在福建，刮起了一阵“最炫畲族风”！

最近，《中国国家旅游》携手演员宋轶一起深入福建山海画廊，身着畲族“凤凰装”，美丽出圈，引得众多网友纷纷点赞“宋轶太美啦！”“深刻感受到福建畲族‘凤凰装’的惊艳！”“再来亿组！”......

其实，“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，这股“最炫畲族风”终究还是火了。

中华文化博大精深，从一个“畲”字便能窥探一二。“畲”字来历甚古，在《诗》《易》等经书中就已出现。“畲”字读音有二，读yú（余），指刚开垦的田；读shē（奢），意为刀耕火种。“畲”字衍化为族称，始于南宋时期。新中国成立后，畲族成为法定的族称。

畲族是我国典型的散居民族之一，他们自称“山哈”，意指“山里的客人”。

帽顶山又称“大乌石”，代表了黄家湾畲民的迁徙文化和宗亲文化

隋唐之际，畲族就已居住在闽、粤、赣三省交界的闽南和潮汕等地。宋代开始，畲民陆续向闽中、闽北一带迁徙，约在明清时期开始大规模迁往闽东、浙南等地的山区。

畲族的千年迁徙既是一部史诗般的民族生命史，也是一部沧桑的散杂居民族演变史，更是一部悠远深厚的畲汉民族关系史。

当大量的畲民迁至八闽境内，第一件事便是在这崇山峻岭间筑屋而居，他们就地取材，大量使用天然的木、石、土、草等，搭建起了一个个别具特色的畲寨。

罗源洪溪村遗址、帽顶山乌石、浿头梯田、八角井、洪溪宫、洪溪桥、龟山蛇岭似乎都在诉说着畲族未完待续的故事。

山间的溪流沿着村子缓缓流过，而后奔流不息；青山环抱处，风景优美，令人叹为观止。畲家人行走于村寨乡间，自然景观与历史古迹相辅相成，一幅万象更新、古今辉映的田园山水画卷映入眼帘。

可以说，畲族的乡土建筑和聚落形态是畲民与自然、社会关系的空间呈现，凝聚了他们对自然的敬畏与生活的智慧。

以上图源：罗源统战

定居在福建的畲族，让这片“有福之地”逐渐渲染上独有的文化特质。深藏于畲族人骨子里“火辣辣”的热情和朴实的民风，带来了“最炫的民族风”。

畲歌是畲族风情的C位担当。他们以歌为言传承着自己的故事与情思，叙事歌、论古歌、婚嫁歌、劳动歌、祭祀歌等，从古至今都不曾缺席他们的生活。

图源：福建纪检监察

“郎是山中千年树，妹是山中万年藤；树死藤生缠到死，树生藤死死也缠……”便是一首广为流传的畲族传统情歌。以歌传情、以歌定情，是畲族青年表达爱意的方式。

除了畲族民歌，古老的畲族文化在时间的长河里世代相传却更为鲜活。畲族三月三、畲族婚俗、畲族“凤凰装”均是国家级非物质文化遗产。

出于对凤凰图腾的崇拜，畲族人将“凤凰装”穿在身上，顶部尖尖的凤冠如凤头高昂，上衣、下裙上的精美刺绣如同凤凰的羽毛，飘逸的彩带则形如凤尾。

畲族服饰设计与制作别出心裁，技法多为织绣结合，图案鲜艳夺目，花团锦簇、溢彩流光，民族特色鲜明。取材源于生活万象：七彩祥云、山花野草、林间鸟兽、雨后彩虹等，皆可入绣。

为了让更多人领略畲族服饰之美，福建省工美大师、闽东畲族服饰传人林章明老师将一整套凤凰衣裳寄给演员宋轶，当她身着畲族传统服饰，头戴象征吉祥的凤凰冠，银冠闪耀，绣衣华美，这一刻，她沉浸式地感受到了一个民族对美的追求、对未来的期许，以及长久流传的文化印记。

畲族的非遗技艺，在守正的基础上创新，传承久远的畲乡风情经过全新演绎，正如同他们图腾中的凤凰，在当代焕发出新的生命力。这亦是传承的意义所在，也是能够顺应时代发展的秘诀。

在漫长的历史上，“八山一水一分田”的地理因素带来的不仅是地貌上的多姿，还有不一样的美味。

在闽东苍翠的山峦间，康厝畲族乡静静坐落。这里世代居住的畲族同胞，以山为伴、以歌传情，用勤劳的双手开垦田地，用古老的智慧守护民俗，更将山野的馈赠化作舌尖上的匠心——这便是被誉为“畲家三宝”的乌米饭、菅叶粽与糍粑。

乌米饭取深山乌稔树的嫩叶，捣汁浸米，待洁白糯米吸饱自然的黛色，再以木甑慢火蒸透。出甑时，米粒晶莹如墨玉，松软中透着草木清甜。

诗圣杜甫就曾用“岂无青精饭，使我颜色好”的诗句来点赞乌米饭。

畲族独特的粽子，用宽厚的菅草叶包裹碱水浸泡的山地糯米，裹成修长的“枕头”状，再用棕榈叶丝扎紧，经过慢火炖煮数十个小时，清香四溢，粽味扑鼻。

吃粽子的同时，畲族人也不忘用这道美味来敬奉祖宗，饮水思源，畲族的文化就是在一些细节里一代代流传下来的。

在畲族人眼中，糍粑也是象征团圆的食物。精选糯米冷水浸透，木甑蒸熟后倒入石臼，持木槌反复舂打，洒水减黏、力道匀称，直至米粒化作绵柔膏体。趁热揪团压扁，滚上黄豆粉与芝麻花生碎，入口软糯不粘牙，米香醇厚，甜而不腻。

木槌起落间，糯米的韧性被激发，正如畲族人在山间扎根的韧性，这一口温热软糯，是团聚的温情，也是山野能量的馈赠。

“最炫畲族风”的背后是历史文化和风土人情，传递了情感温度的畲族美食，折射出热情好客的特质，更蕴含了畲族人对美好生活最质朴的向往。

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