2025世界饮料创新奖揭晓！霸王茶姬获奖，中国茶饮受到国际关注

9月16日晚，FoodBev Media公布了2025年世界饮料创新奖（World Beverage Innovation Awards2025）的获奖者名单，本次共有26份作品获奖。

FoodBev介绍，本次的颁奖展示了塑造饮料未来的突破性产品、可持续实践和技术进步。从卓越的包装解决方案到以健康为重点的创新成果，今年的获奖者代表了饮料创新领域的巅峰。

FoodBev Media市场总监Dan Bunt表示：“2025年世界饮料创新奖的获奖者确实为创新树立了新标杆。他们不仅以其突破性的产品和解决方案给我们留下了深刻印象，还在可持续发展和健康等关键趋势方面展现了前瞻性思维。”

纵观近几年的饮料创新奖，今年“健康”首次被单独作为饮料创新的重点方向。

尤为值得关注的是，在今年的获奖名单和入围名单中，多次出现了新茶饮品牌的身影。其中，霸王茶姬的经典款奶茶伯牙绝弦获得了最佳天然/有机饮料。近两年是新茶饮品牌出海的高峰期，霸王茶姬此次的获奖也证实了中国奶茶正在获得更多的国际关注。

图片来源：小红书@.。

下面，FBIF将为大家解读获奖作品：

一、Best products of 2025 ，2025年最佳产品

1、Best Alcohol Beverage 最佳酒精饮料

Casa Lima – Distilled Tea Spirit

Casa Lima – Distilled Tea Spirit是一款来自厄瓜多尔的创新型茶烈酒，以有机乌龙茶为基底，融合依兰、洋甘菊和玫瑰花蕾等植物香料，经蒸馏工艺打造出独特的茶与花香风味。酒精度约40%，不含糖，强调天然与纯粹。据介绍，其香气层次丰富，既有茶叶的清雅，又有花香的柔和，口感精致而富有结构感。产品线包括 Geisha Cherry（果香）、Moonlight Blossom（花香）、Wilson Island（热带调性）等不同风格，满足多样化偏好。作为“蒸馏茶烈酒”这一新类别，Casa Lima凭借健康理念和创新性，在2025世界饮料创新大奖中获评“最佳酒精饮料”。据称这款产品适合直接品饮、加冰、搭配苏打水或用作调酒基酒，也可佐餐，尤其适合与甜点、清淡海鲜及亚洲料理搭配。

2、Best Beverage Concept 最佳饮品概念奖

Candy Can – Candy Can

Candy Can – Candy Can是一款来自欧美的零糖碳酸饮料品牌，以“像糖果一样好喝，但更酷”为定位，主打童趣与怀旧风格。其产品全部为低热量、纯素、无麸质，采用可回收铝罐包装。据品牌介绍，其产品口味灵感源自糖果与甜点，包括泡泡糖、棉花糖、生日蛋糕、酸苹果、冰棒等，还推出了Pacman、Rick and Morty、小黄人、Wonka等联名限定版本。Candy Can品牌强调趣味、怀旧与社交感，色彩鲜艳的包装极具辨识度，适合聚会派对或日常替代传统含糖汽水，让消费者在无负担的情况下享受甜美气泡体验。

3、Best Beverage System 最佳饮料系统

Pubinno – TapPay: Smart, Seamless Self-Service Beverage Operating System

Pubinno – TapPay是一套智能、自助式饮料运营支付系统，隶属于Pubinno的Smart System产品线。它通过整合QR扫码、Apple Pay、Google Pay、比特币等多样支付方式，并结合身份证/人脸识别进行年龄验证，实现安全、快速、无缝的饮品自助购买体验。TapPay可与Smart Tap（精准出酒）、Smart Clean（管线清洁）、Smart Hub（数据监控）协同运作，从支付到出饮再到后台数据全流程自动化，既提升运营效率、降低人力成本，又改善顾客体验。在体育场馆、演唱会、音乐节等大型场合尤为适用，同时也适合酒吧、餐厅及娱乐空间。

