最近,罗永浩爆料:某连锁餐厅,的菜品多数是预制菜,但却是新鲜菜价。消息一出引起不少网友热议
有网友愤怒:“给的新鲜菜价,吃的是加热的菜?”也有人无奈“现在还有多少是当天现做的”
事情回顾,为什么西贝无公关好过有公关?
面对质疑,西贝很快做出回应,他们大概意思是“我们用的是标准化预制,但品质依旧在线,口感也稳定,体验升级”
但网友并不买账,评论区一边倒
那么戗面馒头每个21元,也是为了更好体验?
实话实说,预制菜本身没什么,部分炸鸡店快餐店、便利店天天卖,大家吃得也挺香
可有些把中央厨房的菜,放到明档里“滋啦”一声翻炒,再按现做价格,大家心理会有落差咯
最有趣的是,几乎在同一时间,麻六记却因为,曾经“真材实料”“现炒现做”被网友再次送上流量。有网友还晒出,麻六记以前的后厨视频,厨师现场炒菜,锅气十足
因为曾经的一个举动,麻六记这波好像什么也没做,却又做了些什么,在这次罗永浩和西贝的风波里,反而意外出圈
或许预制菜不算原罪,中央厨房统一配比、真空锁鲜,比有些小灶更干净
网友们不买账的是:提前说一句“这菜是中央厨房统一出品”愿意吃就点,不愿意就换,透明就完事
最怕的是明档里滋啦翻炒演全套,结果上的是加热包,口袋和信任一起被“炒”糊了。信息给到位,吃不吃让顾客说了算
西贝这次滑倒,真别让预制菜背锅。菜是提前烧好还是现起锅气,本来都能说得清,坏就坏在西贝这次的公关
麻六记呢?其实也没多完美,可人家把后厨亮出来,厨师流汗爆炒,视频里连锅巴都听得见
大家一看:哦,原来真热油、真颠勺,这年头,真话比鸡精提鲜多了
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