近日,罗永浩与餐饮品牌西贝正式开杠,原因是罗永浩在西贝用餐之后发布一条动态,声称西贝价格贵不说,还全是预制菜,奈何罗永浩是知名度颇高的公众人物,这席言论随即对西贝的口碑与形象造成不小的影响。
舆论之下,西贝对外做出回应,明确宣称罗永浩当日所点的餐品全是现场制作,没有一道预制菜,并表示罗永浩的言论太过不妥。
不仅于此,相关负责人还概述了当天罗永浩与友人在店内用餐的情况,一伙人一共点了15道菜,最终只有两份最后上桌的菜没有吃完,还一并公开了相应额账单。
重要的是,在用餐完毕的结账环节,罗永浩还对餐品给予满意评价,孰不知转身便发言对“西贝”予以背刺。
对于罗永浩的操作,西贝董事长贾国龙可谓是气愤至极,并在采访中扬言没有一道预制菜,一定会对罗永浩进行起诉,也公开了其消费明细。
面对贾国龙的公开喊话,罗永浩倒也没有退缩,依旧坚持咬定当天餐品就是预制菜,还对外发布十万元悬赏,向外界网友征集西北使用预制菜的证据。
眼看着一场酣战就此拉开帷幕,媒体人胡锡进发布小长文参与点评,呼吁有关专家和机构即时发声,以解众惑,以振市场,主要是因为餐饮行业内部与外界大众对“预制菜”的定义并不相同。
例如现在大多数餐饮门店都有固定的制餐模式,经过中央厨房或者食品工厂加工过的食材再送入门店,这在很多大众眼中就是“预制菜”,然而不少餐饮业人士却并不这样认为。
不过“预制菜”和很多新兴事物一样具有双面性,虽然大家都认为预制菜没有锅气,味道上更是大打折扣,而且预制菜成本相对低廉,大家拿现做的价格去吃预制菜,未免感到不划算,但反过来,预制菜也有一些客观优势,总而言之,这是一个值得深入探究的问题。
此外,胖东来创始人于东来也对此发表感想,于董事长则对海底捞、西贝等品牌企业予以支持,声称任何事没有完美,这些知名品牌企业让其找到相对放心可口吃饭的地方。
在评论区,于东来还表示自己是出于正义才就此发声,外界建议可以促使企业改进完善,但不能让企业家灰心,可见在这件事上,于东来对西贝董事长贾国龙十分共情。
不过于东来的评论区很快就翻车了,很多网友认为于东来实在没必要趟这趟浑水,还有网友问于东来,你敢保证西贝不是预制菜吗?
更何况人民网早前就曾提到西贝在内连锁餐饮企业使用预制菜的比例高达80%以上,给出这项结论是还是权威部门中国连锁经营协会。
随着罗永浩发出悬赏10万元的帖子后,有不少西贝的前员工发声了,这位网友曾在19岁的时候,来西贝打过工,正好留下了当时工作的视频。
这位前员工佩戴着西贝的工牌,可以证实自己的身份,他将各种预制菜倒进锅里加热,如此证实西贝确实使用了预制菜。
在评论区,这位前员工明确表示自己的视频保真,还说视频给到老罗,老罗就有用。
这位员工还说等把视频给老罗,再让大家去喷。
另外,有网友扒出贾国龙之前的采访,他说好菜全是预制出来的,预制是个科学。
不知道针对罗永浩和贾国龙之间的纠纷,你支持谁呢?
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