4、Best Dairy Beverage 最佳乳饮料

Nurri – 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake

Nurri – 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake是一款来自芬兰的新一代高蛋白乳品饮料，由乳品企业Nurri推出。其核心卖点是单瓶含30克高品质乳清蛋白，通过超滤工艺保留牛奶中的天然蛋白质和钙质，同时显著降低乳糖与脂肪含量，适合乳糖不耐受人群。据介绍，这款产品口感顺滑、风味自然，主打健康、营养与饱腹感，特别适合健身人群、运动恢复以及需要高蛋白补充的日常消费场景。Nurri品牌强调“功能营养 + 乳品创新”的结合，致力于在乳制饮品领域提供更健康、更高效的营养解决方案。

5、Best Dilutable Beverage 最佳浓缩饮料（可稀释型）

WillPowders – Kombucha

WillPowders – Kombucha是一家注重功能营养与肠道健康的健康品牌推出的创新型康普茶系列。其特别之处在于采用阿里山高山茶叶为基底，通过粉末即溶形式呈现，搭配“纤维包封”技术稳定益生菌、益生元和发酵产物，不需冷藏即可随身携带。产品共有Fresh（清爽花香）、Warm（浓郁蜂蜜与李子酸香）和Light（轻盈花果香，带乌龙韵味）三种风味，满足不同口味偏好。相比传统瓶装康普茶，这种粉剂更便捷、低糖且富含抗氧化成分，强调改善消化、平衡肠道菌群及日常健康管理，尤其适合关注血糖、追求轻便携带与健康养生的消费者。

6、Best Energy Beverage 最佳能量饮料

PepsiCo Design + Innovation – Rockstar Energy

Rockstar Energy是百事公司旗下能量饮料品牌，由PepsiCo Design + Innovation团队完成全新品牌重塑。新设计采用大胆色彩与醒目字体，简化包装尺寸，使标志性的星形图案更突出，并在罐身顶部加入咖啡因含量图标，方便消费者快速选择。Rockstar产品线丰富，包括经典Original、无糖Pure Zero、增强专注力的Focus、运动后补给的Recovery以及果味Punched系列，满足不同场景与人群的能量需求。

7、Best Functional Beverage 最佳功能饮料

Ikaffe Partner – Black Rice amazake

Ikaffe Partner – Black Rice Amazake是以黑米为原料制作的甘酒（Amazake）。该产品通常不含酒精，保留了黑米天然的香甜与丰富营养成分，如膳食纤维、矿物质和抗氧化物质，适合追求健康和养生的人群饮用。Black Rice Amazake口感顺滑、甜而不腻，同时兼具传统日式风味与现代健康理念，体现了品牌“自然、健康、舒适”的特色，适合日常饮用或作为能量补充饮品。

8、Best Low/No Alcohol Beverage 最佳低/无酒精饮料

Fulfill Food & Beverages bda Karviva Beverages – Karviva Unwined Wine Replacement Drink: Malbec & Rose

Karviva Unwined是美国品牌Fulfill Food & Beverages（Karviva Beverages）推出的非酒精葡萄酒替代饮品系列，主打健康、低糖、无酒精，适合希望享受葡萄酒风味但避免酒精摄入的人群。该系列包括Malbec风味（以桑葚、黑樱桃和枸杞模拟红葡萄酒口感）和 Rosé风味（由有机白葡萄汁、蔓越莓、玫瑰果粉等植物成分调配，口感清新），均不含硫酸盐、人工甜味剂或防腐剂，每瓶约60-80卡路里。Karviva Unwined的配方结合传统东方草本疗法与现代植物营养学，富含抗氧化剂、适应原植物和超级水果，有助于减压、解毒和提升整体健康，其Rosé风味曾获得USA Wine Ratings 2024铜奖。该系列可通过官方网站和亚马逊购买，既适合作为日常健康饮品，也可用于无酒精鸡尾酒或社交场合。

9、Best Natural/Organic Beverage 最佳天然/有机饮料

霸王茶姬 – 伯牙绝弦

伯牙绝弦是霸王茶姬推出的一款经典茶饮。该品牌成立于2017年，致力于将东方茶文化与现代茶饮体验相结合，提供高品质的茶饮产品。据介绍，“Bo·Ya”这一名称灵感源自中国古代琴师“伯牙”，象征着高雅与品味。此款奶茶采用云南高山茶和福建大白毫茶叶，搭配手工采摘的茉莉花蕾，经过多道工序精心制作，确保茶香浓郁，口感醇厚。自推出以来，伯牙绝弦凭借其独特的风味和高品质，迅速成为霸王茶姬的明星产品，年销量突破6亿杯，深受消费者喜爱。

