大方县八堡乡：人大代表进校园陪餐 共筑校园食品安全防线

为进一步强化校园食品安全监管，提升学校食堂餐饮服务质量，近日，毕节市大方县八堡乡组织部分县乡人大代表走进辖区内各学校，开展校园陪餐活动，“零距离”感受校园饮食情况，为师生饮食安全保驾护航。

人大代表们提前来到学校食堂，在学校负责人和食堂工作人员的陪同下，对食堂的食材储存间、操作间、餐具清洗消毒区等重点区域进行了全面细致的检查。

在食材储存间，人大代表们仔细查看了各类食材的进货台账、生产日期、保质期以及储存条件，确保食材来源正规、新鲜无变质。操作间内，人大代表们认真检查食品加工操作流程是否规范，生熟食材是否分开存放和加工，工作人员是否严格遵守卫生要求。在餐具清洗消毒区，代表们查阅消毒记录，现场查看餐具消毒设备运行情况，强调餐具消毒的重要性，必须严格执行一洗二冲三消毒四保洁的程序，杜绝因餐具不洁引发食品安全问题 。

检查结束后，人大代表们在学生餐桌旁坐下，与学生共进午餐。就餐过程中，人大代表们与学生亲切交流，询问他们对饭菜口味、分量、营养搭配的看法，认真倾听学生们的意见和建议。“今天的饭菜好吃吗？”“觉得食堂的菜品种类够不够丰富？”人大代表们关切地问道。学生们纷纷积极回应，有的表示今天的红烧肉很美味，有的希望食堂能多增加一些水果和酸奶供应 。

人大代表们一边品尝饭菜，一边对身边的学生说：“你们要多提意见，我们就是来帮你们解决问题的，只有你们吃得好，才能健康成长、好好学习。”除了与学生交流，人大代表们还与学校教师就食堂管理、食品安全保障等方面进行了深入探讨，了解学校在食品安全管理方面的工作举措和遇到的困难 。

人大代表们充分肯定了学校在食品安全和食堂管理方面所做的工作，同时也针对检查和陪餐过程中发现的问题提出了具体的整改建议。

八堡乡县、乡两级人大代表、乡人大主席李德义表示：“校园食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事，也是我们人大代表密切关注的民生问题。通过开展陪餐活动，我们能够亲身感受学生的就餐体验，更直接地了解学校食堂食品安全状况和存在的问题，从而更好地发挥人大代表的监督作用，督促学校和相关部门切实履行职责，不断提升校园食品安全保障水平。”

接下来八堡乡将定期组织人大代表深入各学校开展陪餐监督活动，持续跟踪问题整改落实情况，同时加强与市场监管、教育等部门的协同配合，凝聚监管合力，共同守护校园食品安全，让学生吃得放心、家长安心、社会满意，为学生的健康成长营造良好的饮食环境 。

贵州日报天眼新闻记者 张云开

编辑 邓钺洁

二审 梁圣

三审 刘皓