从“预制菜之争”到流量保荐人：罗永浩意外助攻老乡鸡冲IPO？

从“预制菜之争”到流量保荐人：罗永浩意外助攻老乡鸡冲IPO？

副驾驶

2025年9月，一场关于预制菜的争议意外掀起餐饮行业的舆论海啸。在话题的漩涡中心，是直播间的一句“无心之言”——罗永浩在直播时提及：“我这辈子还没吃过一次老乡鸡，但他们至少敢标注预制菜成分，值得表扬。”
结果，这句原本只是消费者立场的点评，竟在数小时内催热热搜词条“老乡鸡IPO”、“罗永浩 保荐人”、“预制菜标注”，让一家已递表五次、始终波澜不惊的餐饮连锁品牌，在“第六次冲击IPO”的关键期收获了意想不到的流量暴击。

这波泼天富贵，老乡鸡接住了吗？

一、四年五次递表，老乡鸡为IPO“卷生卷死”

2003年，“肥西老母鸡”在安徽合肥开业，十年后更名为“老乡鸡”，逐步走向全国，以人均30元的快餐形象成为“打工人食堂”。

疫情期间，创始人束从轩因“手撕减薪信”“200元发布会”“卖房发薪”等事件出圈，但公司冲刺资本市场却屡遭波折。

2021年底，老乡鸡获麦星投资和广发乾合计近1.4亿元投资，估值约180亿元。2022年5月递交A股招股书，却因涉及食品安全、社保、公积金及治理结构等45项问询而受阻。尤其是“束从轩不持股却掌握绝对话语权”的架构，引发监管质疑。

此后两次更新招股书仍未过关，2023年公司主动撤回申请，创始人退休、二代接班，曾引入的投资方也在年底退出，老乡鸡被迫回购股份，A股上市梦搁浅。

2025年，公司转战港股：1月首次递表，半年后失效；7月再度更新招股书，重启上市进程。

最被投资人诟病的是：品牌虽响，但利润空间不高；扩张迅猛，但增长模式不新。老乡鸡需要一个打破认知疲劳的“转折点”——

于是，罗永浩来了。

二、“你敢标注，我就敢吃”：透明成为唯一流量密码

9月12日晚，罗永浩在直播时谈及预制菜话题。他直言：“消费者不是不能接受预制菜，但必须标注清楚。”随即以老乡鸡为例，称其“起码标注了‘部分菜品使用预制品’、值得学习”，并加上一句意味深长的：

“虽然我这辈子还没吃过一次老乡鸡，但我准备试试看。”

这句话炸翻全网，也让“老乡鸡IPO”这个原本冷冰冰的资本新闻变成全民围观的舆论事件。

网友调侃称：“今年港交所最强保荐人不是高盛，不是瑞银，而是罗永浩。”

而老乡鸡显然也意识到了这波泼天流量的含金量。

• 连夜安排微博客服“咯咯哒”上线互动；
• 武汉食集首店迅速开启“直播厨房”；
• 全网铺设“预制菜标注透明”舆论阵地，借力打力。

在一次食品安全敏感话题中，老乡鸡以“透明”之名完成了一次品牌认知重塑。

三、这波泼天流量，招股书接住了吗？

老乡鸡在7月的招股书风险披露中提到：“公众舆论对品牌形象具有重大影响。”而这次公众舆论，意外成为IPO前最好的“免费路演”。

回到商业层面，几个关键点与这波话题形成呼应：

1. 直营门店模式撑起标准化运营

• 老乡鸡超九成门店为直营，强调食品安全、厨房标准化。
• 在“食品可追溯性”章节中提及：门店厨房采用“中央厨房+物流+现场烹饪”模式，有能力支撑原料可溯源、过程可监控。

这与“敢于标注预制菜”的逻辑是一致的：不是没有预制菜，而是透明可见。

2. 品牌定位：家常餐饮的信任资产

• 招股书在“品牌与市场地位”中强调：“以朴实家常为核心定位，强调真材实料、亲民价格。”
• 并特别提到通过社交媒体、互动营销来增强用户连接。

这次罗永浩的“无心一提”，成为品牌情绪资产爆发的催化剂，让“透明、真诚”从企业自说自话变成全民共识。

3. 市场挑战：竞争激烈，老用户疲劳

• 中式快餐赛道高度竞争，区域性品牌众多，消费者对传统品牌易产生“审美疲劳”。

因此，一次舆论级别的“品牌再认识”，对老乡鸡尤为关键，有可能决定其IPO定价区间与资本市场接受度。

四、泼天的富贵，你敢接吗？

这次事件中，罗永浩是一条引线，预制菜是一团火药，老乡鸡则是那个踩点最巧的“火药桶”——

它不是无辜爆炸，而是刚好踩在时代的雷点上，并且运气很好地炸出了品牌红利。

资本市场当然不会只看流量，但品牌的社会情绪能极大影响估值与投资人情绪。在这一点上，老乡鸡这只“咯咯哒”的鸡，显然比它的对手们走得更接地气、更像一个普通人的选择。

接下来的问题就只剩下一个：

IPO敲钟那天，老罗会不会来站台？