10、Best Plant-Based Beverage 最佳植物基饮料

Sky barn – +Adaptogens Oat Milk

Sky Barn的+Adaptogens Oat Milk是一款创新的植物基燕麦奶饮品，采用清洁标签理念，不含油脂、胶质和转基因成分，强调成分纯净与透明。它特别添加了人参和L-茶氨酸等适应原成分，既能提升能量和体力，又有助于情绪调节和减轻压力。每240毫升含7–8克葵花籽蛋白，糖分天然，符合健康饮食需求。该产品曾获得2024年世界饮料创新大奖“最佳功能饮料”推荐奖，适合追求健康生活方式的消费者。

11、Best Premium Beverage 最佳高端饮料

GoodBrew - GoodBrew GoodGut Latte

GoodBrew 的 GoodGut香草拿铁是一款创新的功能性冷萃咖啡饮品，专为关注肠道健康和免疫力的消费者设计。该产品结合了植物基腰果和燕麦奶，采用 GoodGut™配方，添加了天然香料、益肠的菊粉以及增强免疫力的维生素A、D和E。此外，产品不含传统糖浆，低糖且无乳制品，适合素食者和追求健康饮食的人群。

在2024年的世界咖啡创新奖中，GoodBrew 的 GoodGut™香草拿铁荣获“最佳功能性咖啡”奖项。

12、Best Ready-to-Drink Beverage 最佳即饮饮料

Betty Booze – Betty Booze Vodka Iced Tea + Meyer Lemonade

Betty Booze是由美国女演员Blake Lively于2023年创立的即饮鸡尾酒品牌，秉承“真实食材，真实口感”的理念，推出以优质酒精基底融合新鲜果汁、茶叶和草本植物的饮品。其Vodka Iced Tea + Meyer Lemonade是一款非碳酸即饮鸡尾酒，由伏特加、黑冰茶和Meyer柠檬汁调配而成，辅以少量龙舌兰糖浆，不含人工香料、色素或甜味剂，口感纯净自然。该产品曾在纽约国际烈酒大赛中获金奖，香气清新，口感顺滑，余韵干净持久，是追求高品质、健康又方便饮用鸡尾酒消费者的理想选择。

二、Best packaging of 2025：2025年最佳包装

1、Best Metal Design 最佳金属设计

Ardagh Metal Packaging – Maison Perrier Chic

Maison Perrier Chic是由Ardagh Metal Packaging与Perrier联合推出的高端无酒精气泡饮品系列，融合天然果汁与香料，提供多款灵感来源于经典鸡尾酒的口味，如草莓代基里风味的Daiqui’Red、菠萝姜味的Piña Beach、桃子黑加仑风味的Roséllini以及柠檬薄荷风味的Lemonjito。该款产品低卡、不含酒精，适合追求健康生活方式的消费者。其金属罐包装由AMP提供，可回收且质感高级，不仅环保，还提升了视觉吸引力。Maison Perrier Chic曾荣获2025年世界饮料创新大奖“最佳金属包装设计奖”，兼具精致口感与环保理念，为消费者带来法式优雅的饮品体验。

2、Best Packaging Design 最佳包装设计

Graphic Packaging International – EnviroClip Beam for Get More Vits

EnviroClip™ Beam是Graphic Packaging International推出的一款创新多瓶装包装解决方案，首次应用于英国饮料品牌Get More Vits的四瓶装恢复饮料。该包装采用可回收纸板材料，无需胶水，环保且减少材料浪费，同时保持良好的运输完整性。它兼容自动化生产线，支持高效组装，并可通过视觉设计增强货架吸引力。EnviroClip™ Beam以其环保、实用和可持续的特点，为饮料行业提供了替代传统塑料包装的创新选择。

