张景龙医生：山楂加两物煮水 通经络活气血

天气一冷就手脚冰凉，半天暖不过来？平时总觉得没力气，稍微动动就累，脸色也没什么气色？其实这可能是气血跑得慢、经络不顺畅的小信号。不用着急找复杂办法，家里常见的山楂，加上两种普通食材煮水喝，每天一杯，帮着通经络、活气血，做法还特别简单。

先说说主角山楂—— 咱们平时吃山楂要么当零食，要么知道它能帮着消化，其实它还有个好处：能让身体里的气血 “动起来”，平时吃多了觉得胀，或者气血跑不动的时候，吃几颗山楂就很舒服。但光靠山楂不够，搭配上两种常见的食材，效果会更好，就是红枣和桂圆。

为啥选这两样？红枣不用多说，平时家里都备着，它能帮着补气血，尤其是气血虚的人，常吃点红枣就很合适；桂圆呢，性子偏暖，冬天手脚凉的人吃点桂圆，能觉得身子暖暖的，还能帮着经络通得更顺。这三样搭在一起，山楂“推” 着气血动，红枣 “补” 着气血，桂圆 “暖” 着身子，煮水喝既顺口，又能慢慢调理。

具体怎么做？步骤特别简单，新手也能学会：

1.准备食材：山楂3-5 颗（选那种新鲜的干山楂，或者新鲜山楂都可以，新鲜的要去核）、红枣 3 颗（一定要去核，核性偏燥，去核后更温和）、桂圆 3-4 颗（去壳，里面的果肉直接用）；

2.处理食材：干山楂如果有杂质，洗干净就行；新鲜山楂要把核挖掉，不然煮出来会有点涩；红枣剪开去核，这样更容易出味；

3.煮水：把三样食材放进小锅里，加两碗清水，大火烧开后转小火，慢慢煮10-15 分钟，煮到山楂变软、红枣的香味飘出来就可以了。如果觉得有点酸，可以少放一点点冰糖调味，别放太多，不然太甜反而不好。

喝的时候也有小讲究：最好是饭后半小时喝，别空腹喝，因为山楂有点酸，空腹喝可能会刺激胃；一天喝一杯就够了，不用喝太多，坚持一周左右，就能感觉到变化—— 比如手脚没那么凉了，早上起来没那么累，脸色也能亮一点。

不过有几类人要注意：

·胃酸多的人：山楂会刺激胃酸分泌，这类人少放山楂，或者喝完别马上躺下；

·血糖高的人：红枣和桂圆都有点甜，煮的时候别加糖，而且要少喝，避免血糖波动；

·孕妇：山楂对子宫有刺激，孕妇千万别喝，这点一定要记牢；

·经期的人：如果月经量比较大，也别喝，等经期结束后再喝，不然可能会让量变多。

其实咱们调理身体不用找多复杂的办法，身边的普通食材用对了就很管用。这种山楂红枣桂圆水，平时煮来当茶喝，既暖身子又能通经络活气血，比喝饮料强多了。不过要记得，这是日常慢慢调理的方法，不能指望喝几天就有大变化，坚持下来才有用，适合咱们普通人日常保养。