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五粮液专卖店的颠覆、重塑、深耕与跃迁

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不忘来时路,走好脚下路,坚定未来路,五粮液专卖店继续白酒销售模式创新!

“专卖店网络已在全国300余个城市扎根,总数超过1700家。”

“从辽阔北疆到南海之滨、从雪域西陲到东海之畔,专卖店体系从无到有、串点成面,销售额从最初的几千万元,一路攀升突破150亿元。”

“专卖店已从单一销售终端,发展为集‘客户服务、专享定制、品质保障’于一体的战略支点,和美五粮走进千家万户。”

2025年9月15日,五粮液专卖店30周年庆典隆重举行,当五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛掷地有声地讲出上述成绩时,现场响起了热烈的掌声。


1995年,全国第一家五粮液专卖店在湖南长沙开业,五粮液首创了白酒销售行业的专卖店模式。三十年风雨兼程,三十年生生不息,站在新时代路口的五粮液专卖店将何去何从?如何继续引领行业高质量发展?知酒君从这场三十周年庆典中找到了答案。

不忘来时路:30年、1700余家

“回首创业维艰,五粮液举全厂之力赋能专卖店建设——营销副厂长亲自挂帅,专卖办主任一线督导,办公室人员驻场协调。从选址勘定到装修督办,从财力支持到标准落地,确保了首家专卖店以卓越品质如期绽放。”湖南省酒业有限公司原总经理徐振湘先生表示,在市场经济初期,五粮液首创专卖店模式,不只是营销渠道的创新突破,更是以“诚信经营”理念,为规范市场秩序、打击假冒伪劣、保障消费者权益树立了标杆。

走过栉风沐雨的三十年,五粮液专卖店已经成为中国酒业的一面鲜艳旗帜。华涛表示,目前五粮液专卖店已完成了从“终端布点”到“生态构建”的战略布局,实现了从“基础服务”到“精益运营”的能力蜕变,完成了从“产品传递”到“品牌共建”的价值延伸。


五粮液股份有限公司副总经理王源培阐述了五粮液过去三十年对专卖店的赋能提档升级措施。在硬件方面,已经完成第五代店的迭代升级,自2019年以来,五粮液在专卖店建设投入方面已超5亿元;在渠道品牌方面,五粮液专卖店实行统一人员服装和服务规范、统一门店视觉风格、统一线上品牌识别来持续向外界传递专卖店连锁品牌的公信力;在产品结构方面,形成了门店“流量产品+利润产品+形象产品”的立体化产品组合。此外,五粮液公司高度重视专卖店的人才建设、动销支持、成本分摊、优商扶商等,持续帮助专卖店商家应对市场风险,提高竞争力。


“每一家专卖店都是一座品质的堡垒,每一处展柜都是一扇文化的窗口,共同铸就了五粮液作为民族品牌的辉煌之路。”如同徐振湘所言,三十年来,五粮液专卖店已经构筑起“品质+文化+体验+服务”的超级堡垒,这也是五粮液专卖店创办30年,销售额从几千万增长到150亿、门店增长到1700余家的成功秘诀。

走好脚下路:颠覆与重塑

1995年中国GDP才6.16万亿元,而2024年中国GDP已经达到了134.91万亿元,增长了约22倍。30年,中国发生了翻天覆地的变化,白酒的消费者、消费行为、消费习惯也发生了翻天覆地的变化,五粮液一直在与时俱进,对行业进行着颠覆与重塑。

当下,消费者群体正在经历代际转换,消费主力军逐渐更迭,五粮液紧跟这一趋势,主动求变以契合新消费力量的需求。五粮液为此推出了29°五粮液·一见倾心和五粮·炙造新潮体验店,来满足年轻消费者多样化需求;消费行为也从单一线下升级到线上线下多平台、多渠道购物、即时购物,为此五粮液与天猫、京东、抖音、美团等平台合作,让消费者随时随地可以触达五粮液;消费习惯演变为体验消费、场景消费、情绪价值消费,五粮液专卖店也在提档升级,给消费者更好的购物体验。


五粮液品牌全国运营商顾问团主席、五粮液甘肃省经销商联谊会会长、兰州同利糖酒副食公司董事长高云龙和五粮液合作三十余年,他最深刻的体会就是“信任”与“共赢”。面对当前白酒消费升级、年轻化、国际化等新挑战,他建议经销商们携手共创,继续担任好“五粮液文化传承者”角色,深耕市场、升级服务、创新协同,与五粮液并肩同行,为下一个30年书写“大国浓香”新篇章。

