国内首个白椒杂交种9年领跑市场，14万亩如何种出15.4亿？

国内首个白辣椒杂交种，连续9年成浙江辣椒主导品种，14万亩地转出15.4亿。这事得从2006年说起。

龙游白辣椒本是农民“摇钱椒”，可自家人留种留坏了，品种杂、产量低、卖相差，种的人越来越少。刘慧琴听了农民倒苦水，心里犯了琢磨：白辣椒这么金贵，咋能说丢就丢？白辣椒果肉白是隐性遗传，好品种少得可怜。

她跑遍浙江、江西、广西，甚至托人从海南带种子，刚开始手里就10来个可用资源。育种是个笨功夫。

自交、杂交、回交，40多个新资源硬是让她“攒”出来了。2009年，30多个杂交组合里，她和老菜农梅春狗一眼相中同一株——这株，就是后来的“衢椒1号”。

试种那年，梅春狗的地里乐开了花。

白辣椒比普通品种早一个月上市，亩产2400公斤，批发价16元/公斤，这钱赚得比往年多一截。2011年，“衢椒1号”过了省级审定，白辣椒市场一下活了。衢州、福建、广东的农民抢着种，9年推广14万亩，15.

4亿产值砸出来，谁见了不眼红？

52岁的吴金山最有发言权。种30多年地，就靠“衢椒1号”，上半年15亩、下半年8亩，一年进账20多万。

“这椒亩效益最高3万多，种子好不好，看咱腰包鼓不鼓！”刘慧琴儿子作文里写：“叔叔种6亩大棚，一亩卖1.

5万。妈妈工资没这多，可她笑得比谁都甜。”甜是甜，苦也没少受。

早年试吃生辣椒测口味，吃坏了胃，查出来胃溃疡出血。她倒说：“辣度、鲜度、光泽度，得自己尝过才放心。

”不止“衢椒1号”，“玉龙椒”也跟上来了。

亩产2600公斤，辣味浓、抗病强，杭州、金华的农民种得欢。白辣椒、白丝瓜、白苦瓜，衢州的“白系列”成了新风景。育种难，难在“万里挑一”。

刘慧琴说：“几千株苗里，就几株能成。

没耐心？早放弃了！”现在，她又盯上太空种子。

种子上了天，她还在大棚里猫着：“和农民打交道最实在，看他们赚钱，比啥都强。”秋延后辣椒更来钱。7-8月播种，春节前后上市，填补淡季空白，亩产值3万以上。

但冬季低温高湿，坐果难、病害多，得搭双棚、填秸秆，冷狠了还得用电加温机。

种秋延后椒有讲究：播期得卡准，留青椒8月播、9月定，红椒7月播、8月定；温度高时盖遮阳网，温度低时想法子保温；湿度大就通风，病害早防早治。

白辣椒火了，市场占有率超90%。可刘慧琴没停步，“衢椒5号”又上了市。

羊角形、黄白色，亩产2500公斤，鲜味氨基酸比普通椒多，去年成果转化还卖了110万，创了衢州新高。一粒种子，藏着农民的希望；一份坚持，种出乡村的未来。想知道更多助农好品种？

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文中数据来自公开资料，具体以实际为准。