山东
9月10日，罗永浩发博吐槽连锁餐饮品牌西贝。他称，“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”
此言论一出，迅速引发网友热议。有网友表示西贝适合孩子吃，却担心预制菜的问题。也有人吐槽预制菜味道差、不卫生。
这不是罗永浩第一次对预制菜发声。去年11月，罗永浩就在微博发文称：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗。”
对此，有媒体致电西贝，客服人员回应称，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。
但值得一提的是，西贝创始人贾国龙曾在采访中称，“好菜全是预制出来的，只要越高级的菜预制程度越高。预制是个科学，预制是个工艺。”
这与客服回应形成反差，也让消费者对西贝预制菜的真实情况充满疑惑。截至目前，西贝官方尚未对罗永浩的吐槽作出公开回应。
据西贝餐饮集团官网显示，1988年，西贝诞生于内蒙古巴彦淖尔市，截至2025年西贝全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市。
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