“2025河南六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原”活动圆满落幕

作者：周静平 来源：《人民日报海外版》日本月刊

秋冬，和温润滋养的黑茶，最相宜。9月12日至14日，“2025河南六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原”活动在河南国香茶城盛大举行。

活动由梧州市茶产业发展局、郑州市茶文化研究会、河南省茶叶商会联合主办，梧州市茶业商会协办，管城区委宣传部重点支持。活动汇集来自六堡茶核心产区——广西梧州的40余家品牌茶企，展期为三天。此次活动继2023、2024年连续两届“河南六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原”活动之后，梧州六堡茶第三度北上，也是规模最大、品牌最多的一次。

现场宾客如织，六堡醇香怡人

活动现场，茶香四溢，人流如织。参展茶企携经典之作亮相，从传统口粮茶到珍藏老茶，价格梯次清晰，无论是初次接触的新手，还是资深茶客，都能在这里找到心头所好。随处选取一家就座，专业茶艺师亲手冲泡，娓娓道来，香气、汤色、滋味、回甘，喝得明白，品得深入。客人一拨接一拨，气氛相当火爆。

近半参展茶企，是二度甚至三度走进中原。多位参展茶企负责人表示，河南的茶市场给人印象相当友好，包容度强，茶客专业，对六堡茶的认知也有相当基础。

六堡风行看今朝，大咖互动奇思妙

作为专业性极强的展会，本次活动还吸引了众多业内专家与企业代表。在“六堡茶风行大咖说”环节，茶文化学者、日本中国茶研究所所长杨多杰；知名茶专家、中国茶叶流通协会副会长吴锡端，马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦，中国制茶大师、六堡茶冷水发酵技艺代表性传承人、中茶梧州公司原总经理张均伟，通过访谈与圆桌对话的形式，就六堡茶的历史文化、健康价值、市场趋势、未来发展等核心议题展开深度探讨。

专家们分享了对六堡茶传统工艺的坚守与创新思考，同时结合当下健康消费趋势，解析六堡茶在功能性饮品市场中的潜力与前景。“六堡茶作为中国黑茶的重要代表，应从文化符号、地域特色、健康属性等多角度进行系统化推广”；“通过打造具有辨识度的品牌故事与品质标准，增强消费者认知与信任”；“可以在产品形态上大胆创新，如推出即饮装、冷泡茶、茶萃取精华等，满足快节奏生活下的饮茶需求”；“数字化营销和跨界合作也是拓展市场的重要手段”……专家积极建言，观众踊跃提问，现场气氛热烈。

花样翻新精品多，应接不暇品鉴会

12日和13日，连续两晚在国香茶城一楼茶文化主题公园设有清凉茶会。伴清风明月，逛潮流市集，现场还有沉浸式演出和创新茶体验，营造秋日傍晚独特的浪漫氛围。

在六堡茶创新调饮挑战赛环节，参赛选手以六堡茶为基底，结合特色食材和现代工艺，创作出兼具传统韵味与现代审美的创新型茶饮。评委从口感、创意、外观等多个维度进行综合评分，选拔出最具潜力的六堡茶调饮新势力。

珍藏级20世纪六堡老茶品鉴会，款款经典，备受老餮关注。席间，马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦及国内知名六堡茶专家学者领衔，深入分析六堡老茶的价值评估、收藏方向、存储之道，以及制作工艺、仓储奥秘、陈韵特征等核心课题，干货满满。

“六堡茶发展郑州宣言”发布，确立新的里程碑

河南省以流通枢纽、消费腹地、文化高地的三重定位确立了“北方茶业心脏”的重要地位，省会郑州市更是全国重要的茶叶交易中转重镇和茶文化传播基地。在市场普遍疲软的情况下，六堡茶一路绝尘。据不完全统计，2024年河南全省六堡茶销售额突破5000万元人民币，在短短数年间实现了数倍增长。市场反应敏感，本地经销商正在迅速完成产品切换。

市场表现良好的背后，离不开河南省茶叶商会近年来与梧州市茶产业发展局等方面的紧密合作。除各类形式多样的六堡茶品鉴、科普活动外，在“2025河南六堡茶文化节暨梧州六堡茶进中原”活动举行前，马来西亚六堡茶协会会长、马来西亚中国茶商总会理事郭俊邦，中国国际茶文化研究会副会长、河南省茶叶商会创会会长姬霞敏一行亲自率队赴梧州，面见当地政府、茶行业人士。双方就深化六堡茶产销合作、推动六堡茶文化传播达成多项共识。

展会上，在与会各方共同推动下发布的“六堡茶发展郑州宣言”，更为六堡茶的普及注入希望。宣言明确提出，要加强南北协作，打通六堡茶流通链条，构建稳定的供应体系与文化推广机制。此举标志着六堡茶产业进入区域协同发展新阶段，不仅稳固了中原市场地位，更推动了六堡茶在全国范围内的品牌影响力与文化辐射力，在六堡茶产业发展史上具有重要的里程碑意义。

南北协作，产销畅通，品牌强建，文化输出，六堡茶正以澎湃之姿迎接更广阔的市场未来。

早在上世纪八十年代，六堡茶就受到日本茶学界的关注，并一度畅销于日本市场。很多六堡经营者对笔者表示，日后一定要到日本来落地推广，让更多的日本爱茶人也感受到六堡茶的魅力。也通过一杯六堡茶，促进中日两国的茶文化交流。（作者系 IKKO株式会社茶事业部部长）