今天中午12点整,东海全面解禁!嵊泗各乡镇的渔民扬帆向大海,再现百舸争流的盛况。让我们祝愿所有渔民昂扬出海,平安而归,水水红火!这样我们就能在嵊泗实现海鲜自由啦!
8月1日,嵊泗四类专项特许捕捞作业渔船已经出海。但场面和今日相比,可逊色不少!2025年东海的禁渔期结束,嵊泗渔民都激动万分!
今天一大早,嵊泗各个渔港码头就人头攒动。渔哥们在做最后的准备工作。市民和游客们也早早聚拢而来,只为领略启航一瞬间的气势如虹!
每一个渔港码头上,嵊泗渔民都在以自己朴素的方式庆祝着开捕。这份喜悦,登岛游客也能感同身受。因为他们看到了渔民合不拢的嘴角。
嵊泗渔民东海扎根,靠海吃海,每一次出海,都会怀揣对大海的感恩之心。风雨不惧,骄阳不怵,扬帆撒网,捞起鱼虾满舱,传承渔家生活。
渔船出海,大家都见过无数次。渔旗纷飞,一艘艘渔船如离弦之箭带着满腔激情与丰收壮志冲出港口。每一次再见,依旧会被震撼。
嵊泗渔民这一次出海,会带回大家心心念念的梭子蟹、鲳鱼、皮皮虾、带鱼……所以还等啥!大家快点上岛来贴秋膘吧!马上就是国庆、中秋假期,大家正好上岛来解锁一场海鲜之旅!这十二道海鲜大家一定要品尝!包准鲜掉你眉毛!
葱油梭子蟹
梭子蟹的经典吃法就是葱油!色泽油亮,香气扑鼻。雪白的蟹肉让人食欲大增。
红烧带鱼
嵊泗的雷达网带鱼最是肥美。只需简单红烧就有丰腴鲜甜好滋味。
椒盐皮皮虾
皮皮虾是海鲜中的人气王。相较清蒸的本味鲜甜。椒盐皮皮虾风味更妙。
抱腌鮸鱼
鮸鱼肉质厚实,营养高。用盐腌制几小时后洗净清蒸。咸鲜的口感更丰富。
清蒸海鲈鱼
海鲈鱼个头大,肉质细嫩。上锅清蒸最合适。嫩滑的鱼肉看着就诱人。
清蒸细眼梅童鱼
细眼梅童鱼,深受嵊泗人喜爱。虽然它鱼肉不多,但足够鲜。清蒸后,鱼骨、鱼汤都让人痴迷。
雪菜大黄鱼
九月的大黄鱼很是肥硕。嵊泗人偏爱的雪菜大黄鱼。大家值得一试,汤汁超级鲜。
虎头鱼炖豆腐
虎头鱼个头小,但肉多!虎头鱼红烧加上豆腐。是没人能拒绝的下饭菜。
红烧鲳鱼
身形俊美的鲳鱼堪称海鲜顶流!红烧鲳鱼的汤汁拌饭是一绝。而且它只有大刺,品尝很方便。
墨鱼大烤
墨鱼也就是乌贼。而墨鱼大烤其实是道凉菜。色泽红艳,口感弹牙。
清蒸鳗鱼
鳗鱼虽然长得有点吓人。但清蒸熟透后让人垂涎欲滴。鱼肉细密鲜肥,可细细品味。
蒜蓉贻贝
海上牧场的贻贝正在丰收。那贻贝的肥美大家就不够错过。蒜蓉贻贝必须安排上!
今天,东海禁渔期全面结束!看着浩浩荡荡的船队从嵊泗不同小岛出发,我们也非常兴奋!一边为嵊泗渔民祝福加油,一边期待渔船归港。
从东海到餐桌,勤劳的嵊泗渔民就是东海的搬运工,让吃货们收获幸福的饕餮盛宴!马上国庆、中秋假期到来,大家不来嵊泗吃海鲜吗?
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摄影:豆芽部落、花璞台民宿、
南方木、应志波、嵊泗县融媒体中心、
鲍子文、同程验客、夏小沫、
南麂土著、小罗同学不太闲、
pixone、马且停、曦海民宿、
吴盛、Yuree。
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