长城脚下话非遗

秦皇岛市市级非物质文化遗产代表性项目桲椤叶饼。

国家级非物质文化遗产代表性项目昌黎地秧歌。

国家级非物质文化遗产代表性项目抚宁鼓吹乐。

河北省省级非物质文化遗产代表性项目青龙猴打棒

对于秦皇岛人来说，蜿蜒于燕山怀抱、渤海之滨的长城，不仅承载着金戈铁马的峥嵘岁月、历史记忆，更与人们日常生活息息相关。长城除了留给我们宏伟雄壮的建筑之外，也滋养着与生活、土地、心灵血脉相连的非物质文化遗产。这些非物质文化遗产如磐石间的藤蔓，于烟火日常中坚韧生长，在时代激流里绽放新姿，构成了秦皇岛长城文化的一部分。

“逛楼”习俗：文化传承的古今相望

“逛楼”习俗，是明代长城守军独特的庆典活动，传承百年，也是河北省第四批省级非物质文化遗产代表性项目。据抚宁区旅游文广局整理的《逛楼——抚宁“楼台军”后裔祭奠先祖习俗》记载，明隆庆二年（公元1568年），戚继光奉命北调主持蓟镇军务后，由山海关至北京，在长城上先后修建了1000多座敌台，也称敌楼。当时老百姓把这些守城的义乌兵称为“楼台军”。因长城沿线山险林密，荒无人烟，“楼台军”生活异常艰苦，为稳定军心，戚继光特许军士可带家属戍守边疆，每一家族驻守一座空心敌楼。当时，守楼的将士和家属们除了守楼外还开荒种地，称之为“屯垦戍边”。守楼人去世后多葬在其守护的敌楼之下或附近。

随着时间的推移，一代又一代守楼人默默地躺在了长城脚下。后世子孙为了缅怀先人，每年清明节都到长城脚下祭奠，领着孩子们到祖先当年戍守的敌楼上走一走，看一看，讲一讲。这种习俗400多年来代代相传，延续至今。

在祭奠仪式结束后便开始“逛楼”，男女老少一起走进敌楼，由族中长辈讲述祖宗当年的事迹，这样一个楼一个楼走下去，看下去，每个楼的主人都会准备一些干鲜果品，老人们会炒一些黑豆、桃仁，让孩子们装在兜中，寓意五谷丰登。“逛楼”归来后，同族人便在一起聚餐，少则几十人，多则上百人。

人群沿着昔日戍边将士的巡行路线缓步登临，一路触摸古老砖石上时光的刻痕。在对祖先的追忆中，历史得以传承，血脉得以延续，烽燧相望的岁月虽已远去，但“逛楼”如同一条纽带，将历史洪流中那份沉甸甸的担当与守护，悄然传递至今人肩头，让历史的光影在脚步丈量间清晰可见。

故事与传说：流转千年的文化脉络

每一个生长在长城脚下的人，或多或少都会听到有关长城的故事。这些故事在百姓口中代代相传。国家级非物质文化遗产代表性项目“孟姜女传说”里的千古悲情，早已超越个人哀伤，化为民族共同情感记忆中一缕深沉的回响；河北省省级非物质文化遗产代表性项目“萧显写匾”的笔走龙蛇，诉说着长城脚下的文脉记忆，玄鸟生商传说的神秘壮阔，还有秦皇求仙传说的云烟浩渺，李广射虎传说的刚勇英烈，板厂峪砖窑延续而生的烧砖技艺……这些口耳相传的掌故，有些与长城有关，有些流传于长城沿线，如同散落于民间的一颗颗明珠，凝聚着人们对天地、对历史最初的朴素理解与瑰丽想象，承载着文化传承的温度与印记。

光影律动：热烈奔放的地域性格

长城的文化脉搏在光影与律动中跳动。在国家级非物质文化遗产代表性项目中，昌黎地秧歌表演者手中彩扇翻飞，脚步热情奔放，仿佛要将沉寂千年的泥土唤醒；昌黎皮影戏于灯影摇曳间，在幕布之上演绎着千年悲欢离合；昌黎民歌的清音婉转、乡土气息，则如月下的潺潺溪流，抚慰着人心；抚宁鼓吹乐中百年唢呐激荡着穿越时光的苍劲旋律。省、市级非物质文化遗产代表性项目同样大放异彩，抚宁太平鼓的铿锵之声，如雷动地；青龙猴打棒的灵动身姿，像精灵出海；长城剪纸艺人在方寸间镌刻出长城的蜿蜒壮阔……这些长城脚下生活的百态千姿，在岁月中沉淀，在传承中焕新，将古老密码谱写成今日华章，让后人破译，再引发新的思索。

烟火美食：滋味浓郁的故土情思

长城不仅有文化，有传说，有民俗，更有具有地域特色的美食。寻常巷陌，灶台之间，那些朴拙的食物，无声地诉说着土地与岁月的深情。桲椤叶饼，取自于戚继光率领的“楼台军”的传说。在山间采撷的桲椤叶，裹住粗粮杂面，承载的何止是口腹之需？那淡淡的草木清香里，至今仍萦绕着烽火年代同甘共苦的气息。

一盅台营烧锅酒，醇烈如火，仿佛将北方风土的凛冽与慷慨尽数封存其中；抚宁白腐乳细腻柔润；青龙老豆腐浓郁温厚；卢龙粉条爽滑筋道；山海关浑锅热气腾腾；海鲜大馅鲜香饱满……满族黏饽饽制作技艺所传递的香甜软糯，在岁时节庆中，凝聚了团圆的暖意，成为温馨的召唤。这些朴素的食物，是长城脚下恒久的烙印，无论游子行至何方，穿越千里关山，总与故乡的烟火气息重逢。

长城非遗，是一部流动史诗。在代代相传的技艺与故事里，在古老与现代的深情对望间，它不仅是过往岁月的回响，更是今日我们心灵得以栖息与辨认的故乡。

来源：秦皇岛plus（记者刘剑 图/通讯员张东全 焦立波）

编辑：崔婷婷 编审：高源