山东
美食的诱惑
嘿朋友们我是你们的好朋友小飨今日分享！谁说徐州只有地锅鸡？我上周冲着“碳水之都”的名头跑去徐州，结果被一堆饣它汤、把子肉、烙馍、米线香到走不动道——一边摸着圆滚滚的肚子嘀咕“真的吃不下了”，一边眼睛还盯着隔壁桌的羊肉串和蛙鱼！ 谁懂啊？从早到晚，从街头到巷尾，徐州的美食多到让人选择困难，恨不能像骆驼一样有四个胃来装！
1.马市街饣（sha）它汤（早餐天花板）
位置：解放路69号
狠活儿：徐州早餐标配！鸡丝+麦仁熬煮的浓汤配上刚出炉的油条，热气腾腾超治愈✨建议7点前到不然要排队，本地大爷大妈都在这里吃。
血泪教训：它家八股油条比脸还大，别学我贪心点太多，结果撑到午饭都吃不下……
2.老家地锅鸡（云龙湖店）
位置：云龙区湖北路
必杀技：徐州菜的灵魂代表！柴火灶上铁锅沸腾，鸡肉紧实入味，锅边贴满薄饼，半浸汤汁半焦脆，蘸着酱汁一口入魂！
隐藏吃法：加一份手擀面，吸饱汤汁后嗦到停不下来！
3.周记把子肉（夜宵王者）
位置：鼓楼区民主北路
邪典搭配：肥瘦相间的厚切五花肉，酱油糖色浸透，炖到筷子一夹就颤巍巍～配虎皮辣椒、炸豆腐、卤蛋，浇一勺肉汤盖饭，罪恶又满足！
生存指南：24小时营业，凌晨依旧排队，夜猫子专供！
4.两来风辣汤（百年老字号）
位置：鼓楼区淮海东路51号
梭哈攻略：荣获非遗的徐州代表美食！黑胡椒+鳝鱼丝熬的汤底太绝了，搭配煎包简直是神仙组合24小时营业随时都能吃。
小飨吐槽：辣汤分“荤素”，传统派只认荤汤（加鳝鱼）！别点错了～
5.湖滨老妈烙馍（碳水之王）
位置：泉山区工农南路
狠活：薄如宣纸的烙馍，能卷炸串、馓子、烤鸭、甚至臭豆腐！最经典的是“烙馍卷馓子”——酥脆馓子咸香盐豆小葱，朴实却上瘾。
DIY彩蛋：去户部山菜市场买张生烙馍，自由发挥创意卷一切！
6.二中老郑烤肉筋（富国街店）
位置：富国街老地方菜馆隔壁
宗师底蕴：烤肉筋卷饼一起吃，别提多带劲！老板很舍得给料，孜然味很香。
贴心提示：为数不多可以扫码点餐的店，等着手机提示取餐，可以同时去排别家～
徐州是碳水爱好者的天堂
①合理安排食量：
徐州小吃品类繁多，但份量其实不小。建议每样点小份或多人分食，这样可以尝到更多种类，避免像我一样“眼睛饿，肚子饱”。
②探索路线建议：
徐州市区并不大，很多美食点步行可达。可以规划一条小吃路线，边走边吃边消化。比如从两来风辣汤开始，一路走到富国街，再去户部山。
③留意营业时间：
一些老字号可能营业时间较短或卖完即止。比如马市街饣它汤上午营业，周记把子肉24小时开张，安排时间别跑空。
④搭配饮品解腻：
徐州菜偏重口，可以搭配蛙鱼或冰粉，清凉解暑，助消化。
结尾暴击：谁说好吃的一定贵？徐州美食用实实在在的用料、淳朴的做法，征服你的胃和心！下次去直接甩这句：
“老板，地锅鸡加饼，辣汤加煎包，肉筋卷饼管够！”——保证被当自己人，偷塞你两勺秘制辣油！
朋友们，你们的胃准备好迎接这场碳水暴击了吗？
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