番茄土豆片的三种做法

番茄土豆片的三种做法

番茄土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净。

番茄土豆片的做法图解2

步骤2

切成薄片

番茄土豆片的做法图解3

步骤3

番茄去皮切小块。

番茄土豆片的做法图解4

步骤4

锅中热油，大蒜入锅炒香。

番茄土豆片的做法图解5

步骤5

番茄倒入锅中翻炒片刻。

番茄土豆片的做法图解6

步骤6

倒入土豆片。

番茄土豆片的做法图解7

步骤7

添加2勺生抽。

番茄土豆片的做法图解8

步骤8

添加半勺蚝油。

番茄土豆片的做法图解9

步骤9

添加半勺盐。

番茄土豆片的做法图解10

步骤10

添加半碗清水。

番茄土豆片的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焖煮3分钟。

番茄土豆片的做法图解12

步骤12

出锅撒上葱花。

番茄土豆片的做法图解13

步骤13

成品

番茄土豆片的烹饪技巧

土豆建议切薄一点，容易煮熟哦！

番茄土豆片的做法

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净。番茄洗净备用。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

土豆切片，葱花切好。土豆片放水中泡一会。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

番茄切小块。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至土豆片呈透明状时，盛出备用。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

锅中加点油，爆香葱花。加番茄块煸炒。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

炒至番茄成泥状时，加土豆片翻炒。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、胡椒粉、糖调味。

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

成品。

番茄土豆片的烹饪技巧

土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。

番茄土豆片的做法

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解1

步骤1

土豆对半切开再切稍厚点的片，放入清水把表面的淀粉冲洗一下。 锅中水烧开，倒入土豆片焯水至土豆片完全透明状，捞出沥干水分

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解2

步骤2

番茄表皮切十字花刀，放入锅中烧开的热水烫一下，这样很好撕去番茄的表皮，然后先对半切开，再切成稍厚点的片

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解3

步骤3

青椒切菱形片，大蒜切薄片，分别装入碗中备用

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入金龙鱼10%橄榄调和油，这款油特别适合中式菜肴，制作出来得菜美味又健康。

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解5

步骤5

接着加入蒜片爆香

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解6

步骤6

倒入番茄片稍微翻炒一下

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解7

步骤7

接着倒入土豆片

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解8

步骤8

接着加入食盐、白糖、生抽调味

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解10

步骤10

最后倒入青椒

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解11

步骤11

炒至断生，就关火出锅啰

#异域美味 烹饪中式年味#番茄土豆片的做法图解12

步骤12

出锅装盘了！

番茄土豆片的烹饪技巧

土豆要选黄心的，炒起来更香、更软绵 炒制时间不要太长，需旺火快速操作 炒制过程中不要加水