“鲜美烟台 好海好鲜”2025烟台名优海产品宣传推介会在银川成功举办

核心提示：“鲜美烟台好海好鲜”2025烟台名优海产品宣传推介会在银川市成功举办。活动由烟台市委宣传部、烟台市海洋发展和渔业局主办，银川市农业农村局、文旅广电局、商务局等部门支持，银川市水产品经销商、大型餐饮酒店主厨及相关协会、企业代表400余人参会，为现代渔业高质量发展注入新动能。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

“鲜美烟台好海好鲜”2025烟台名优海产品宣传推介会在银川市成功举办。活动由烟台市委宣传部、烟台市海洋发展和渔业局主办，银川市农业农村局、文旅广电局、商务局等部门支持，银川市水产品经销商、大型餐饮酒店主厨及相关协会、企业代表400余人参会，为现代渔业高质量发展注入新动能。

　　推介会上，烟台市委宣传部分管日常工作的副部长宫海涛谈及烟台与银川联结，两地虽隔千里，因北纬37度结缘，2008年，烟台张裕集团在银川投建基地，是两地协作的生动见证。他以“三美”勾勒烟台风貌。烟台之美在山海交融，“春有百花秋有果，夏有凉风冬有雪”，昆嵛披彩、长山叠翠，空气国标二级，苏轼叹海市奇。烟台之重在文脉多元，亿年地质、千年妈祖交辉，大秧歌非遗延续，始皇东巡、继光抗倭事传，底蕴厚。烟台之味，在大海馈赠。烟台苹果、莱阳梨、大樱桃脆甜，各有美誉；海参、鲍鱼、梭子蟹、大对虾等海珍鲜嫩肥美。葱烧海参、海肠捞饭引馋，蓬莱小面、鲅鱼水饺胜百味，“鲁菜之都”名副其实。烟台葡萄酒产量占全国1/3，张裕传“品重醴泉”匠心，60余酒庄星布，满溢浪漫。

　　宫海涛副部长同时介绍，近年烟台加快建设绿色低碳高质量发展示范城市，培育多个千亿级产业集群，2024年GDP达10782亿元，海洋生产总值突破2800亿元，占比26%，海洋渔业已成为高质量发展的强劲引擎。他表示，银川“塞上江南”的发展经验值得烟台学习，期待以此次推介会为纽带，深化两地合作。

　　银川市农业农村局副局长武波、宁夏餐饮饭店协会秘书长李龙分别致辞。武波致辞称，“天下黄河富宁夏，精华一域在银川”，黄河育“塞上湖城”风貌。古丝路节点、区域中心，开放包容是特质。银川高品质海产需求旺，推介会为烟台拓西部、银川寻货源搭台，是协作纽带。李龙希望烟台优质海产品走进银川酒店、中央厨房，让放心海味端上百姓餐桌，共绘现代渔业发展新蓝图。

　　烟台市海洋发展和渔业局局长孙华君详细介绍烟台渔业经济。烟台濒临渤海、黄海，大小岛屿230个，有7处较大海湾、96处渔港，近海渔业生物200余种，是全国重点渔区和优势水产品主产区。近年来，烟台践行大食物观，推进水产种业振兴、海洋牧场示范等工程，推动现代渔业转型升级，2024年水产品产量199.8万吨，渔业经济总产值1300亿元；水产种苗业率先突破大菱鲆、半滑舌鳎等新品种选育，建成34处省级以上原良种场（国家级6处），年产苗种4700亿单位、产值29亿元，参类苗种占40%、贝类苗种占全国10%；水产养殖业发展生态高效养殖，推进海洋牧场“百箱计划”，建成34座深远海养殖设施，养殖海参、鲍鱼、三文鱼等20余种，海水养殖产量154.4万吨；海洋捕捞渔船3600余艘，捕捞鲅鱼、带鱼等60余种，年捕捞量45.4万吨；水产加工业企业418家，年加工能力199万吨，产品出口欧美日韩等70余国。

　　同时，烟台坚守品质安全底线，品牌价值持续提升。实施水产绿色健康养殖“五大行动”，水产品抽检合格率连年超99%；“烟台海参”“烟台鲍鱼”“烟台海肠”“烟台扇贝”等35个产品获地理标志认证，烟台海参列中国地理标志水产品区域公用品牌声誉榜单海参类第2位，2个产品纳入农业农村部特质农品名录；打造“烟台海参”特色品牌，在多座城市举办推介会，成功举办五届世界海参产业（烟台）博览会，获评“世界海参产业博览会永久举办地”“中国深远海养殖之都”。

　　“仙境海岸・品重烟台”，秉持匠心、打造卓越品质，是“烟字号”水产品牌的核心竞争力。从种苗到终端，烟台建全链条数字溯源；组建渔业专家团队，年开展绿养培训超50场，指导升级设施，同步实现“海味鲜”“生态美”。

　　本次推介会，烟台10家海产品企业参展，4家上台推介特色产品。3家企业与银川采购商签订合作协议，25家当地经销商达成合作意向，合作规模可观。现场展示的海参、鲍鱼、大虾等新鲜海产品，凭借上乘品质赢得银川参会人员一致好评。

　　宫海涛副部长最后发出邀请，欢迎银川各界朋友走进烟台，感受山海魅力与产业活力，携手共促两地发展，让更多人爱上“仙境海岸・品重烟台”。

日期：2025-09-17