道歉都透着一股子傲慢味，顾客到底怎么“虐”你了？

9月14日贾国龙发布了一则道歉文，原以为会迎来西贝预制菜事件的终结，结果却是事件升级的导火索，今天小编来唠一唠这堪称灾难级的道歉。

全文内容（分成3段）

“这次西贝预制菜争议，我最初的应对方式有错，改！餐饮的本质是让顾客满意，所以咱们得回归根本 ——做饭的围着吃饭的转，你（顾客）说咋好就咋办，不搞虚的。”

承认错误与整改态度

“西贝接下来要打明牌，做透明的西贝：后厨继续开放，食材来源、制作流程都跟顾客说清楚，彻彻底底向胖东来学习，接受所有顾客、媒体的监督，有问题就改，不推诿。”

透明化承诺与对标方向

“但有些所谓的‘意见领袖’，不是真提建议，是故意抹黑 —— 比如罗永浩，张口就说西贝‘几乎全是预制菜’，拿不出证据还煽动舆论，这不是网络黑嘴、网络黑社会是什么？这种抹黑行为，我们还是会依法应对，但对顾客的不满，我们先认错、先改。”

升级的导火索

虽然9月15日经过了两次修改，但众多网友还是不买账！小编分成三大点整理了一下：

道歉并非真心：

随着事件的升级，西贝营业额大幅度下降，这也迫使西贝不得不将事情平淡化处理，于是贾国龙道歉了，哪怕前天还在动员1.8万员工抗议的他，也选择了道歉，说不搞虚的，看上去很有诚意。

但是立刻就谈罗永浩为网络黑社会，这波反向操作不仅震惊了老罗，网友也纷纷叫骂：老罗是黑社会，那支持老罗的都是黑社会小弟喽！讲真的，哪有道歉后，还立刻骂人的，这是道歉吗！真诚在哪，这还不是虚的很嘛！

还没有意识到自己错了

当二度修改讲出：顾客虐我千百遍，我待顾客为初恋。网友第一时间看到的不是真诚，而是那股背后的傲慢，什么虐，明明是自己的错，为什么要说是顾客虐你。

老罗将当初悬赏给提供西贝预制菜的证据奖励10万元的奖金要发给贾国龙的时候，没有一个网友会不同意的。

看看开放厨房、公布流程、现场直播这些公关手段，一个个的都在提供着证据，甚至闹到现在，贾国龙终于意识到了“自杀式”行为，开始宣告不再开放厨房，但为时已晚。

整改措施的无力感

二次修改后的道歉文洋洋洒洒搞了9项整改措施，可是全网却不买账。

一是西贝刻意规避了 “中央厨房预制半成品是否属于预制菜” 的核心争议，还是在强调他们自己无料理包即非预制菜的理念。

二是刻意的时间安排，明显地在做清库存的活动。措施中多项整改设置了过渡期：儿童餐调整需至9月20日，热门菜品整改延至10月1日。更敏感的是，后厨直播中暴露的 “冷冻西兰花保质期24个月”“鸡翅保质期9个月” 等问题，与 “缩短保质期” 的承诺形成矛盾。

三是监督机制的儿戏化。大家可知文中提到的作为行业组织参与监督的中国烹饪协会，贾国龙曾经任职协会的副会长，被网友们质疑这又是运动员又是裁判的，约束力在哪里？网友们纷纷吐槽西贝在考验大家的智商。

四是对于高菜价和预制菜的价值落差感丝毫未提。闹到最后的承诺了，预制菜的定位都快要清晰了，贾国龙还未意识到西贝的菜价和价值不匹配的问题，丝毫未提定位调整，这也是一项最大弊端。

最后要说的是此次并非西贝首次道歉。近5年来，西贝曾因疫情期间涨价、强制收取茶水费、前员工偷拍顾客照片等问题多次致歉，形成 “争议-道歉-整改” 的循环模式，但每一次都没有得到很好地解决。这些旧账，也让本次的道歉失去了公信力。

9月13日老罗公开发文都说本次可以揭过了，紧接着贾国龙就来了这么一出道歉文，真的是神仙看了都摇头，真的救不回来了。他难道忘记他的前辈西门子了嘛。

事情原本很简单，老罗吐个槽，西贝道个歉，大家握个手，世界都清净。可是贾国龙偏要在作死的道路上一去不复返，西贝最应该管理的不是老罗带来的影响，而是贾国龙的嘴。

不知道大家对于道歉文事件是怎么看待的，欢迎讨论。