安徽
分享至
你们点的每一个赞，
我都当成了喜欢！
感恩遇见！
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
简单易做的盖饭，孩子特爱吃，您也试试吧
最近不太做饭，主要是就我一个人在家里吃买菜烧饭还不够麻烦的，正好孩子在家吃我就可以买菜了。她喜欢吃的食材也就那么几样，最近都是在学校吃，所以我也就挑她喜欢吃的食材买了，比如新鲜的鸡腿肉，这边菜市大也近，主要是批发的多，所以新鲜的鸡腿肉买起来也方便。
本来准备煎个鸡排的，但一想，还是做个盖饭吧，孩子喜欢这样搭配着吃，并且我不放任何别的素菜了，就直接用鸡腿肉来烧。
【鸡腿肉盖饭】
主要食材：鸡腿肉，米饭
具体做法：
新鲜的鸡腿肉去骨切成小块，加姜蒜，生抽，料酒，胡椒粉腌制半个小时。
起油锅，倒入腌制好的鸡肉炒至变色。
炒至鸡肉跟油分离的状态，就表示水分炒干了。
加适量开水焖一会，这样可以让鸡肉软烂入味。
收汁的时候转大火，加一点老抽上个色，孩子喜欢吃颜色深一点的菜，可以多留一点汤汁，这样可以用来拌饭的。不需要另外加盐了，之前腌制鸡腿肉的盐已经够了。
盛一碗饭放盘里，把烧好的鸡腿肉盛里面，可以往饭上淋上一点汤汁就可以食用了。
家常版鸡腿肉盖饭，孩子说比食堂的饭菜好吃多了
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
