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“世上只有妈妈好” 的旋律一响起,多数人都会想起妈妈做的可口饭菜,或是喷香的红烧肉,或是鲜美的排骨汤,藏着满满的烟火气与爱意。可广东一位女子最近在网上的吐槽,却让大家看到了 “母爱饭菜” 的另一种打开方式:她晒出亲妈做的一桌桌饭菜,调侃 “狗都不吃”,自己却硬生生吃了 20 年。没想到这番吐槽不仅没引来同情,反而炸出了一群 “同款亲妈” 的网友,评论区里满是 “我家也是这样!吃了 20 年猪食级饭菜” 的共鸣,让人笑着笑着就暖了心。
这位广东女子在社交平台上以 “吐槽” 为主题分享日常,最近一条关于亲妈厨艺的内容,一下子火了起来。她开篇就 “毫不留情”:“都说妈妈的饭菜是家的味道,我妈倒好,做了 20 多年饭,味道就没进步过,有时候看着桌上的菜,真觉得狗都比我有口福。” 话虽犀利,可字里行间却藏不住对妈妈的依赖,吐槽归吐槽,她每天还是准时坐在餐桌前,把妈妈做的饭菜吃进肚子里。
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为了证明自己 “没夸张”,女子还陆续晒出了一周的家常饭菜,每一顿都透着妈妈独特的 “烹饪风格”。
第一餐是炒生菜、清炒花菜、香煎鱼和炒西葫芦。生菜炒得有些软烂,叶子边缘微微发焦,失去了脆嫩的口感;花菜切得大小不一,有的还带着硬芯,一看就是没炒透;煎鱼倒是卖相尚可,可女子吐槽 “盐放多了,吃一口能齁半天,连鱼的鲜味都盖没了”;西葫芦炒得软塌塌的,颜色也有些发暗,看起来毫无食欲。
第二餐更简单,只有花菜、扁豆和大头菜三道菜。花菜和前一天的做法如出一辙,还是没炒透的样子;扁豆切得碎碎的,炒得干巴巴的,嚼起来有些费劲;大头菜则是简单焯水后凉拌,只放了点盐,味道寡淡得很。女子配文:“看到这桌菜,我当天直接吃了两碗白饭,菜实在咽不下去。”
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第三餐算是 “硬菜云集”,有红烧黄骨鱼、红烧肉和清炒南瓜。可细看之下,问题依旧不少:黄骨鱼炖得太烂,鱼肉一夹就碎,汤汁里还飘着不少鱼籽,看起来有些杂乱;红烧肉颜色偏深,像是酱油放多了,肥肉部分油乎乎的,瘦肉又有些柴,嚼起来费劲儿;清炒南瓜倒是软糯,可盐放少了,没什么味道,只能勉强下饭。
后续几天的饭菜,也大多是类似的风格:葱香芋块蒸得太干,咬起来噎人;烤笋没处理好,带着一股涩味;白灼大头菜寡淡无味;红烧骨头炖得不够烂,肉啃不下来;辣椒炒肉里辣椒多、肉少,肉还炒得发柴…… 女子每晒出一餐,都会配上 “灵魂吐槽”,比如 “这土豆排骨里的土豆,比我拳头还硬,我妈说‘吃硬的养胃’”“竹仔鱼煎得黑乎乎的,我妈说‘焦一点香’,可我吃着全是苦味”。
本以为这样的吐槽会引来大家的同情,没想到评论区里却成了 “同款亲妈” 的大型认亲现场。
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有网友留言:“姐妹,我家亲妈也是这样!做了 20 多年饭,每次炒菜不是盐多就是盐少,炖肉永远炖不烂,我天天吐槽‘吃猪食’,可还是顿顿不落。”
还有人晒出自己妈妈做的饭菜照片,和广东女子家的简直如出一辙:“你看我妈做的炒青菜,跟你家的一样软烂,我爸说‘这是我妈独创的 “烂糊菜”,吃着省牙’。”
更有人分享起自己的 “辛酸经历”:“我妈做鱼从来不去鳞,说‘鳞有营养’,我每次吃都得偷偷挑半天;炒鸡蛋永远是‘炒老蛋’,蛋黄都炒得发苦,可我妈还说‘这样才香’。我吃了 20 年,现在自己会做饭了,还是会回家吃我妈做的‘黑暗料理’,总觉得外面的饭菜再好吃,也没家里的味道。”
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还有网友调侃:“原来不是我一个人惨!我妈做的饭,我家狗都不吃,每次我妈喂狗,狗都绕着走,只有我硬着头皮吃。现在我都练就了‘铁胃’,不管多难吃的菜,都能咽下去。”
看着满屏的 “同款亲妈”,广东女子也忍不住回复:“原来大家都一样!虽然我天天吐槽我妈做饭难吃,可要是哪天她不做饭,我还会觉得少点什么。有时候加班晚回家,看到桌上留着的饭菜,哪怕再难吃,心里也暖暖的。”
其实大家都明白,妈妈做的饭菜或许不够美味,卖相也不够精致,可每一道菜里都藏着最朴素的爱意。妈妈或许不会精准把控盐的用量,不会讲究食材的火候,可她会记得孩子喜欢吃的菜,会每天早起去菜市场挑选新鲜食材,会在孩子回家时,端上热腾腾的饭菜。哪怕厨艺不佳,她也在尽自己最大的努力,把最好的给孩子。
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就像那位广东女子说的:“我吐槽我妈做饭难吃,可我知道,她每天上班已经够累了,还坚持给我做饭,这份心意比什么都重要。有时候我想自己下厨,她还不让,说‘你上班辛苦,我来做就行’。现在我吃着她做的‘难吃’的饭菜,反而觉得很幸福,因为这是独属于我的‘妈妈的味道’。”
评论区里,不少人也纷纷表示:“虽然妈妈做的饭不好吃,但这是我们从小到大的味道,吃了 20 年,早就习惯了。现在在外工作,最想念的就是妈妈做的那桌‘黑暗料理’,哪怕再难吃,也想再吃一口。”“有时候会教妈妈怎么做好吃的,可她总说‘老了,学不会了’,其实我知道,她只是想按照自己的方式爱我。”
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是啊,妈妈的厨艺或许不精湛,可她的爱却最真挚。那一盘盘 “难吃” 的饭菜,是妈妈日复一日的付出,是藏在烟火气里的牵挂。就像网友说的:“同款亲妈,同款‘难吃’的饭菜,可我们吃的不是饭,是妈妈的爱。”
如果你家也有 “同款亲妈”,不妨在评论区分享一下妈妈做的 “黑暗料理”,说说你和妈妈之间的暖心故事。毕竟,再难吃的饭菜,只要裹着妈妈的爱,就值得我们细细品味。
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