西贝销量缩水口碑翻车，董事长贾国龙哭穷喊冤，罗永浩的话说对了

西贝销量缩水口碑翻车，董事长贾国龙哭穷喊冤，罗永浩的话说对了

江临渡

9月13日，罗永浩与西贝预制菜争议不断升级，双方多次隔空回应。

目前罗永浩和西贝之间的“预制菜之争”仍在发酵，与在直播间中态度轻松的罗永浩不同，西贝的日常经营已经显然受到了影响。

9月12日，西贝创始人、董事长贾国龙接受了采访。接受采访时，西贝董事长贾国龙明显不在状态，甚至不愿意多说话，他已连续两个晚上没怎么睡。

对罗永浩的攻势对西贝的影响，贾国龙透露：“昨天（11日）和前天（10日）所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，今天（12日）我估计会掉200万元到300万元。”

而对网上的众多质疑声，贾国龙说，他很在意，“但很无奈，一点办法都没有。”

在大部分普通人眼里，「非预制菜」的标准很简单：食材必须是新鲜的，要拿到锅里炒一下而非微波炉加热的。

「非预制菜」肉类最好是现杀的，最起码也是一周内保鲜的，至于什么冻品、保质期半年甚至一两年的，统统都不算，这就是老百姓的朴素认知。

从这个角度以及众多记者直入后厨探访视频中我们能够发现，西贝的菜就是预制品，这明显与贾国龙说的“我们没有预制菜”不符。

西贝在12日晚22点紧急召开了一场全员大会，会议标题为“西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战”。贾国龙表示，“生意宁可不做是非必须得辩”，也再次强调一道预制菜都没有。

随后罗永浩转发华与华营销咨询有限公司董事长华杉称他为“黑嘴”的微博回怼称：这就是著名的华与华公司的老板，服务西贝的品牌战略公司的负责人，你们在机场总能看到的那两个脑袋中的一个。经过整整一天全国媒体密集地揭露西贝厨房内幕后，看看这几句：“这不是危机公关，因为根本就没有危机”？“硬杠网络黑嘴”？我隐隐地感觉到贾老板和贾老板的朋友们，是真心想把西贝搞死。

事情发酵到现在，与贾国龙以及他的商业圈朋友不断出蠢招离不开关系，西贝公司层面立即停止发声，最好的应对方式是专职下沉市场。

西贝号称有一万多名员工，无论是切菜的、服务员、还是保洁，让他们集体开自媒体账号，可以发视频，也可以做直播，他们的身份、外貌越普通越好，可以讲述自己跟西贝的故事。

比如在西贝工作了xx年了，是西贝给了他一份工作，让他养活了一家三口，家里上有70岁老娘，下有嗷嗷待哺的孩子，现在饭店业务越来越差，门店可能就要关门了，以后这一家子人可怎么办呀？

还比如说自己走投无路，陷入人生困境，这时候是西贝伸出了援助之手，西贝让他重新感受到了家庭的温暖，可今天，自己又要成为没有家的人了。

再比如，一边切菜一边做直播，无论弹幕怎么骂，都不要反驳。

切着切着，突然蹲下抱头痛哭，一只手揪头发，一只手捶地，哭出那种打工人的心酸，哭出那种人生的绝望。

这时候直播间安排一些人试探着带节奏，再安排一些账号做直播切片，网络舆论瞬间逆转，共情。

当初麻六记就是这么盘活的，按照张兰的算法，西贝可以说自己养活了一千多万人，给他们创造了就业机会， 民 族 企业，良心商家，是中国人都吃起来，老板也直播起来，在直播间模仿罗永浩子抽嘴巴子著名桥段，买个锤子假装当电话使。

这叫什么？

这叫“讲出普通人的故事”，抖音等短视频平台特别喜欢这种内容，就是下沉卖惨共情路线，大多数人都吃这一套，然后再安排人发起“救救西贝”的活动，各种野生大V小V，拍摄去西贝的吃饭打卡视频，开直播，一边吃，一边摆出“V”的手势，喊出统一口号：帮西贝，就是帮我们自己，加油！

等最后西贝老板再和罗永浩一起录一期播客，直面问题，讲一讲西贝背后的故事，一起捋一下西贝接下来的整改措施，保证让大家吃上放心的，现炒和预制标识分明，物美价廉的菜，到时候西贝会火上加火！