3、Best Sustainable Packaging 最佳可持续包装

BUYO and 100+ Accelerator – Circular and Cost-Effective Sustainable Packaging

BUYO Bioplastics是一家总部位于越南的创新型初创企业，成立于2022年，专注于将农业和食品废弃物转化为可生物降解的高性能塑料，应用于食品包装、医疗用品、纺织品等领域。其产品具有与传统石油基塑料相似的强度和阻隔性，但在自然环境中可完全降解，减少塑料污染和环境负担。BUYO强调循环经济理念，生产过程中实现资源最大化利用，并已获得越南TECHFEST 2023冠军及入选100+ Accelerator全球可持续创新加速器等多项国际认可。通过与全球领先品牌合作，BUYO致力于推动可持续包装解决方案的推广，实现塑料替代和环境保护的目标。

三、Best Innovations of 2025: 2025年最佳创新

1、Best Component/Equipment Innovation

Regal Rexnord – Rexnord 1104 Series FlushTop MatTop Chain

Regal Rexnord的Rexnord 1104系列FlushTop™ MatTop®链条是一款专为食品和饮料行业设计的高效模块化输送链条，适用于玻璃瓶、PET 瓶和铝罐等多种容器的高速干运行输送。该链条采用FlushTop平整表面设计，提供稳定的输送性能，易于清洁和维护，同时兼容多种链条型号，简化库存管理。1104系列链条材料包括PSX和NGEvo，可适应不同温度环境，安装便捷，并广泛应用于高速单轨输送、容器合并与解合并及其他需要高稳定性和易清洁性的输送系统中。

2、Best Filling/Packing Innovation

Fogg Filler – PF 2160 Hot Fill

Fogg Filler是美国知名的液体包装设备制造商，其PF 2160 Hot Fill系统专为果汁、茶饮和功能饮料等热灌装产品设计，结合电子计量阀和压力灌装技术，实现精确、均匀的灌装。该系统配备温度管理、泡沫控制和模块化设计，可提高生产效率、减少产品浪费，并适应不同规模的生产需求。凭借高效、精确和可靠的性能，PF 2160 Hot Fill已成为现代饮料生产线中理想的热灌装解决方案。

3、Best Health/Wellness Innovation 最佳健康创新

Fibre UP – Fibre UP Soft Drinks

Fibre UP是英国Funki Drinks推出的功能性气泡饮料系列，旨在通过美味饮品帮助消费者轻松补充膳食纤维。每瓶含高达每日推荐量50%的膳食纤维，采用天然果汁调配，无添加糖、人工甜味剂、色素或香料，口感清新微气泡，且纤维易于消化，减少肠胃不适。Fibre UP有助于促进肠道蠕动、维持血糖与胆固醇健康，并增强饱腹感，适合关注健康饮食、忙碌上班族和健身人群，是兼顾美味与健康的日常饮品选择。

4、Best Ingredient Innovation 最佳成分创新

Vivici – The Compact Protein Revolution: Unlocked with Vivitein BLG

Vivici是一家荷兰初创企业，专注于通过精准发酵技术生产高性能动物源蛋白替代品，其核心产品Vivitein™ BLG模拟牛奶中的β-乳球蛋白，具有高蛋白含量、快速吸收、丰富支链氨基酸和清爽口感，同时无乳糖、无胆固醇，适合素食和健康饮食需求。该产品在生产过程中显著减少碳足迹、水资源和土地使用，环保可持续，并广泛应用于即饮蛋白饮品、即溶蛋白粉和即食蛋白棒等食品和饮料领域，已获得美国FDA GRAS认证，代表了新一代高性能、可持续的蛋白质解决方案。

5、Best Packaging/Labelling Innovation 最佳包装创新

Ball Corporation – Dynamark Advanced Pro: Designed to Engage, Engineered to Perform

Ball Corporation的Dynamark™ Advanced Pro是一项面向欧洲、中东和非洲市场的高级可变印刷技术，专为饮料铝罐设计。该技术支持在同一生产批次中呈现多达12种不同图像，结合渐变色、半色调、多色窗格等设计元素，增强品牌创意表现力和货架视觉吸引力，帮助品牌快速响应市场趋势，提升消费者参与度。同时，Dynamark™ Advanced Pro技术兼顾可持续发展理念，支持更高效的生产和环保包装，体现了Ball Corporation对循环经济和创新包装解决方案的承诺。