五粮液传承人、品牌推荐官、苏州苏糖名酒销售有限公司李天琪运营着“苏州苏糖名酒”的系列短视频账号,构建起了私域流量阵营,通过持续输出五粮液文化,打磨出一个超级IP。李天琪认为,高端品牌消费者忠诚必经之路是从简单产品到品牌打造、实现文化情感共鸣,但是文化培育也存在“如何进得来、留得下、存得住、可持续”四大难点。在实践中,李天琪总结出了品牌赋能、业态创新、内容运营、资源整合四条文化培育运营组合策略。

行业首创专卖店模式,开设餐酒融合的“五粮·炙造”、发布年轻化、低度化产品……五粮液对行业的颠覆与重塑非孤立之举,而是与时代同频共振、与商家携手共进、与消费者需求紧密贴合的齐心协力之举,并将助力白酒行业迈向新的发展高度。


坚定未来路:深耕与跃迁

此次庆典活动,五粮液邀请了全国各地的优秀专卖店负责人前来参加,知酒君随机采访了几位负责人,他们有一个共同的认识——行业虽然艰难,但是他们依旧看好五粮液,厂商齐心必然能够穿越周期。对于即将到来的国庆中秋旺季,他们已经做好准备并充满信心。

凡是过往,皆为序章。过去三十年的优秀成绩,只是五粮液专卖店重新出发的起点,未来必须厂商一体、奋力拼搏。

一直以来,专卖店作为公司品牌营销的核心堡垒,是企业形象、产品形象、保真销售、价格标杆以及消费者体验的重要窗口,是链接公司与消费者的关键纽带,为五粮液品牌建设发挥了不可替代的重要作用。


华涛认为,面对市场新变化、消费新需求、营销新场景,五粮液将进一步做强做优专卖店体系,从心出发、共建共赢,实现新一轮高质量发展,主要策略就是聚焦五个方面的协同发力:

第一,坚定以品牌蓄能为支撑,厚植专卖店“文化底蕴”。五粮液将纵深推进“文化铸魂”,系统构建品牌传播矩阵,不断提升“心价比”,让专卖店成为连接消费者的文化窗口、情感窗口。

第二,坚定以运营升级为抓手,夯实专卖店“稳固底盘”。五粮液将坚持稳中求进原则,将资源向专卖店的实际经营需求倾斜,筑牢品牌落地的“核心阵地”。

第三,坚定以数字转型为动能,推进专卖店“流量赋能”。五粮液将全面推进数字化转型,打通线上线下服务场景,实现流量价值的最大化释放。

第四,坚定以圈层培育为重点,深化专卖店“客群联结”。五粮液将实施“一群一策”培育策略,全方位把圈层运营做深做实,助力专卖店将高价值客群转化为稳定经营的“压舱石”。

第五,坚定以营销创新为突破,推动专卖店“价值升维”。五粮液将以“无创新不生存”为导向,从场景落地与产品适配上,定义消费者新需求,为专卖店打通连接市场的新路径。

王源培则从五个维度进一步阐明了五粮液推进专卖店未来工作具体措施:

一是坚守专卖店经销权的高度稀缺性,提高新进专卖店臻选标准——推动专卖店体系高质量发展,提高新进入商家的准入门槛等。

二是优化产品结构,以“臻选思维”赋能专卖店渠道产品供给。五粮液将进一步整合集团公司优质产品资源,通过供应链整合的形式,将优质产品精准导入专卖店渠道,实现“人、货、场”的高效匹配。

三是加速模式创新,丰富专卖店体系内涵。通过探索餐酒融合(宜宾五粮·炙造新潮体验店)、文创融合(李庄景区体验店)等创新业务模式,拓展专卖店服务边界,增加与消费者的高频互动。

四是构建“双线融合”作战体系。五粮液将分步推进「汇海计划」落地,通过整合美团、京东、淘宝等线上全域流量资源,充分发挥专卖店线下多点分布、场景体验丰富等独特优势,实现线上线下一体化运营,逐步打破线上、线下“互博竞争”的局面,为实体店插上“线上翅膀”,助力其共享线上流量红利。

五是完善专卖店人才发展体系。进一步加大专卖店人才选拔和培养力度,通过设立专卖店人才专项培训基金、开展店长及销售人员系统化培训等举措,全面提升专卖店团队的专业素养和服务能力。

在庆典前的采访中,一位经销商前辈对知酒君感慨道:“虽然当前白酒行面对深度调整,但五粮液作为行业龙头,市场洞察力敏锐,创新能力强,我对五粮液的策略调整非常有信心。”听完华涛与王源培的讲话,知酒君也愈发坚信五粮液做大做强做优专卖店的决心与路径,而且其还与时俱进、精拓市场,如若厂商一心地将前述策略落实到位,五粮液专卖店实现“跃迁”,实现更好的发展便是一个确定性事件。

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