贵州
不得了了！
这两天互联网最热闹的大戏，非 “罗永浩大战西贝” 莫属！
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一场由 “21块钱天价馒头”引发的战争，
竟演变成了全民关注的“预制菜真相保卫战”…
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好家伙！罗永浩一发火，西贝的天塌了！
01
这一切，始于9月10日罗永浩的一条微博：
“西贝几乎都是预制菜，还那么贵，实在太恶心了！”
并呼吁国家立法强制标注预制菜。
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一石激起千层浪！
早就对“预制菜+高价”不满的网友瞬间共鸣，
西贝瞬间被推上风口浪尖。
西贝客服第一时间否认：
“我们招牌菜都是现煮现做，不存在预制！”
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但罗永浩根本不买账，反手就是一波硬刚——
“转发送苹果17，求验证预制菜的方法！”
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紧接着，西贝董事长贾国龙亲自下场宣战：
- 直接起诉罗永浩
- 晒出当日小票，推出“罗永浩菜单”
- 声称“西贝100%不是预制菜”
- 指责罗永浩当面说“挺好”，背后却吐槽
10:28
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西贝董事长讲述罗永浩就餐过程▲▲▲
结果彻底把罗永浩惹毛了！大局观哪儿是吃素的，直接开始硬刚！
他在9月12日晚的直播中火力全开：
“21块钱一个馒头！这不是预制是什么？”
“消费者有权知道吃进嘴里的是什么！”
同时加码10万征集内部证据。
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网友纷纷晒出西贝料包照片——
“堂食袋装”“非直接提供消费者”“加热后使用”…
实锤啪啪打脸！
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罗永浩12日晚直播各路媒体报道看到的情况▲▲▲
更有人挖出2023年人民网报道：
“真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮预制菜占比达80%以上。”
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西贝直接被架上火炉烤…
02
要说罗永浩，那可是互联网公认的“吵架王”！
- 首先人家是真还传男主：
欠债6亿，直播带货硬是还清，
网友戏称“真还传”，比电视剧还励志！
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他曾说：“欠债还钱天经地义，但站着还钱不容易。”
最经典的是，有债主晒出还款记录说：
“老罗虽然创业失败，但做人真靠谱！”
-然后脱口秀让大众见识了他的大局观：
在《脱口秀大会》当导师，
点评李雪琴：“你天赋异禀，但段子结构可以更扎实。”
指导王勉：“音乐脱口秀不是加个BGM就行，要真正融合。”
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最出圈的是他对杨笠的评价：
“冒犯的艺术也要有底线，不能为了炸场而炸场。”
理性又幽默，圈粉无数！
- 最要命的人家还是维权战士：
从怼星巴克“中杯大杯”套路：
“你们明明三个杯子都一样大，非要叫中杯、大杯、特大杯！”
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到杠东方甄选“价格歧视”：
“同样的玉米，凭什么直播卖得贵那么多？”
屡战屡胜，从未输阵！
网友神评：
“罗老师创业没赢过，吵架没输过”
“西贝你惹他干嘛？”
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他太懂舆论了——
不扯个人恩怨，只打“预制菜知情权”这张公义牌，
又送iPhone又送奖金，还搞个直播，
瞬间赢得全民支持！
03
回头再看西贝董事长的操作，简直堪称 “灾难级公关”：
第一、死不认账：
明明料包实锤却咬死“100%非预制”，彻底失去信任；
第二、人格攻击：
指责罗永浩“当面说挺好，背后捅刀”，显得小家子气；
第三、激化矛盾：
直接起诉+推出“罗永浩菜单”，彻底激怒对方和公众。
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罗永浩12日晚直播到底什么是预制菜▲▲▲
其实，启梦说句实话：
餐饮用预制菜本不是罪，人家罗永浩直播里也说了，
一个菜制作需要四五个小时，你不可能让客人来吃饭等四五个小时吧？
适当的提前预制，反而节省顾客的时间，错就错在又贵又隐瞒！
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如果当初诚恳回应：
“部分菜品为保障口感需预加工，感谢监督，我们会优化…”
事情根本不至于此！
现在好了，彻底从“食品安全争议”升级成“品牌信任崩塌”…
04
9月12日晚，罗永浩开直播专题怼西贝，
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罗永浩12日晚直播西贝一个馒头21块钱▲▲▲
全程高能，金句频出：
“21块钱的馒头，你告诉我不是预制？”
“消费者有权知道吃的是什么！”
“西贝起诉我？我等着！”
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每句都戳中大众痛点：
高价、不透明、健康担忧…
尤其在经济下行期，大家本就对“消费降级”敏感，
西贝却越怼越显“傲慢”，彻底输了民心。
据有网友爆料，在西贝和罗永浩硬刚后，
他特意去西贝餐厅就餐，影响还是非常巨大的：
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他当时去的时间是中午十二点，整个餐厅只有两桌客人，
他快两点走的时候，全餐厅的客人也没超过十桌，
要知道，这可是饭口时间啊！
05
说到底，西贝真正激怒大家的不是预制菜，而是态度！
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- 忽视消费者情绪：
罗永浩首先是顾客，其次才是网红，品牌却直接把他当敌人；
- 董事长亲自下场踩雷：
一句“100%非预制”彻底断送退路，遭全网打脸；
- 错失公关黄金时机：
本该安抚、沟通、整改，却选择硬刚、起诉、嘲讽。
《孙子兵法》里说：“知己知彼，百战不殆。”
西贝既不懂罗永浩，更不懂大众情绪，
输得一塌糊涂…
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虽然罗永浩赢得舆论支持，但西贝才是最大输家——
品牌信任崩塌、股价波动、口碑下滑…
你再写信各种证明自己有啥用？
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还有现在贾总说，生意可以不做，事得评评理。
真是彻底刚上了！
据说还连夜召开了1.8万人大战罗永浩作战大会……
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作为一个企业领导人，咱多少有点情绪化了~
然后面对的还是好斗的老罗！
能1小时发4条微博反驳，还特意开直播就为怼你的人~
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其实这本可避免：
真诚一点、低头一时、整改一波，
或许就能挽回人心。
最后想起《论语》里那句话：
“知错能改，善莫大焉。”
希望西贝真的能听进去：
消费者不是敌人，而是给你饭吃的人！
最后的最后，痛的领悟啊：
别惹罗永浩，除非你想上热搜！
餐饮业的底线：可以预制，但不能欺骗！
傲慢，才是品牌最大的危机！
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