over perfection”（兵贵神速，不求完美）和“courage over comfort”（敢闯敢拼，勿图安逸）。他在会议后也表示，希望雀巢能够快速行动，并接受新想法。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

9月18日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.55元/公斤，较前一日下降0.9%。

食品饮料

通用磨坊公布2026财年第一季度业绩：营业利润增长108%

9月17日，通用磨坊公布2026财年第一季度业绩。第一季度净销售额为45亿美元，同比下降7%，其中包括资产剥离和收购的净影响带来的4个百分点的阻力；有机净销售额下降3%。营业利润为17亿美元，同比增长108%，其中包括美国酸奶剥离带来的10.5亿美元收益；调整后营业利润为7.11亿美元，按固定汇率计算下降18%。

中国酒业ESG评级平台2.0更新

9月18日，2025年中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨全国理性饮酒宣传周新闻发布会在北京举行。会上，中国酒业ESG评级平台2.0版本的全品类覆盖成果成为核心亮点，该平台已从最初的白酒、啤酒、葡萄酒3大品类，扩容至涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、威士忌、白兰地、利口酒及配制酒、酒精在内的十多种品类，实现酒类全赛道覆盖。

玛氏股份：计划投资10亿欧元，以促进整个欧盟的制造业和创新

9月18日，玛氏公司宣布计划到2026年底向其欧盟业务投资10亿欧元，以加强该地区的制造能力、可持续性和创新管道，并提高其经济弹性。

餐饮

知情人士回应蜜雪冰城多地门店柠檬水缺货

近日，不少消费者在社交平台上反映，在蜜雪冰城多地多个门店买不到柠檬水。对此，据澎湃新闻，一位知情人士表示，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，是因为近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬进入采摘期，需储存一段时间优化口感，所以部分区域柠檬出现供应紧张的情况，但整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，将陆续下发门店，柠檬缺货问题很快就能解决。

柠季：推出秋季新品“爆汁石榴柠檬茶”

9月17日，柠季推出秋季新品“爆汁石榴柠檬茶”。目前，新品已上线官方小程序，售价为18元/标准杯。

星巴克：上新山姆限定“秋天好馥芮白桂花风味咖啡饮料”

9月16日，星巴克上新山姆限定“秋天好馥芮白桂花风味咖啡饮料”。目前该新品已在山姆会员商店限定发售，250ml*6瓶/49.9元。

电商零售

盒马鲜生：衢州首店入驻银泰城

9月18日，据媒体报道，盒马鲜生宣布正式入驻衢州银泰城，将在年内开业。该店为盒马在衢州市的首家门店，位于衢江区，计划覆盖柯城、龙游、江山及金华等周边地区，此举将扩大区域商业辐射范围，提升当地消费集聚效应。

小红书：本地生活产品“小红卡”正式上线发售

9月15日，小红书第三届马路生活节启幕，同时在上海、杭州、广州三大城市落地。当日，小红书本地生活产品“小红卡”也正式上线发售。

饿了么：上线“风险订单预警”功能

9月18日，饿了么宣布上线“风险订单预警”功能。该功能可自动识别疑似风险订单并标记提醒，帮助商家及时应对异常情况。商家可通过商家版APP在“安全保镖风险订单”页面查看预警信息。经核实确属异常的订单，商家可选择“确认异常”并申请限制顾客下单，系统审核通过后将阻止该用户在店铺内继续下单。此举旨在提升商家经营安全性与订单管理效率。

物流货运

我国今年前八月邮政业务突破11610.6亿元

9月18日，国家邮政局公布2025年8月份邮政行业运行情况。8月份，邮政行业业务收入（不包括邮政储蓄银行直接营业收入）完成1429.9亿元，同比增长4.4%；邮政行业寄递业务量完成176.2亿件，同比增长10.5%。1—8月，邮政行业业务收入累计完成11610.6亿元，同比增长7.8%；邮政行业寄递业务量累计完成1399.2亿件，同比增长15.5%。

圆通速递：8月快递产品收入53.9亿元，同比增长9.82%

9月18日，圆通速递发布公告，公司2025年8月快递产品收入53.9亿元，同比增长9.82%；业务完成量25.11亿票，同比增长11.08%；快递产品单票收入2.15元，同比下降1.13%。上述数据未经审计。

极兔速递：拟不超10亿港元回购公司B类股份

9月18日，极兔速递发布公告，称董事会获准回购市场上不超过于股东周年大会当日公司已发行股份（不包括库存股份）总数10%的B类股份，拟使用的最高资金总额不超过10亿港元。极兔速递董事会认为，当前B类股份的交易价格未能充分反映集团的业绩及内在价值，因此决定通过回购计划提升股东价值。

安能物流：短暂停牌

9月18日，安能物流发布短暂停牌公告。公告显示，安能物流集团有限公司的股份于2025年9月18日上午9时起在香港联合交易所短暂停止买卖，以待根据公司收购及合并守则发出载有本公司内幕消息的公告。

旅游出行

今年以来新疆累计开行旅游列车超300列

9月18日，国铁集团表示，今年铁路部门在新疆累计开行旅游列车超300列，其中由疆外各地开行的进疆旅游列车达240列，同比增长90.5%。今年7月1日实施的三季度列车运行图，增加进疆及疆内旅游列车运行线路18条、累计达29条，覆盖全疆14个州市地的主要旅游热点区域，为旅游列车高质量开行提供了坚实保障。