“河北净菜”进京推介 将端上更多首都市民餐桌

9月9日至10日，河北净菜进京“六进”活动暨“品味河北”专题品鉴推介活动在京举行。本次活动通过农产品展览、美食品鉴、产销对接洽谈、社区直通车等多种形式，全面展示“河北净菜”产业的现代化、标准化成果，提升“河北净菜”在北京市场的品牌知名度和影响力，为京津冀民生协同与农业合作注入新活力。

9月9日，河北品牌农产品走进了北京市西城区广外街道。位于马连道第三商业区的500平米的河北品牌农产品精品展区，汇聚了来自河北全省11个设区市64家企业的5大品类、600多款优质农产品，全面展现河北现代农业的发展成果，吸引了众多北京采购商和市民驻足咨询、品鉴选购。

当日下午，在“品味河北”专题品鉴推介会现场，河北“冀菜宴”农产品品牌食材名录正式发布。该名录聚焦国家、省、市级农业品牌、土特产品及地方特色美食，通过对河北粮、蔬、果、肉、水产等5大类数百种食材进行严格遴选，最终确定曹妃甸河豚、昌黎扇贝、大厂牛肉、永清番茄、安次甜瓜、馆陶黄瓜、南宫黄韭、宁晋羊肚菌、大名小磨香油、香河肉饼、丰南大米、张北莜麦、藁城宫面等72款品牌食材和54道知名菜品入选。

与此同时，河北优质净菜供应商与北京餐饮企业、商超平台进行了深度对接。北京部分企业采购负责人围绕净菜标准、冷链物流、订单农业等议题与河北企业代表进行了深入洽谈。经过密集对接，两地客商达成意向采购金额近千万元。

近年来，河北省大力推动绿色优质农产品生产基地建设，高质量打造“河北净菜”品牌，一体化推进净菜进京工作，与北京共建环京周边蔬菜生产基地158家，培育创建省级以上区域公用品牌165个，农业企业领军品牌140个。目前，河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率达到42%以上，北京市场上约七成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和五成的鸡蛋，都来自河北。

中国烹饪协会特邀副会长、北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示，“河北净菜”进京作为京津冀协同发展战略在民生保障领域的重要一环，不仅紧密关联着首都市民的饮食质量与健康生活，更是推动京津冀地区产业协同共进、资源高效共享的关键举措，对提升区域整体经济实力、促进融合发展具有十分重要的作用。