有救了！果园5764万吨绿色垃圾处理难题，这菌一用变宝

果园丰收后，修剪下来的枝条、掉落的树叶堆得像小山，处理起来愁死人！

一把火烧了，浓烟滚滚污染空气，环保部门还不允许，堆在那儿不管，又占地方还容易滋生害虫。

2021 年咱们国家果园面积就有 1281 万公顷，光这些 “绿色垃圾” 就产生了 5764 万吨。

这么大的量，到底咋处理才好？

中科院成都生物研究所的庞学勇团队还真找到了答案，帮果农解决了这个大难题。

说起处理“绿色垃圾”的方法，堆肥是最好的，既不污染环境，还能“化作春泥更护花”。

但是唯一的缺点是堆肥太慢了，尤其是果树枝条，硬邦邦的难分解，要等好久才能用。

可能有人会问，为啥别的农业废弃物堆肥挺成熟，偏偏果树枝条这么难搞？

关键就在于果树枝条里有一种叫 “木质素” 的东西，这玩意儿特别顽固，就像给枝条穿了层 “硬盔甲”，微生物想分解它特别费劲。

以前没找到专门对付它的 “帮手”，所以果树枝条堆肥一直没普及开来。

庞学勇团队花了不少功夫，终于找到了能搞定木质素的 “狠角色”！

厚壁隔孢伏革菌 HUA。

这种菌属于真菌，看着不起眼，培养的时候初期是白色棉絮状，后来会变成黄褐色，在 pH3.0 到 9.0、温度 15 到 35 度的环境里都能生长，适应能力特别强。

它最厉害的本事，就是能分泌三种专门分解木质素的 “工具酶”，就像三把 “剪刀”，专门剪开木质素的 “硬盔甲”。

团队做实验的时候发现，把这种菌放到培养基里，7 天内就能产出不少酶。

漆酶活性最高能到 53.2 U/L，木质素过氧化物酶能到 9.51 U/L，最牛的是锰过氧化物酶，3 天就飙到 174 U/L。

有了这三种酶，分解果树枝条就轻松多了。

光说不练假把式，团队用葡萄枝条做实验，看看这种菌到底好不好使。

结果让人惊喜，才发酵 20 天，葡萄枝条里的半纤维素就分解了 36.6%，超过三分之一，纤维素也分解了 17.5%，连最难搞的木质素，都被分解了 10.3%。

要知道以前没加这种菌的时候，想分解这么多根本不可能，这速度一下就提上来了。

更厉害的是，要是把这种菌和市面上卖的商业菌剂（主要是芽孢杆菌、曲霉这些）一起用，效果还能再上一个台阶。

这俩搭档一配合，堆肥堆体 2 天就能升到 62℃，而且高温期能持续 15 天。

高温不仅能杀死里面的病菌虫卵，还能加速废弃物腐熟，最后只用 40 天，就能得到成熟度高、安全无毒的堆肥。

为啥一起用效果这么好？

原来这种菌能让堆肥里的 “微生物团队” 变得更强大。

接种之后，堆肥里的芽孢杆菌、木霉这些能干活的微生物变多了，它们在堆肥的时候主要代谢碳水化合物，分工合作效率特别高，自然就能更快完成堆肥。

堆肥做出来了，好用不好用，还得看还田的效果。

团队把这些堆肥用到柑橘果园里，发现土壤的养分变多了，微生物活性也提高了，土壤变得更疏松、更有营养，果树长得也更壮实。

这一下就形成了 “果园废弃物堆肥 — 还田 — 滋养果树” 的循环，真正实现了变废为宝。

现在看来，这种厚壁隔孢伏革菌确实是处理果园废弃物的好帮手，不管是苹果园、柑橘园的枝条树叶，它都能搞定。

不过它的潜力还没完全挖掘出来，以后要是能大规模推广应用，不光能解决果农处理废弃物的烦恼，还能减少污染，让土壤更肥沃，真是一举多得。

以前果农面对大量果园废弃物只能发愁，现在有了厚壁隔孢伏革菌这个 “魔法菌”，5764 万吨 “绿色垃圾” 不再是负担，反而能变成滋养土地的有机肥。

这背后离不开科研团队的努力，也让我们看到，环保和农业生产其实能很好地结合起来。

未来要是这种技术能普及到更多果园，不光能帮果农降低成本、提高收成，还能保护咱们的环境，让农业发展更可持续。