6、Best Processing/Production Innovation 最佳加工/生产创新

Colloidtek Oy – Collo Liquid Intelligence

ColloidTek Oy是芬兰的一家高科技公司，专注于液体过程智能监控，其核心产品Collo Liquid Intelligence利用射频传感器和机器学习技术，实现液体的实时多参数分析和“液体指纹”识别。该系统具有高灵敏度、低维护性和快速响应能力，可无缝集成于自动化生产线，广泛应用于食品饮料、制药和水处理等行业，用于监控发酵、混合、浓缩等关键环节，确保产品质量稳定并降低废品率。Collo技术已获得全球企业认可，推动了工业生产从传统实验室检测向实时在线监控的转型，提高了生产效率和安全性。

7、Best Technology innovation最佳技术创新

Identiv, Zatap and Genuine-Analytics – The Future of Wine Authentication

Identiv、ZATAP 和 Genuine-Analytics联手推出的“未来葡萄酒鉴定”解决方案，通过NFC防伪标签、非侵入性化学分析以及数字双胞胎与区块链技术，实现每瓶酒的数字身份绑定和全程追踪。该系统可验证酒液真伪，防篡改并提供实时验证，已在高价值葡萄酒鉴定中成功识别假酒。此方案有效打击假冒伪劣，保护品牌价值和消费者信任，为葡萄酒行业建立了智能化、可追溯的数字鉴定新标准。

8、Best CSR/Sustainability Initiative Best Marketing campaign最佳营销活动

OzHarvest Ventures & Second Squeeze – Oh! For OzHarvest Lemonaid

「Oh! for OzHarvest Lemonaid」是由澳大利亚食品救援组织OzHarvest Ventures与食品再利用公司Second Squeeze联合推出的社会责任饮品，采用原本可能被浪费的柠檬、姜、草莓等农产品制成天然气泡饮料，口味包括原味柠檬、柠檬姜和柠檬草莓。每罐饮品不仅健康美味、不含防腐剂，还通过销售为有需要的人提供一餐，同时支持当地农民减少农产品浪费，体现了品牌在减少食品浪费和推动可持续发展方面的承诺。

9、Best Marketing campaign最佳营销活动

Les Producteurs de lait du Québec – Milkeye

Les Producteurs de lait du Québec（PLQ）推出的 Milkeye活动是一项面向 Z 世代的数字营销项目，通过复古鱼眼滤镜将牛奶与1990年代末至2000年代初的美学结合，用户可在 TikTok、Snapchat 和 Instagram等平台上创作个性化内容。PLQ邀请网络红人分享真实生活方式和对牛奶的看法，并在蒙特利尔设置互动装置让公众亲身体验，同时与Bell Média 合作重启MusiquePlus推出特别节目，成功将传统牛奶产品与年轻一代的文化和数字习惯结合，提升品牌吸引力与参与度。

10、Best Logistics/Supply Chain Solution 最佳供应链解决方案

Dr.Scrap and 100+ Accelerator – From Industrial Scrap to Recycled Treasure

Dr.Scrap是一家位于美国加利福尼亚州的创新型废料回收平台，致力于将废金属转化为可交易的商品。其核心产品包括Scrap Science应用程序和Scale Ai摄像头系统，利用人工智能技术识别废料类型、估算回收率、杂质含量和市场价格等信息，帮助用户实现废料的数字化管理和交易。此外，Dr.Scrap还提供全球废料交易平台，支持用户发布和交易废料，实现资源的高效流通。

在 2025 年，Dr.Scrap被选为100+ Accelerator项目的一员，进一步推动其在全球范围内的影响力和业务拓展。该平台的用户遍布美国、欧洲、东南亚和中东地区，已成功交易超过17,200吨废金属，涵盖铝、铜、铅、黄铜等多个品类。Dr.Scrap的愿景是通过技术创新和数字化手段，实现全球废料回收率达到100%，推动可持续发展。

11、Best New/Start-up Business 最佳新兴/初创企业

Mocco – Jeasy

英文来源：FoodBev

中文编辑：Sandy

本文为FBIF食品饮料创新原创，转载请联系授权。